Helmikuu tarkoittaa Super Bowl -sunnuntaita. Ja vaikka pelipäiväsi juhla saattaa näyttää hieman erilaiselta tänä vuonna, voit pitää kiinni yhdestä perinteestä: hemmotella itseäsi herkullisella rapealla, mehukkaalla aterialla kanansiivet . Täältä löydät parhaat kanansiipiä NYC:ssä pelipäivään (tai oikeastaan mihin tahansa päivään).
LIITTYVÄ: NYC:n ehdottomasti paras kuuma suklaa
toimivatko ilmanpuhdistimet
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut ?? KING OF KOREAN PAISTETTU KANA (@pelicanachickennyc)
1. Pelicana-kana
Et ehkä odota paljon, kun astut Pelicana Chickenin pieneen myymälään, mutta nämä korealaistyyliset siivet ovat uskaltamisen arvoisia. Kaikki siivet valmistetaan tilauksesta, joten ne tulevat ulos rasvakeittimestä kuumina ja ihanan rapeina. Omaperäinen kastike on sekoitus mausteista guangchangia, soijaa ja valkosipulia, ja se on suorastaan koukuttava. Siipien lisäksi tämä nopea rento ketju yhdeksällä paikkakunnalla eri puolilla kaupunkia tekee myös vakavan paistetun broilerin. Tällä hetkellä avoinna noutoa ja toimitusta varten.
Useita paikkoja; pelicanausa.com
Katso tämä postaus Instagramissa
2. Madame Vo
Tämä East Villagen vietnamilainen ruokapaikka on erittäin aliarvostettu. Itse asiassa on vaikea löytää huonoa purtavaa valikosta, joka koostuu jaetuista alkupaloista, kuten paistettua kalmaaria avokadokastikkeella, herkullisia paistettuja nuudeleita ja kulhoista phoa. Mutta Madame Vo -esityksen tähti on kanansiivet. Ne ovat rapeita, mausteisia ja päällystetty makean ja suolaisen karamellisoidulla valkosipulikalakastikkeella. Tällä hetkellä avoinna ulkoruokailua, noutoa ja toimitusta varten.
212 E 10th St.; madamevo.com
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Croxley Brooklyn (@croxleybrooklyn)
3. Croxley Ale House
Jos etsit urheilubaaria, jossa on keskimääräistä korkeampaa pubiruokaa, Croxley's on hyvä veto. Mutta tietysti yksi asia, joka sinun pitäisi ehdottomasti tilata täältä: puhvelin siivet. Maustetoleranssisi mukaan näitä vauvoja on saatavana miedoina, keskikokoisina tai kuumina. Tai kokeellisempaa makua varten valitse kourallinen erikoiskastikkeita, kuten thaimaalainen kookos, habanero mango ja korealainen BBQ. Jos katsot suurta peliä karanteenikotelollasi, nappaa 50 tai 100 siiven tilaus. Tällä hetkellä avoinna noutoa ja toimitusta varten.
63 Grand Street, Brooklyn; croxley.com
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut International Wings Factory (@internationalwingsfactory)
4. International Wings Factory
Aivan FDR:n sisäänkäynnin vieressä 91. kadulla on odottamaton paikka, joka palvelee viiden kaupunginosan ehdottomasti parhaita siipiä. Jos olet epävarma, sinulla voi olla vaikeaa International Wings Factoryssa, koska siellä on paljon vaihtoehtoja. Valitse luuttomista tai luuttomista siiveistä, jotka voidaan valmistaa kolmella tyylillä: tavallinen, erittäin rapea tai erittäin rapea. Sitten sinun on tietysti valittava kastike luettelosta, joka sisältää klassista grilliruokaa, mustapippuria teriyakia, vietnamilaista chili-mangoa ja paljon muuta. Tilaukset alkavat neliosaisesta välipalakoosta ja ulottuvat aina 100 kappaleen juhlatarjottimeen asti. Nyt tarjolla nouto ja toimitus.
1762 1st Avenue; internationalwingsfactory.com
Katso tämä postaus Instagramissa
5. Dan ja John's
Dan and John's ei ole mitään hienoa, mutta se on luotettava ja johdonmukainen vaihtoehto erinomaisille, klassisille puhvelin siipeille. Kaksi sijaintia Manhattanilla – yksi East Villagessa ja toinen Murray Hillissä – tämä paikka tyydyttää siipien kaipuu aina kun se osuu. Saatavilla on myös luuttomia siipiä, ja säännöllisesti saatavilla olevien kastikkeiden, kuten makean BBQ:n ja valkosipulin parmesaanin, lisäksi kannattaa pitää silmällä kuukauden erikoiskastiketta. Ja kun olet siinä, nappaa tilaus tater tots. He ovat sen arvoisia. Dan and John's tarjoaa myös 50-osaisia Super Bowl -siipisarjoja noudettavaksi pelipäivänä. Tällä hetkellä saatavilla noudettavaksi tai toimitettavaksi.
Kaksi paikkaa Manhattanilla; danandjohnswings.com
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Park Slope Munchies (@parkslopemunchies)
6. Bonnie's Grill
Kysy Park Slopen syntyperäiseltä, mistä löytää naapuruston parhaat siivet, niin he ohjaavat sinut kohti Bonnien siivet. Ruokalista on täynnä suosikkipubiruokiasi kylkiluista ja sipulirenkaista hampurilaisiin ja chiliin, mutta siivet ovat kohokohta. Täältä et löydä eklektisiä dippikastikkeita: pelkkiä vanhoja puhvelin tai BBQ-kanansiipiä, jotka on kypsennetty täydellisesti ja tarjoillaan sellerin, porkkanoiden ja sinihomejuustokastikkeen kanssa. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
278 5th Ave., Brooklyn; bonniesgrillparkslope.com
Katso tämä postaus InstagramissaVirallisen Amy Ruth's Restaurantin (@amyruthsharlem) jakama viesti
7. Amy Ruth
Tämä Harlemin tukipilari tietää jotain sielunruoasta. Amy Ruthin ei ole paikka, jossa menet terveelliseen ateriaan; Sen sijaan se on paikka, jossa voit nauttia kaikkien suosikkiruokista, kuten dekadentista mac 'n' -juustosta ja mehukkaasta paistettua kanaa. Meidän tilauksemme täällä on Tommy Tomita, joka on yksi Amy Ruthin kuuluisista vohveleista, joiden päällä on ah-niin rapeita paistettuja kanansiipiä. Tai The Ludacris, neljän jumbo-paistetun kanansiipeen tilaus, joka saa sinut kaipaamaan enemmän. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
113 W 116th St. (Harlem); amyruths.com
Katso tämä postaus Instagramissa
8. Blondit
Tämä mutkaton urheilubaari, UWS:n helmi, ei ole mitään hienoa, mutta siivet ja tunnelma saavat vakituiset asiakkaat palaamaan. Buffalon siivet (ja Blondien luuttomat herkut) voi tilata tavallisina tai dippikastikkeessa tukahdutettuina. Niille, jotka pitävät mausteisista asioista, Blondie's-kastikkeissa on jopa kolme erityisen kuumaa makua: paahtavan, kiertelevän ja auts!, jotka nostavat taatusti asioita. Tilaa yksikokoinen 10 siiven annos tai tarjoile ne yleisölle (eli kotitalouksellesi) juhlavadilla, joka sisältää 100 kappaletta. Saatavilla noudettavaksi ja toimitettavaksi.
212 W 79th St,; facebook.com/Blondies-Sports-NYC
onko leivinjauhe hyvää kasvoille
Katso tämä postaus InstagramissaRoxannen (@grubshots) jakama viesti, jonka on jakanut Grubshots
9. Baari Goto
Pinnalla saattaa näyttää siltä, että Bar Gotossa keskitytään alkoholiin. Mutta katso syvemmälle, niin löydät uskomattomia purupaloja tästä baari-meets-izakayasta. Ruokalista on pieni mutta mahtava, ja siinä on pieniä japanilaistyylisiä lautasia, kuten miso-kanansiipiä, jotka on vaahdotettu paksuun, mausteiseen misokerrokseen ja joiden päällä on ruohosipulia ja seesaminsiemeniä. Jos tilaat ne mukaan, muista liittää tilaukseen mukaan otettava cocktail. Far East Sider, joka on valmistettu sakesta, tequilasta, seljankukasta, yuzusta ja shisosta, on täydellinen lisä umami-pakattuihin siipiin. Avoinna ruokailua, noutoa ja toimitusta varten.
245 Eldridge St; bargoto.com
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut DEVOUR FRIED CHICKEN (@devour.friedchicken)
10. Lolo's Seafood Shack
Älä anna nimen hämätä sinua: tässä harlemissa sijaitsevassa karibialaisten ruokiin erikoistuneessa ravintolassa on muutakin kuin mereneläviä. Itse asiassa savustetut siivet sattuvat olemaan yksi ruokalistan parhaista asioista. Ne ovat hiiltyneet, heitetään tahmeaan, hieman makeaan lasitteeseen ja sitten kastellaan valkosipulirasvalla ja seesaminsiemenillä. Ai niin, ja huomioi mielessäsi: Lämpiminä kuukausina Lolo's Seafood Shackissa on yksi suosikkitakapatioistamme, joka on täydellinen siemailemaan kuohuvaa mangoa kesäauringossa. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
303 W 116th St.; lolosseafoodshack.com
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Food + Lifestyle | NYC | Kayi (@lifesotasty_)
11. Debasaki
Jos löydät itsesi lähellä Flushingia, Queensia ja kaipaat paistettuja kanansiipiä, älä etsi kauempaa kuin Debasaki. Tämä paikka tunnetaan runsaista annoksistaan korealaistyylisistä paistetuista kanansiipistä, jotka on maustettu soijakastikkeella, valkosipulilla ja mustapippurilla. Ja jos haluat jotain hieman epätavallista, älä missaa täytetyt siivet, jotka on täytetty maissijuustolla, kimchi-juustolla tai valkosipulin katkarapuilla. Ai, ja kun tryffeliranskalaiset ovat ruokalistalla kuten täällä, kannattaa niitä tilata. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
33-67 Farrington St., Queens; dbsknyc.com
Katso tämä postaus InstagramissaRachel | jakama viesti Ruoka ja matkailu (@followthefoodprints)
kuinka poistaa kasvojen rusketus yön yli
12. Jeju-nuudelibaari
Jeju Noodle Bar on tasokas korealainen ramen-ravintola, jolla on Michelin-tähti, jota et luultavasti heti yhdistäisi paistettuun kanaan. Mutta suolaisista, runsaista ramyun-nuudelikeitoista koostuvasta valikosta Jejun paistetut kanansiivet ansaitsevat huomiosi. Pidä näitä kanansiipien kanavana, jos haluat. Jeju tyrmää sen puistosta näillä kuivaksi hankaistuilla siipillä, jotka sopivat saumattomasti ylelliseen ruokailuteemaan. Kuten taikuutta, ne ovat pinnalta paisuneita ja rapeita, mutta sisältä täydellisen mehukkaita. Avoinna ulkoruokailua, noutoa ja toimitusta varten.
679 Greenwich St,; jejunoodlebar.com
Katso tämä postaus Instagramissa
13. Mustarastaat
Parhaat siivet, joita Astorialla on tarjota (mielestämme), suuntaa Blackbird'siin. Tämä naapuruston paikka on paikallinen suosikki keskimääräistä paremman baariruoan vuoksi (ajatella: kotitekoisia jalapeño-poppereita, hampurilaisia ja paljon muuta). Mutta siivet ansaitsevat paikan jokaisessa järjestyksessä. Huolimatta siitä, että ne on tukahdutettu puhvelikastikkeeseen, ne säilyttävät rapeutensa, ja niitä on viisi makua: hunaja-BBQ, mieto, keskipitkä, kuuma tai - niille, jotka uskaltavat - ydin. Torstaisin Blackbirds tarjoaa erikoismenun, jossa on siivet kouralliseen luovaan kastikkeeseen, kuten vaahtera chipotle, sweet chili kastike, karibialainen jerk rub ja maapähkinävoi seesami hyytelö dippikastikkeella. Avoinna ulkoruokailua, noutoa ja toimitusta varten.
41-19 30th Ave., Queens; blackbirdsbar.com
Katso tämä postaus Instagramissa
14. Blue Smoke
On hyvä mahdollisuus, että sinulla ei ole koskaan ollut sellaisia siipiä, joita löydät tästä Danny Meyerin Battery Park -grillipaikasta. Ruokalistalta löydät klassiset chipotle-kanansiipiä ja sitten ainutlaatuisemmat Alabama-valkoiset siivet, alueellisen erikoisuuden, jota sinun on vaikea löytää mistään muualta NYC:stä. Nämä jumbo-paistetut kanansiivet tarjoillaan majoneesipohjaisen valkoisen grillikastikkeen kera, joka saa ripaus mausteisuutta ja mausteisuutta valkoviinietikasta, sitruunamehusta, piparjuuresta ja cayennesta. Näinä päivinä voit tilata Sininen Savu ’sin siivet noutoon valmiiksi pullotetun Oaxaca Old Fashionedin tai Boulevardierin kanssa niiden pesemiseksi. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
255 Vessey St.; bluesmoke.com
Katso tämä postaus Instagramissa
15. Pikku Mo
Tämä Bushwickissa sijaitseva tiskiruokapaikka ei ole paljon studiohuoneistoa suurempi, mutta se on paikallinen suosikki rennon, funky-tunnelmansa ja edullisen, maukkaan vietnamilaisen ruoan vuoksi. Little Mo’s Mo Wangit ovat pakollinen tilaus: karamellisoituun valkosipulikalakastikkeeseen lasitettuna ne ovat juuri sopivassa tasapainossa makeaa ja suolaista. Kun olet siinä, jatka ja vahvista tilauksesi banh mi -voileivällä tai kulhoisella suolaista phoa. Avoinna noutoa ja toimitusta varten.
1158 Myrtle Ave., Brooklyn; littlemobk.nyc
AIHEUTTAA: 16 nuudelikauppaa, joissa on NYCIN PARAS RAMEN
Haluatko tietää lisää NYC:n parhaista ruoista? Tilaa uutiskirjeemme tästä.
