Ganesh Chaturthi 2020: Boondi Ladoo -resepti

Älä missaa

Koti Ruoanlaitto Makeahammas Intialaiset makeiset Intialaiset makeiset oi-Anwesha Barari By Anwesha Barari | Päivitetty: torstaina 20. elokuuta 2020, klo 16.28 [IST]

Lord Ganesha on hindu-panteonin suloisin jumala. Tämä johtuu siitä, että Hän rakastaa syödä makeisia. Lord Ganeshan suosikki on modakit. Hänellä on kuitenkin erityinen pehmeä paikka myös ladoille. Joten jos etsit erityistä Ganesh Chaturthi -reseptiä miellyttämään Ganapati Bappaa, silloin ei voi olla mitään parempaa kuin boondi-ladot. Tänä vuonna festivaali järjestetään 22. elokuuta.

LADOO-RESEPTEITÄ GANESH CHATURTHILLE



Boondi ladoo -resepti on helppo yksinkertaisesti siksi, että se vaatii vähemmän ainesosia. Sinun tarvitsee vain hallita ladojen valmistamisen taidetta. Ladoo-reseptien kokeilutekniikka on erittäin tärkeä. Video-ohjeidemme avulla tehdä boondi ladoo -resepti, voit valmistaa tämän astian helposti.



Boondi Ladoo -resepti: Ganesh Chaturthi

Tarjoilee: 4



Valmistusaika: 10 minuuttia

mikä ruoka on hyvä lavantautipotilaille

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Ainekset



  • Gramjauho - 1 kuppi
  • Sokeri - 1,5 kuppia
  • Vihreä kardemumma - 6
  • Melonin siemenet - 1,5-2 rkl
  • Öljy - 1 rkl (sekoittamiseen gramman jauhoseokseen)
  • Desi ghee - boondin paistamiseen

Menettely

  1. Lisää sokeri 2 kupilliseen vettä. Sekoita se huolellisesti ja lämmitä sitten seos keskiliekillä.
  2. Sekoita seosta, kun se kypsyy 4-5 minuuttia. Kaada nyt sokerisiirappia ja pudota se takaisin pannulle. Jos se putoaa kuin lanka, sokerisiirapisi on valmis.
  3. Lisää toiseen kulhoon besan (grammaa jauhoja), melonin siemeniä, kardemummun siemeniä ja & frac12 kupillista vettä.
  4. Sekoita se paksuksi.
  5. Lämmitä nyt öljyä syvässä pohjassa. Kaada besan-taikina rei'itetyn kauhan läpi. Boondit putoavat pannulle.
  6. Paista boondia syvästi 3-4 minuuttia ja suodata ne öljystä.
  7. Liota nyt boondia sokerisiirapissa puolen tunnin ajan.
  8. Lisää ghee sokerisiirapiin kastettuihin boondeihin ja rullaa ne kämmenesi väliin ladoiksi.

Voit palvella boondi-laduja prasadina Herra Ganeshalle Ganesh Chaturthilla. Voit myös tarjoilla tämän Ganesh Chaturthi -reseptin jälkiruokana perheellesi ja vieraillesi.