Toki kaikki tawks kuinka hyvää New York Cityn pizza on. Se kaikki on ilmeisesti vedessämme… ja samalla Manhattan saa paljon ansaittuja tunnustuksia , ellet ole turisti, tiedät, että sinun on todella päästävä kaupunginosille – erityisesti Brooklyniin – saadaksesi parhaita siivuja (ja piirakoita ja neliöitä).
AIHEUTTAA: 14 syötävää ja juotavaa asiaa NYC:ssä tässä kuussa
suosituimmat luokittelemattomat kauhuelokuvat
1. Grimaldin… ja Julianan
Kaksi BK:n suosituimpia paikkoja - molemmissa linjat kulkevat korttelin ympäri - ovat olennaisesti vierekkäin: Grimaldin ja heinäkuu äiti 's , Patsyn perheen jäsenten aloittamat erilliset nivelet. Jos et ole koskaan käynyt, sulje selaimesi ja hyppää vesitaksiin tai metroon juuri nyt – molemmat sijaitsevat kätevästi Brooklyn Bridgen alla. Grimaldi ja Juliana eivät kuitenkaan ole Kings Countyn ykkönen. Itse asiassa on monia muita paikkoja, joita voit kokeilla – joistakin et ole koskaan edes kuullut.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut nanase (@nana_iro_diary) 19. toukokuuta 2019 klo 22.43 PDT
2. Paulie Gee's
Sijaitsee aivan Greenpoint Avenue G -pysäkin tuntumassa, Paulie Geen houkuttelee ruokamiehiä kaikkialta puulämmitteisen pizzansa vuoksi, joka on saatavilla vain, jos ruokailet sisällä. Paikka huokuu viileää Brooklyn-tunnelmaa paljaine tiiliseinäineen ja -palkeineen; se jopa istuu entisen autotallin sisäänkäynnin näköisen takana. Tarjolla on lähes kaksi tusinaa erikoispiirakoita, jotka vaihtelevat klassisesta juustosta kirsikoilla päällystettyyn. Mutta ehkä mitä arvostamme eniten? Paulie Gee's tarjoaa huikeat kymmenen vegaanista piirakkaa, joten sinun ei enää koskaan tarvitse valita pizzan ja ystäväsi tai perheenjäsenesi välillä, jolla on ruokavaliorajoituksia. Rakastamme myös salaista pizzamenua, joka kehottaa sinua pyytämään kylmää suolavoita kuorrutettavaksi kuorillesi.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Culinary Itineraries??NYC Food (@culinaryitineraries) 31. heinäkuuta 2019 klo 8.16 PDT
3. Totonno's
Vaikka et olisi vuoristoratojen fani, on hyvä syy suunnata Coney Islandille: Totonnon pizzeria , joka on palvellut naapurustoa lähes sata vuotta. Täällä oleva pizza on niin hyvä, että se on saanut James Beard America's Classics Award -palkinnon, ja vanhan koulun kummitus on peitetty nostalgisilla NYC-muistoesineillä, jotka ovat peräisin vuosikymmenten takaa, ja niitä täydentävät klassiset mustavalkoruudulliset lattiat ja paloauton punainen. kopeissa. Herkullinen napolilaistyylinen pizza on koukuttavan rapea kuori, minkä vuoksi tämä paikka on aina täynnä. Onneksi voit ottaa pizzasi mukaan syömään sen rantatiellä. (Kun olet siellä, voit myös heilahtaa ohi Grimaldin Coney Island .)
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Di Fara Pizza (@difarapizzanyc) 12. syyskuuta 2018 klo 12.28 PDT
4. Farasta
Seuraavaksi upealla pizzamatkallasi on Farasta Pizzeria , joka, jos et tiennyt, vain istuu siellä Midwoodissa odottamassa, että tulet sisään. Saatat tavallisesti kävellä tuollaisen järjettömän pizzerian ohi, mutta jokin ihmisjonosta antaa sinulle merkin, että pääset maistamaan tätä 50 vuotta vanha Brooklynin perinne. Ruokalista on yksinkertainen: ei hienoja erikoisuuksia, vain suora pizza, johon voit lisätä haluamasi täytteet – niin kuin sen pitääkin. Vaikka olemme pohjimmiltaan puristeja, olisimme välinpitämättömiä mainitsematta, että uusi toimipaikka avattiin äskettäin Williamsburgiin ja on perheen omistuksessa ja toiminnassa – ja yhtä herkullinen kuin OG.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Sottocasa Boerum Hill (@sottocasaboerumhill) 7. kesäkuuta 2019 klo 14:46 PDT
5. Alatalo
SottoCasa ei ehkä ole yhtä paljon historiaa kuin joillain muilla tämän luettelon Brooklyn-pizzaslingereillä, mutta haluat silti syödä jokaisen palan sen hiiltyneestä, pörröisestä kuoresta. Valitse absurdista määrästä vaihtoehtoja – klassisesta Margheritasta muutamiin komboihin, joita et todennäköisesti ole koskaan kokeillut, kuten Boscaiola, jonka päällä on tomaatteja, mozzia, kuumaa italialaista makkaraa, Gorgonzolaa, sieniä ja basilikaa – ja yritä olla väliin burrata pie (!), joka on saatavilla vain perjantaista sunnuntaihin, joten suunnittele sen mukaan.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Lily Mirabelle Freedman (@lilmirabelle) 30. elokuuta 2019 klo 5.09 PDT
6. L&B Spumoni Gardens
Jos etsit mahdottoman hyvää sisilialaista neliötä tai mummityylistä siivua, L&B Spumoni Gardens voi varmasti raapia sitä kutinaa sinulle. Kastiketta painava L&B tarjoaa sisilialaisen viipaleen, jossa on hieman paksumpi kuori, ja melkein keittomainen juusto-tomaattipäällinen. Alkuperäinen sijainti on ollut Gravesendin naapurustossa 80 vuotta, mutta äskettäin ilmoitettiin, että toinen paikka avataan Dumboon, joten se on vielä nopeampi matka Manhattanilta tai Queensista. L&B ei kuitenkaan ole kuuluisa vain pizzastaan; he tarjoavat myös spumonia, gelato-yhdistelmää suklaasta, pistaasista, vaniljasta ja sokeroiduista hedelmistä. Käännös: Tule nälkäiseksi.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Emily Pizza ???E (@pizzalovesemily) 6. heinäkuuta 2019 klo 12:39 PDT
7. Pizza rakastaa Emilyä
Alkuperäistä on vaikea uskoa Emily avattiin Clinton Hillissä vain viisi vuotta sitten, koska sen äärimmäisen ohutkuoriset, puulämmitteiset pizzat ovat jo tulleet NYC:n katkokseen. Tiimi on sittemmin laajentunut erinomaisiin Detroit-tyylisiin ja grillattuihin pizzoihin osoitteessa Emmy Squared ja Violetti , mutta palaamme aina takaisin alkuperäisiin piirakoihin, kuten Emily (mozzarella, pistaasi, Sottocenere-juusto ja hunaja) ja Big Ang (vodkakastike, ricotta, tuplapecorino, lihapullia ja Peppadew-pippuria). Siellä on myös mieletön hampurilainen, jos vatsatilaa säästää.
Katso tämä postaus InstagramissaSAUCE AND SODA (@sauceandsodanyc) jakama viesti 9. huhtikuuta 2019 klo 11.33 PDT
8. Kastike ja sooda
Sellaisen listan päättäminen, jonka ei todellakaan pitäisi koskaan päättyä (vakavasti, BK:ssa on niin paljon hyvää pizzaa) Kastike & Soda Bushwickissa. Koska alueelle tulee niin monia ravintoloita, on vaikea tietää, mitkä ovat todella hyviä, mutta tämä aloittelija on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen. Pizzapaikka tarjoaa sekä piirakoita että siivuja – mikä tuntuu joskus uutuudelta näinä päivinä –, ja siellä on melko luovia ja epäperinteisiä vaihtoehtoja. Esimerkki: paistettu pizza ja Return of the Mac -viipale tai piirakka rigatoni-nuudeleilla, neljän juuston kastikkeella, paahdetulla korppujauholla ja persiljalla. Emme käsittele pizzan vivahteita, mutta se kuulostaa helvetin hyvältä riippumatta siitä, mitä.
Alexandra Schonfeldin lisäraportoinnin kanssa
AIHEUTTAA: 6 Sheepshead Bayn ravintolaa, jotka saavat sinut hyppäämään Q:lle, Stat
