Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kadubu on perinteinen makeinen, joka on kotoisin Karnatakan osavaltiosta. Se valmistetaan yleensä Ganesh Chathurthin aikana ja tarjotaan Lord Ganeshalle naivistuna. Karnataka-tyylinen kadubu on yleensä paistettua, ja siksi käytämme soojia ja maidaa ulkovaippaan ja rikas kookospähkinä.
Kadubu tai somasi, kuten Tamil Nadussa sitä kutsutaan, valmistetaan myös muiden festivaalien aikana ja myös osana hääaterioita.
Tässä on perinteinen Kannadiga-resepti kadubun valmistamisesta. Joten lue vaiheittainen menettely kuvien kanssa ja noudata myös videoreseptin valmistusmenetelmää.
KADUBU VIDEO RESEPTI
KADUBUN RESEPTI | PAISTETTU KADUBUN RESEPTI | KAYI KADUBU -RESEPTI | COCONUT GUJIYA RESEPTI Kadubu-resepti | Paistettu Kadubu-resepti | Kayi Kadubu -resepti | Kookospähkinä-Gujiya-reseptin valmisteluaika 20 min Kypsennysaika 15M Kokonaisaika 35 minReseptin lähettäjä: Kavyashree S.
Reseptityyppi: Makeiset
Tarjoilee: 8 kpl
Ainekset-
Sokeri - 1 kuppi
Kardemumma - 1
Kuiva raastettu kookos - 1 kuppi
Rusinat - 10-15
Jaetut cashewpähkinät - 10-15
Sooji (hieno rava) - 1 keskikokoinen kulho
Maida - 2 rkl
Ghee - 4 rkl
Vesi - ¾. Kuppi
Öljy paistamiseen
Kadubu / gujiya-muotti
-
1. Lisää sokeri sekoitusastiaan.
2. Lisää kardemumma ja jauhaa se hienoksi jauheeksi.
3. Siirrä jauhesokeri kulhoon täytteen valmistamiseksi.
4. Lisää siihen kuiva raastettu kookospähkinä ja sekoita hyvin.
5. Lisää lisäksi rusinoita ja jaettuja cashewpähkinöitä.
6. Sekoita uudelleen ja pidä se sivussa.
7. Lisää samalla soija sekoituskulhoon.
8. Lisää maida ja ghee ja sekoita hyvin.
9. Lisää puoli kupillista vettä vähitellen.
10. Vaivaa se pehmeäksi taikinaksi vähintään 2 minuutin ajan.
11. Ota pieni osa taikinasta ja rullaa se kämmenten väliin pedaksi.
12. Käytä rullaa ja litistä se ohueksi rotiksi.
13. Voitele sitten kadubumuotti öljyllä.
14. Aseta roti muottiin.
15. Lisää siihen kaksi lusikallista täyteä.
16. Levitä vettä taikinan kaikille puolille.
17. Sulje muotti ja paina sivuja.
18. Poista ylimääräinen taikina ja lisää se jäljellä olevaan taikinaan.
19. Avaa kadubu varovasti muotista ja poista se.
20. Kuumenna öljy pannulla paistamiseen.
21. Lisää kadubus peräkkäin ja paista niitä, kunnes ne ovat kypsyneet alareunassa.
22. Käännä ne sitten toiselle puolelle ja paista kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
23. Poista ne öljystä ja tarjoile lämpimänä.
- 1. Voit käyttää jaggeryä sokerin sijasta.
- 2. Voit lisätä maidan määrää mieltymystesi mukaan. Tämä tarkoittaa, että soojin määrää voidaan vähentää vastaavasti.
- Annoksen koko - 1 kpl
- Kalorit - 186,5
- Rasva - 5,9 g
- Proteiini - 2 g
- Hiilihydraatit - 32,2 g
- Sokeri - 16,9 g
- Kuitu - 1,8 g
Vaihe vaiheelta - kuinka tehdä KADUBU
1. Lisää sokeri sekoitusastiaan.
2. Lisää kardemumma ja jauhaa se hienoksi jauheeksi.
3. Siirrä jauhesokeri kulhoon täytteen valmistamiseksi.
4. Lisää siihen kuiva raastettu kookospähkinä ja sekoita hyvin.
5. Lisää lisäksi rusinoita ja jaettuja cashewpähkinöitä.
6. Sekoita uudelleen ja pidä se sivussa.
7. Lisää samalla soija sekoituskulhoon.
8. Lisää maida ja ghee ja sekoita hyvin.
9. Lisää puoli kupillista vettä vähitellen.
10. Vaivaa se pehmeäksi taikinaksi vähintään 2 minuutin ajan.
11. Ota pieni osa taikinasta ja rullaa se kämmenten väliin pedaksi.
12. Käytä rullaa ja litistä se ohueksi rotiksi.
vatsakipu kuukautisten aikana kotihoito
13. Voitele sitten kadubumuotti öljyllä.
14. Aseta roti muottiin.
15. Lisää siihen kaksi lusikallista täyteä.
16. Levitä vettä taikinan kaikille puolille.
17. Sulje muotti ja paina sivuja.
18. Poista ylimääräinen taikina ja lisää se jäljellä olevaan taikinaan.
19. Avaa kadubu varovasti muotista ja poista se.
20. Kuumenna öljy pannulla paistamiseen.
21. Lisää kadubus peräkkäin ja paista niitä, kunnes ne ovat kypsyneet alareunassa.
22. Käännä ne sitten toiselle puolelle ja paista kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
23. Poista ne öljystä ja tarjoile lämpimänä.