Tamarindi on se hedelmä, jota ei tarvitse pakottaa lapsen kurkkuun! Herkullisen kirpeä imli on useimpien ihmisten suosikki, ja se on lohdullinen ruoka, jota aikuiset nauttivat aina niin usein. Tästä palkohedelmästä voi nauttia monilla tavoilla, kuten sen syömisestä suoraan paloista, siementen imemisestä suolakurkkuna tai karkkina nauttimiseen. Itse asiassa tamarindia käytetään myös monissa intialaisissa ruoissa antamaan niille kirpeää makua. Ja mikä parasta, tamarindi ei ole vain hämmästyttävän maukasta, vaan se on myös erittäin hyvä terveydelle. Näin
Sydämen terveys: Tamarindi on hyvä sydämelle, koska se alentaa veren kolesterolia ja verenpainetta. Itse asiassa sillä on myös osoitettu olevan positiivinen vaikutus haitallisen LDL-kolesterolin alentamiseen. Imlin kaliumpitoisuus auttaa alentamaan verenpainetta, kun taas sen sisältämä C-vitamiini neutraloi haitallisia vapaita radikaaleja.
Ruoansulatus: Imliä on aina käytetty ayurveda-lääkkeissä ruoansulatusongelmien parantamiseen. Tamarindi stimuloi sapen tuotantoa, mikä johtaa nopeampaan ja tehokkaaseen ruoansulatukseen. Se on myös runsaasti kuitua, joka lisää ulosteita ja helpottaa suoliston liikkeitä. Sitä käytetään siksi luonnollisena laksatiivina, ja se toimii mielenkiintoisella tavalla myös joihinkin ripulitapauksiin, koska siinä on luonnollisia sideaineita, kuten kumeja ja pektiinejä.
Runsaasti ravintoaineita: Tamarindi sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita. Jos esimerkiksi syöt 100 grammaa tamarindia päivässä, saat 36 % tiamiinia, 35 % rautaa, 23 % magnesiumia ja 16 % fosforia. Siinä on myös runsaasti niasiinia, kalsiumia, C-vitamiinia, kuparia ja pyridoksiinia. Siinä on myös monia hyvän terveyden kannalta välttämättömiä antioksidantteja.
Painonpudotuksen apu: Tamarind sisältää yhdistettä nimeltä hydroksisitruunahappo, joka estää kehosi entsyymiä varastoimasta rasvaa. Tämä happo vähentää myös ruokahalua nostamalla serotoniinin välittäjäainetasoja. Tamarindi on niin tehokas painonpudotuksessa, että siitä on tehty monia tutkimuksia.
Hyvä hermojen toiminnalle: Tamarind sisältää B-vitamiinia tiamiinia, joka on välttämätöntä hermojen asianmukaiselle toiminnalle ja lihasten kehitykselle. Varmista, että lisäät tamarindia ruokavalioosi joka päivä saadaksesi sen hyödyt.
Vähentää tulehdusta: Tamarindi vähentää tehokkaasti tulehdusta, koska siinä on runsaasti viinihappoa, vahvaa antioksidanttia, joka saa aikaan vapaita radikaaleja. Geraniolin, toisen siinä olevan luonnollisen antioksidantin, on osoitettu estävän haimakasvaimen kasvua. Polyfenolien ja flavonoidien korkeilla pitoisuuksilla on osoitettu olevan suotuisa vaikutus moniin sairauksiin, mukaan lukien diabetes. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että tamarindilla on diabetesta estävä vaikutus.
Voit myös lukea eteenpäin Mehujen terveyshyödyt
