Mikä maidonkorvike sopii reseptiisi? 10 maidotonta vaihtoehtoa ja kuinka niitä käytetään

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Se on kermainen, unenomainen ja suorastaan ​​pakollinen suklaavoileipäkeksien kastamiseen. Se on avainpelaaja kaikessa yhden ruukun kana-alfredosta yökauraan. Kyllä, maito on ruoanlaitto ja leivonta välttämätön - joten mitä ihmettä sinun pitäisi tehdä, kun se on ainoa ainesosa ei jääkaapissasi?

Ei hätää, ystävä: Olitpa päivän (tai kolme) jäljessä viikoittaisista ruokaostoksistasi tai oletko laktoosi-intoleranssi ja haluat vaihtaa johonkin maidottomaan, sinulla on todennäköisesti koko maailma maitovaihtoehtoja. jo jääkaapissasi tai ruokakomerossasi. Tässä on kymmenen maidon korviketta, joita voit kokeilla leivonnassa ja ruoanlaitossa kotona.

10 maidon korviketta

1. Haihdutettu maito

Haihdutettu maito on juuri sitä miltä se kuulostaa: maitoa, jonka vesipitoisuus on haihtunut. Tämä tarkoittaa, että se on yksi parhaista maidon korvikkeista. Jos haluat käyttää sitä tavallisen maidon sijasta, avaa tölkki ja sekoita se yhtä suureen määrään vettä ja vaihda sitten maito reseptissäsi.

2. Makeutettu kondensoitu maito

Jos teet jotain makeaa, makeutettu kondensoitu maito voi myös korvata tavallisen maidon. Muista vain, että koska se on jo voimakkaasti makeutettu, joudut todennäköisesti valitsemaan reseptin sokerin takaisin vastaavasti.

jamssit vs bataatit

3. Tavallinen jogurtti

Tavallinen jogurtti voi korvata maidon sekä makeissa että suolaisissa ruoissa. Käytä sitä yhtä suuria määriä kuin reseptisi edellyttämää maitoa, mutta jos käytät kreikkalaista jogurttia, sinun kannattaa ohentaa sitä ensin vedellä.

4. Smetana

Smetana on toinen jogurtin kaltainen maidon korvike, ja sen lisäetu on jopa leivonnaisten (kuten kakkujen, muffinien tai pikaleipien) pehmentäminen. Muista kuitenkin, että se lisää hieman kirpeää makua kaikkeen, mitä teet. (Mikä voisi olla hyvä asia – smetana makaronissa ja juustossa? Nam.)

5. Maitojauhe

Maitojauhe on tavallista vanhaa maitoa kaikki kosteus poistettiin, kunnes se on vain... maitopölyä. Voit käyttää sitä maidon korvikkeena sekoittamalla siihen riittävästi vettä reseptisi vaatiman määrän verran. (Suosittelemme tutustumaan pakkauksen ohjeisiin.)

6. Mantelimaito

Jos etsit maidonkorviketta, joka on myös maidoton, tavallinen mantelimaito toimii mainiosti. Mutta muista, että se saattaa lisätä reseptiisi makean, pähkinäisen maun, joten sitä on parempi käyttää makeissa kuin suolaisissa ruoissa.

kuinka vähentää reiden rasvaa kotona

7. Riisimaito

Kaikista maitovaihtoehdoista riisimaito saattaa olla lähin makupari lehmänmaidon kanssa. Sitä voidaan käyttää toimenpiteen korvikkeena, mutta se On ohuempi (joten se ei ole niin kermainen kuin tavallinen maito).

8. Olen Maito

Samoin soijamaito on maidoton maitovaihtoehto, joka maistuu lähellä lehmänmaitoa. Toisin kuin riisimaito, sen rakenne on kuitenkin myös maitomaidon kaltainen, joten sitä voidaan käyttää melkein vaihtokelpoisesti, kunhan se on puhdasta.

9. Kauramaito

Tämä maidoton maitovaihtoehto on loistava vaihtoehto, kun leivot jotain, joka vaatii maitoa ja happoa (kuten sitruunamehua tai etikkaa) hapatukseen, koska siinä on korkea proteiinipitoisuus ja se toimii kuten tavallinen maito.

10. Vesi. Absoluuttinen ripaus vettä voidaan joskus käyttää korvikkeena reseptissä, joka vaatii maitoa… mutta saatat kokea muutoksia maussa ja koostumuksessa. (Ajattele: Vähemmän kermainen, vähemmän pörröinen ja vähemmän täyteläinen.) Kokeile lisätä ruokalusikallinen voita jokaista käyttämääsi vettä kohti – se vastaa osan menettämästäsi maitorasvasta.

kuinka poistaa tummat täplät yön yli

AIHEUTTAA: 6 kirnupiimän korviketta (koska kenelläkään on makaa?)

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla