Juuri sisään
- Cheti Chand ja Jhulelal Jayanti 2021: Päivämäärä, Tithi, Muhurat, rituaalit ja merkitys
- Rongali Bihu 2021: Lainausmerkkejä, toiveita ja viestejä, joita voit jakaa rakkaidesi kanssa
- Maanantai Blaze! Huma Qureshi saa meidät haluamaan pukeutua oranssilla mekolla heti
- Synnytyspallo raskaana oleville naisille: hyödyt, käyttö, harjoitukset ja paljon muuta
Älä missaa
- Vijay Sale Ugadi ja Gudi Padwa Sale: Kannettavien alennustarjoukset
- IPL 2021, RR vs PBKS: KL Rahul sanoo, että istuinten pudottaminen vie pelin syvälle, mutta hän ei lopettanut uskoa
- Bigg Boss Kannada 8. huhtikuuta 12 Kohokohdat: Aravind KP menettää Divya Urudugan renkaan Chandrachud saa tunteensa
- Varapuheenjohtaja Venkaiah Naidu kehottaa lopettamaan sukupuoleen perustuvan syrjinnän yhteiskunnassa
- TCS Q4: n nettotulos kohoaa 15% 9246 kruunulla: Ilmoittaa osuuden 15 rs: sta
- Uuden sukupolven Skoda Octavia -pilottitesti ilman naamiointia: lanseerataan pian Intiassa
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
- Maharashtran hallituksen kokeet 2021 lykättiin HSC: n ja SSC: n osalta: ministeri Varsha Gaikwad
Suolakurkut ovat kaikkien suosikki, ja niitä tarjoillaan pääasiassa intialaisen keittiön lisukkeena. Pickle on voi tehdä jopa mauttomasta ruoasta herkullisen. Käytetyistä mausteista ja mauista riippuen suolakurkkua voidaan tehdä makeasta, mausteisesta tai hapan. Amerikkalaiset valmistavat pääasiassa etikka-suolakurkkua, mutta Intian suolakurkkua on runsaasti öljyä. Perinteisesti intialaiset perheet käyttävät suurta suolapitoisuutta ja mausteita, kuten kurkumajauhetta, jotka säilyttävät nämä suolakurkut pitkään, jopa jäähdyttämättä.
Intialaisissa taloissa valmistetaan hyvä valikoima hedelmiä ja vihanneksia. Monista on yksi suolakurkku, joka on yksi terveellisimmistä tunnetuista suolakurkkuista. Amla (intialainen karviainen) suolakurkku sisältää runsaasti C-vitamiinia, ja sillä on kirpeä ja mausteinen maku. Karviainen on yksi sellaisista marjoista, jolla on paljon terveysvaikutuksia. Amla parantaa näköä ja on hyvä myös keuhkoille ja sydämelle. Karviaismarjoissa on runsaasti antioksidantteja, mikä tekee siitä erinomaisen iholle ja hiuksille. Karviaisten niin monien terveyshyötyjen vuoksi on valmistettava kirpeä ja mausteinen amla-suolakurkkua kotona. Tämä amla-suolakurkku-resepti on helppo tehdä ja maistuu namilta.
hiusten tasoitushoito kotona
Amla (intialainen karviainen) suolakurkkua
Palvella: viisitoista
esityksiä kuin valtaistuinpeli
Valmistelu aika: 25 minuuttia
Kokkausaika: 20 minuuttia
kuinka vähentää mustia merkkejä kasvoista
Ainekset
- Intialaiset karviaiset (Amla) - 500 grammaa
- Tamarind- 100 grammaa
- Kurkumajauhe - 3 rkl
- Chilijauhe - 1 rkl
- Fenugreek-jauhe - 3 rkl
- Fenugreek-siemenet - 2tsp
- Seesamiöljy - 1 kuppi
- Sinappiöljy - 2tsp
- Suolaa maun mukaan
Menettely
- Leikkaa amla 4 yhtä suureen osaan.
- Liota tamarindia lämpimässä vedessä noin 10 minuuttia ja poista sitten siemenet.
- Sekoita nyt tamarindi, kurkumajauhe, chilijauhe ja sarviapilajauhe hienoksi pastaksi ja pidä sivussa muutaman minuutin ajan.
- Lisää suola, kun tahna on hienoksi jauhettu.
- Kuumenna puoli määriä seesamiöljyä syvällä pohjalla ja paista amla, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.
- Lisää nyt tamarinditahna ja jäljellä oleva seesamiöljy suolakurkun seoksen muodostamiseksi. Ja paista sitä 5 minuuttia.
- Kuumenna sinappiöljy pannulla ja lisää sarviapilansiemeniä, kun ne alkavat rätinä, lisää ne amlasekoitukseen.
Anna sen jäähtyä ja säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa.
Amla-suolakurkku on valmis palvelemaan nyt.