SABUDANAN 11 UPEAA HYÖTYÄ (TAPIOKAHELMET)

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravitsemus oi-Neha Ghosh Neha Ghosh | Päivitetty: keskiviikkona 5. helmikuuta 2020, 17:08 [IST]

Sabudana hehkuvalle iholle ja hiuksille Hanki pehmeät hiukset ja kiiltävä iho sabudanalla. Boldsky

Intian kotitalouksissa sabudana tai tapioka-helmi on tuttu nimi, koska niitä syödään kansan suosikki aamiais- ja iltapalana. Olipa kyseessä sabudana khichdi, sabudana-kotlet tai sabudana kheer, Sabudana tarjoaa laajan valikoiman terveysvaikutuksia.

Mikä on Sabudana (tapiokahelmet)?

Sabudana tai tapioka-helmi on valmistettu tapioka-saagosta. Tapioka-saago on tärkkelyspitoinen aine, joka saadaan Cassavan juuresta. Koska se on enimmäkseen tärkkelysmuodossa, siinä on hyvin vähän ravinteita [1] . Tärkkelyspitoinen neste puristetaan Cassava-juuresta ja nestettä pidetään haihtua. Kun kaikki vesi on kuivunut, jauhe käsitellään ja siitä valmistetaan hiutaleita, helmiä ja valkoisia jauhoja.

Tapioka-saago on enimmäkseen helmiä, jotka lisätään helposti maitoon, veteen tai riisiin seoksen sakeuttamiseksi muuttamalla se muhennoksi, curryksi tai vanukkaaksi.

Sabudanan ravintoarvo (tapiokahelmet)

100 grammaa tapioka-helmiä sisältää 10,99 g vettä ja 358 kcal. Ne sisältävät myös:

0,02 grammaa rasvaa yhteensä
88,69 grammaa hiilihydraatteja
Ravintokuitua yhteensä 0,9 grammaa
3,35 grammaa sokeria
0,19 grammaa proteiinia
20 milligrammaa kalsiumia
1,58 milligrammaa rautaa
1 milligramma magnesiumia
7 milligrammaa fosforia
11 milligrammaa kaliumia
1 milligramma natriumia
0,12 milligrammaa sinkkiä
0,004 milligrammaa tiamiinia
0,008 milligrammaa B6-vitamiinia
4 ug folaattia

Sabudanan (tapiokahelmet) terveysvaikutukset

1. Tukee painonnousua

Jos haluat lihoa, tapioka-helmet ovat oikea ruoka, koska ne sisältävät hyviä määriä hiilihydraatteja ja kaloreita. Noin 100 grammaa sabudanaa sisältää 88,69 grammaa hiilihydraatteja ja 358 kaloria. Syöminen enemmän kaloreita kuin mitä kehosi tarvitsee, saa sinut painoon. Koska sabudana on tärkkelyspitoista ruokaa, laihdut helposti [kaksi] .

2. Tarjoaa energiaa

Yksi tärkeimmistä syistä, miksi sabudana on pakollinen ruoka Navratrin paaston aikana, on se, että se antaa keholle energiaa [3] . Jotkut ihmiset rikkovat paastonsa sabudana khichdillä tai vanukkaalla antamaan keholle välitöntä energiaa. Myös sago-puuron tiedetään tehokkaasti käsittelevän ylimääräistä sappea, koska se tarjoaa viilentävän vaikutuksen vähentämään kehon lämpöä nopeasti.

3. Tukee lihasten kasvua

Jos olet kasvissyöjä, sabudana on erinomainen proteiinilähde, jota tarvitaan lihasten kasvuun, korjaamaan vaurioituneita soluja ja kudoksia ja auttaa myös solujen kasvussa [4] . Lihasten kasvun lisäksi tämä mukavuusruoka antaa sinulle myös fyysistä voimaa. Joten kasvissyöjät, voit alkaa syödä sabudanaa päivittäiseen proteiinin saantiin. Lisäksi, jos haluat rakentaa lihaksia, sabudana voi olla loistava ruoka ennen ja jälkeen harjoittelun välipalana.

4. Vahvistaa luita

Vaikka tapioka-helmien mineraalipitoisuus on rajallinen, niissä on kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Kaikki nämä mineraalit auttavat luukudosten muodostumisessa, mikä vahvistaa luun mineraalitiheyttä, ehkäisee niveltulehdusta ja osteoporoosia [5] . Pidä kulho sabudana khichdiä päivittäin luiden terveyden ylläpitämiseksi ja luiden joustavuuden parantamiseksi.

5. Alentaa verenpainetta

Sabudana sisältää merkittäviä määriä kaliumia, jonka tiedetään pitävän verenpaineesi hallinnassa. Tämä mineraali toimii verisuonia laajentavana aineena, joka toimii rentouttamalla verisuonten jännitystä ja avaamalla ne. Tämä edistää terveellistä verenkiertoa verisuonten läpi, minkä seurauksena verenpaine laskee ja sydämessä on vähemmän rasitusta [6] .

6. Parantaa ruoansulatusta

Tapiokan tiedetään estävän vatsaan liittyviä ongelmia, kuten kaasua, turvotusta, ruoansulatushäiriöitä ja ummetusta. Se sisältää hyvän määrän kuitua, proteiinia, rasvoja ja hiilihydraatteja, jotka lisäävät aineenvaihduntaa ja auttavat ylläpitämään hyvää ruoansulatuskanavan terveyttä. Ravintokuitu voi nopeuttaa ruoansulatusta ja tasapainottaa terveitä suolistobakteereja [7] .

mukavia lainauksia ystäville

7. Edistää sydämen terveyttä

Sabudana sisältää nolla kolesterolia, mikä on todella hyvää, koska sinun ei tarvitse huolehtia korkeasta kolesterolista. Kolesterolin nousu aiheuttaa plakkien muodostumista valtimoihin, joka tunnetaan ateroskleroosina [8] . Tämä tila voi edelleen johtaa sydänkohtaukseen, aivohalvaukseen ja angina pectorisiin. Joten, pidä sydämesi terveenä kuluttamalla sabudanaa.

8. Taistelee syntymävikoja vastaan

Folaatin ja B6-vitamiinin läsnäolo sabudanassa auttaa sikiön asianmukaista kehitystä ja estää imeväisten hermoputkivirheiden esiintymisen [9] , [10] . Tällä voi olla vakava vaikutus vastasyntyneeseen. Folaatti on raskaana oleville naisille välttämätön ravintoaine raskauden ensimmäisten kuukausien aikana.

9. Ei-allerginen luonteeltaan

Tapioka tai sabudana on vapaa gluteenista, pähkinöistä ja jyvistä, joten gluteenille herkillä, keliakiaa ja pähkinäallergioita sairastavilla ihmisillä ei ole ongelmia tämän ruoan kulutuksessa. [yksitoista] , [12] . Voit käyttää tapioka-jauhoja puhdistettujen valkoisten jauhojen sijaan, koska jälkimmäinen sisältää gluteenia. Tapioka-jauhoja pidetään parhaana vaihtoehtona valkoisille jauhoille.

10. Edistää suoliston terveyttä

Sabudana on hyvä vastustuskykyisen tärkkelyksen lähde, eräänlainen tärkkelys, joka kulkee ruoansulatuskanavan läpi pilkkoutumatta. Kun vastustuskykyinen tärkkelys saavuttaa paksusuolen, se ruokkii terveitä suolistobakteereja, mikä pitää suolesi terveenä [13] .

11. Parantaa harjoituksen suorituskykyä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että juomat, jotka sisältävät saago- ja soijaproteiinia harjoituksen aikana, voivat viivästyttää väsymystä korkean intensiteetin pyöräilyharjoittelussa. Se johtuu siitä, että saago on erinomainen hiilihydraattilähde, joka antaa kehollesi energiaa [14] .

Tapoja syödä Sabudanaa

Sabudanaa liotetaan ensin vedessä 5-6 tuntia tai yön yli, jotta siitä tulee pehmeää ja helppo syödä.

Tässä on erilaisia tapoja valmistella niitä:

Valmistella sabudana khichdi sekoittamalla sabudanaa, perunoita ja maapähkinöitä ja keittämällä sitä mikroaaltouunissa.

Valmistella sabudana tikki murskaamalla se perunalla ja paistamalla se öljyssä.

Jos haluat tehdä tapioka-vanukasta, sekoita tapioka-helmet kookosmaidon tai täysmaidon kanssa ja tarjoile hedelmien täytteiden kanssa.

Voit myös valmistautua sabudana kheer , yhteinen makea ruokalaji, joka on valmistettu festivaalien aikana.

Bubble tea on juoma, joka valmistetaan käyttämällä tapioka-helmiä, maitoa, keitettyä teetä, sokeria ja tarjoillaan pureskeltavien tapioka-helmien, hedelmähyytelön ja vanukkaan kanssa.

Yleiset usein kysytyt kysymykset

Voitko syödä sabudanaa päivittäin?

Kyllä, voit sisällyttää sabudanan päivittäiseen ruokavalioon, koska se on helpommin sulava. Jos kuitenkin haluat laihtua, sinun tulisi käyttää sitä maltillisesti.

kauneusvinkkejä hiustenlähtöön

Onko sabudana hyvä diabeetikoille?

Sabudanalla on korkea hiilihydraattipitoisuus, mikä voi johtaa verensokeritason nousuun. Joten, diabeetikkojen ei pitäisi kuluttaa päivittäin.

Onko sabudana haitallista terveydelle?

Kun sabudana käsitellään oikein, sillä ei ole haitallisia vaikutuksia, mutta jos se on huonosti käsitelty, se voi aiheuttaa syanidimyrkytyksen. Mansa juuret sisältävät myrkyllistä yhdistettä, jota kutsutaan linamariiniksi, joka muuttuu elimistössä syaanivedyksi ja voi aiheuttaa syanidimyrkytyksen.

Onko Sabudana hyvä paastoon?

Sabudana on yleisin paaston aikana syötävä ruokalaji, koska se antaa kaivattua energiaa, sillä on viilentävä vaikutus kehoon ja pitää sinut kylläisenä pidempään.

Parhaat Nimet Lapsille