12 BENGALIN GRAMMAN (MUSTAN CHANA TAI GARBANZO-PAVUT) HYÖTYÄ TERVEYDELLE - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravinto oi-Amritha K By Amritha K. 13. toukokuuta 2020

Bengalin gramma, joka tunnetaan myös nimellä 'musta chana' tai garbanzo-pavut, on erittäin hyödyllinen pulssi, joka kuuluu kikherneiden perheeseen. Saatat tuntea sen chana dalina, joka on intialaisen keittiön peruselintarvike. Tummanruskea palkokasvit ovat taskuystävällinen energian varasto, koska sen sisältämä valtava luettelo ravitsemuksellisista eduista. Bengalin gramma, jota kutsutaan tieteellisesti nimellä Cicer arietinum L., on erittäin ravitsevaa, sillä on rikas maku ja aromi, se on hämmästyttävän herkullinen ja hajoaa helposti [1] .

Yksi varhaisimmista viljeltävistä palkokasveista, Bengalin gramman siemenet ovat kooltaan pieniä ja niillä on tummanruskea värillinen takki. Linssit ovat väriltään keltaisia ja toiselta puolelta tasaisia ja toiselta pyöristettyjä. Enimmäkseen Intiassa viljeltyä palkokasvia esiintyy myös Intiassa, Bangladeshissa, Pakistanissa, Iranissa ja Meksikossa.

Bengalin grammassa on paljon kuitua, sinkkiä, kalsiumia, proteiinia ja folaattia. Se on vähän rasvaa ja auttaa alentamaan kolesterolia. Se on hyvä myös diabeetikoille, koska sillä on hyvin matala hypoglykeeminen indeksi [kaksi] . Olitpa paahtamalla ja jauhamalla sitä sattu valmistamiseksi tai jauhamalla sen raaka-muodossa besanin valmistamiseksi, Bengalin gramma maistuu hämmästyttävältä missä tahansa näistä muodoista, mikä tekee meistä terveellisiä joka päivä.

Lue lisää, jotta tiedät ihmeellisen Bengalin gramman hyvyyden, jotta voit tehdä siitä, että sinulla on kulho siitä seuraavalla aterialla.

Bengalin gramman ravintoarvo

Bengalin gramman kalorit ovat 139 kcal. 100 grammaa Bengalia sisältää noin

23 grammaa hiilihydraattia

2,8 grammaa kokonaisrasvaa

7,1 grammaa proteiinia [3]

246 milligrammaa natriumia

40 milligrammaa kalsiumia

60 milligrammaa rautaa

kiharat hiukset

875 milligrammaa kaliumia

20 milligrammaa A-vitamiinia

Bengalin gramman terveyshyödyt

Mustan chanan sisällyttämisen päivittäiseen ruokavalioon edut ovat rajattomat. Erilaiset tutkimukset ovat paljastaneet, että Bengalin gramma ei ole vain hyödyllistä kehollesi, vaan myös mielellesi. Tutustutaan Bengalin gramman tarjoamiin hämmästyttäviin terveysvaikutuksiin.

1. Lisää energiaa

Yksi Bengalin gramman tunnetuimmista eduista on sen kyky lisätä kehosi kokonaisenergiaa. Rikas proteiinilähde Bengalin grammassa auttaa lisäämään energiatasoasi. Bengalin grammassa oleva metioniiniaminohappo parantaa solujen toimintaa, mikä vaikuttaa suoraan kokonaisenergian lisäämiseen. Palkokasvit lisäävät periaatteessa lihaksiasi energialla, mikä parantaa kehosi toimintaa [4] .

2. Estää diabeteksen

Kikherne-perheen palkokasveilla tiedetään olevan hyvä määrä kuitua. Tutkimukset ovat paljastaneet kuitupitoisen ruoan vaikutuksen diabeetikoille, etenkin tyypille 1 ja 2. Ravintokuitupitoisuus auttaa imemään glukoosia ja ylläpitämään normaalia veren insuliini- ja sokeritasoa [5] .

3. Parantaa ruoansulatusta

Bengalin gramman kuitupitoisuus auttaa parantamaan ruoansulatusta parantamalla ruoansulatuskanavaa ja estämällä ummetusta. Bengalin gramman säännöllinen kulutus voi auttaa lievittämään ruoansulatukseen liittyviä ongelmia, kuten oksentelua, ripulia, ruoansulatushäiriöitä ja dyspepsiaa [6] . Samoin Bengalin gramman tärkkelyspitoisuus sopii ummetuksen alkamisen estämiseen. Fytokemikaalit, joita kutsutaan saponiineiksi (antioksidantit), vaikuttavat toimintaan ylläpitämällä puhtaan ruoansulatuskanavan, koska se pääsee eroon ei-toivotusta jätteen kokoamisesta [7] .

4. kohtelee anemiaa

Suuri raudan ja folaatin pitoisuus Bengalin grammassa auttaa pääsemään eroon raudan puutteesta. Se auttaa lisäämään hemoglobiinimäärääsi ja on erittäin hyödyllinen raskauden, imetyksen ja kuukautisten aikana [8] [9] .

5. Parantaa luiden terveyttä

Bengalin grammassa on hyvä kalsiumpitoisuus, mikä voi auttaa parantamaan luustasi. Palkokasvissa olevan kalsiumin määrä on hyödyllistä sekä luiden terveydelle että rakentamiselle [10] . Tämän lisäksi hetkelliset, mutta edulliset kalsium- ja fosfaattimäärät parantavat luumatriisin rakennemekanismia vitamiinien kanssa, jotka auttavat kalsiumin imeytymistä. [yksitoista] .

6. Säätelee verenpainetta

Alhaisella natriumpitoisuudella ja runsaalla kaliummäärällä väitetään olevan hyvä vaikutus verenpaineen ylläpitämiseen ja tasapainottamiseen [12] . Natriumpitoisuus pitää kehosi vesipitoisuuden, mikä voi nostaa verenpainetasoa. Siellä kalium tulee pelaamaan vähentämällä natriumin kielteisiä vaikutuksia.

7. Parantaa kognitiivista toimintaa

Palkokasvit sisältävät luonnostaan runsaasti koliinia, joka voi ravita hermosolujasi sekä auttaa lievittämään stressiä. Bengalin gramman säännöllinen kulutus voi auttaa parantamaan aivojesi toimintaa, kuten muistia ja oppimista [13] .

8. Parantaa sydämen terveyttä

Bengalin grammassa on runsaasti kuitua, kaliumia ja C-vitamiinia, jolla on keskeinen rooli sydämesi terveyden parantamisessa. Tämän lisäksi magnesium- ja folaattipitoisuus tummanruskeassa palkokasvussa vahvistavat verisuonia ja vähentävät huonoa kolesterolitasoa. Sisällytä tämä ihme pulssi ruokavalioosi pysyäksesi poissa sydänriskien ja komplikaatioiden varalta [14] .

9. Estää syöpää

Bengalin gramman seleenipitoisuus on hyödyllistä syöpää aiheuttavien yhdisteiden leviämisen estämiseksi kehossasi. Mineraali puhdistaa yhdisteet, kuten vapaat radikaalit, ja estää tulehduksen puhkeamisen ja kasvainten kasvunopeudet. Fengaattipitoisuus Bengalin grammassa auttaa myös tässä tapauksessa estämällä syöpäsolujen lisääntymisen ja leviämisen [viisitoista] .

teepuun hyödyt iholle

10. Auttaa painonpudotuksessa ja hoidossa

Bengal-gramman runsas kuitupitoisuus on tehokas luonnollinen apu laihtumiseen. Kuitu ylläpitää täyteyden tunnetta ja hallitsee siten ruokahalua. Palkokasvi on runsas proteiinilähde, joka auttaa sinua tehokkaassa painonhallintajärjestelmässä [16] .

11. Tasapainottaa naisten hormonaalista tasoa

Fytoravinteita, nimittäin fytoestrogeeneja (kasvihormonit) ja saponiineja (antioksidantteja), löytyy hyvinä määrinä Bengalin grammassa. Nämä kasviperäiset aineet auttavat vähentämään rintasyövän riskiä. Se ylläpitää estrogeenihormonin veritasoja ja auttaa suojautumaan osteoporoosilta. Bengalin gramma torjuu myös naisten erilaiset mielialan vaihtelut kuukautisten ja vaihdevuosien jälkeisen vaiheen aikana. Sen sanotaan vähentävän kuukautiskipuja ja kipua [17] .

12. Poistaa munuais- ja virtsarakkokivet

Bengalin gramman diureettivaikutus tekee siitä hyödyllisen virtsarakossa ja munuaisissa muodostuneiden kivien eliminoinnissa. Bengalin gramman säännöllinen kulutus voi auttaa huuhtelemaan kivet järjestelmästäsi [18] .

Tapoja kuluttaa Bengalin grammaa

On olemassa useita tapoja saada Bengalin gramman edut. Helpoin tapa kuluttaa Bengalin grammaa on keittämällä palkokasvit. Terveellisin tapa kuluttaa sitä on liottamalla gramma vedessä yön yli tai useita tunteja, koska se ei menetä terveydellisiä etujaan prosessin aikana. Se voidaan myös paahtaa tai paistaa.

Bengalin gram-reseptit

On hyvin yleistä, että kaikki ajattelevat, että terveellinen ruoka ei ole aina maukasta. Mutta tässä on muutama maukas ja terveellinen Bengalin gramman resepti, johon voit hemmotella itseäsi. Katso!