Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Chicken do pyaza on herkullinen mausteinen curry, jossa on hieno sekoitus sipulia. 'Do' tarkoittaa kahta ja 'pyaz' sipulia. Kana-reseptin nimestä käy selvästi ilmi, että se sisältää kaksinkertaisen määrän sipulia verrattuna tavallisiin kanan curryihin. Chicken do pyaza on eteläaasialainen kana-curry-resepti, joka ei koskaan tyydytä foodien makuhermoja. Tämä kanan resepti voidaan tarjoilla riisin tai chapatien kanssa. Henkeäsalpaava yhdistelmä sipulia, intialaisia mausteita ja kanaa, tämä mausteinen kana-curry-resepti voidaan tarjoilla kaikissa tilanteissa.
Tässä on kana tehdä pyaza-resepti.
Ainekset (4 annosta)
- Kana - 1 kg (luuton)
- Sipuli- & frakki 12 kg (hienonnettu)
- Kurkku - 200-250gms
- Chilijauhe - 1 & frac12 -2 rkl
- Inkivääri valkosipulitahna - 5-6 rkl
- Kurkuma - 1 rkl
- Garam Masala - 2 rkl
- Laakerinlehdet - 2-3
- Korianterijauhe - 1 & frac12 - 2 rkl
- Kuminan jauhe - 1 rkl
- Tomaattipuhdistus - 2 kuppia
- Vihreät chilit - 3-4 (rako)
- Korianterin lehdet - 1 kuppi
- Perunat- 5-6
- Öljy - 7-8 rkl
- Suolaa maun mukaan
Menettely
Kanaa varten Pyaza
- Ota puolet sipulista ja tee siitä hieno tahna.
- Ota nyt kananpalat isoon kulhoon ja lisää siihen sipulipasta, juustoaine, chilijauhe, inkivääri-valkosipulipasta, kurkuma ja suolaa.
- Sekoita hyvin ja anna sen marinoitua vähintään tunti tai kaksi.
- Ota syvä paistinpannu, aseta se kaasu-uunin päälle ja laita siihen 3-4 rkl öljyä.
- Lisää laakerinlehdet ja jäljellä olevat sipulit öljyyn. Paista sitä keskiliekillä, kunnes sipulit muuttuvat kullanruskeaksi.
- Kaada siihen tomaattisose, vihreät chilit, kumina ja korianterijauhe. Sekoita hyvin 2-3 minuuttia keskiliekillä.
- Lisää nyt kana ja peitä se kannella. Anna sen kiehua matalalla liekillä 15-20 minuuttia.
- Ota kansi pois vaaditun ajan kuluttua ja sekoita sitä vielä 1-2 minuuttia.
- Kana do pyaza on nyt valmis tarjoilemaan.
Tarjoilu:
- Kuori perunat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Laita paistinpannu kaasu-uunin päälle ja lisää siihen 3-4 rkl öljyä. Paista perunat syvällä.
- Ota nyt 4 levyä ja tarjoile kanaa pyazaa ja paistettuja pelimerkkejä kussakin.
- Koristele se korianterinlehdillä ja tarjoile kuumana.
Kokeile tätä kanan reseptiä kotona ja katso, kuinka se ansaitsee sinulle hyvän kokin maineen.