Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Melonit ovat hedelmiä, joita arvostetaan makeasta ja virkistävästä lihastaan sekä houkuttelevasta aromista. Ne kuuluvat Cucurbitaceae- tai Cucurbits-perheeseen, joka koostuu meloneista, sekä kurpitsaa, kurkkua ja kurpitsaa, yhteensä 965 lajiin.
Melonit ovat erittäin ravitsevia, ja niitä pidetään parhaimpina kesäruokavaliota varten. Niissä on vähän kaloreita, kolesterolia ja natriumia sekä runsaasti kaliumia, sinkkiä, A-vitamiinia ja C-vitamiinia. Melonit ovat myös täynnä runsaasti fenoliyhdisteitä ja flavonoideja, kuten gallushappo, kvertsetiini, lykopeeni, beetakaroteeni ja luteoliini. [1]
Tässä artikkelissa keskustelemme hämmästyttävistä meloneista ja niiden terveydellisistä eduista. Nämä melonit auttavat sinua pysymään terveinä ja kosteutettuina kesällä. Katso.
Paras melonit kesälle
1. Vesimeloni
Tutkimuksen mukaan vesimeloni on rikkain L-sitrulliinilähde, ei-välttämätön aminohappo, joka liittyy terveyshyötyihin, kuten verenpaineen alentamiseen, kehon rasvojen alentamiseen, glukoosipitoisuuden parantamiseen ja hormonien tasapainottamiseen.
Vesimeloni on korkea vesipitoisuus, joten se on yksi kauden vaativimmista hedelmistä. Kuppi viipaloitua vesimelonia voi täyttää noin 21 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta ja 17 prosenttia A-vitamiinista. Se sisältää myös paljon kaliumia, ravintokuitua ja magnesiumia. [kaksi]
2. Hunajameloni
Honeydew-meloni on appelsiinin tai vihreän lihan hedelmää, jolla on uskomaton ravitsemuksellinen profiili. Se on täynnä fenoliyhdisteitä, kuten gallushappo, kofeiinihappo, katekiini, kvertsetiini, ellagihappo ja hydroksibentsoehappo.
Tässä melonityypissä on myös runsaasti vitamiineja, kuten A, C, B1 ja B2, sekä mineraaleja, kuten kalium, fosfori, sinkki ja kalsium. Honeydew voi auttaa alentamaan kolesterolia ja ylläpitämään kehon elektrolyyttiä sen korkean vesipitoisuuden vuoksi. [3]
3. Cantaloupe
Cantaloupe on vaaleanruskea tai harmaanvihreä meloni, jolla on verkkomainen ja hieman uurrettu iho. Niillä on mehukas maku, makeus, miellyttävä maku ja runsas ravintoarvo. Cantaloupe sisältää runsaasti hivenravinteita, kuten kaliumia, A-vitamiinia, C-vitamiinia ja magnesiumia.
Tämä melonityyppi tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan, kuten kipulääkkeistä, antioksidanteista, anti-inflammatorisista, haavaumia, antimikrobisista, syöpälääkkeistä, diureeteista, hepaprotektiivisista ja diabeteslääkkeistä. [4]
4. Ananasmeloni
Ananas-meloni on soikea ja pienestä kohtalaiseen kokoinen meloni, jolla on kiinteä kuori vihreästä kullankeltaiseen väriin. Sillä on hajustettu tuoksu, joka on samanlainen kuin ananas tai ananas. Kun kypsä, ananas-meloni maistuu makealta, kukkaiselta, karamellin sävyllä.
Ananas-melonissa on runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, folaattia, ravintokuitua, magnesiumia ja K-vitamiinia. Se on hyvä immuunijärjestelmän vahvistamiseen, tulehduksen vähentämiseen ja oksidatiivisen stressin estämiseen.
5. Armenialainen kurkku (Kakdi)
Armenialainen kurkku, joka tunnetaan yleisesti nimellä kakdi tai käärme kurkku, on vihreä, pitkä, ohut ja lievästi makea hedelmä, jolla on samanlainen maku kuin kurkulla, mutta joka kuuluu tosiasiallisesti erilaisiin muskimeloneihin.
Armenialainen kurkku on hyvä nesteytykselle korkean vesipitoisuuden vuoksi, luiden terveydelle K-vitamiinin läsnäolosta, sydämen terveydelle korkean kuidun ja kaliumin vuoksi, diabetekselle korkeasta antioksidanttien ja ihonhoitoon tulehdusta ja supistavien ominaisuuksiensa vuoksi.
kuinka käyttää juustomassaa hiuksiin
6. Sitruunameloni
Sitruunameloni, suhteessa vesimeloniin, on keltainen-vihreä iso pyöreä kaltainen hedelmä, jossa on valkoista massaa ja punaisia siemeniä. Vaikka massa haisee vesimelonilta, se maistuu hieman katkeralta ilman omaa erityistä makua.
Koska sitruunamelonin massa on vähän karvas, sitä ei enimmäkseen kuluteta tuoreena, vaan siitä valmistetaan mehua, hilloja tai piirakoita ja säilytetään runsaalla sokerilla tai aromeilla, kuten sitruunalla tai inkiväärillä. Sitruunamelonilla on syöpää ehkäiseviä ja immunosuojaavia vaikutuksia.
7. Melonin voima
Galia-melonilla on voimakas antioksidanttivaikutus antioksidanttien, kuten askorbiinihapon, kvertsetiinin, klorogeenihapon, neoklorogeenihapon, isovanilliinihapon ja luteoliinin, läsnäolon vuoksi.
Galia-melonilla on kolesterolia alentavia, diabeteslääkkeitä, antibiootteja ja antioksidantteja. Se on myös hyvä ruoansulatuskanavan terveydelle, silmien terveydelle ja immuniteetille.
8. Kanarian meloni
Kanarianmeloni on kirkkaan keltainen pitkänomainen meloni, jossa on valkoista vaaleanvihreää tai norsunluumassaa, joka maistuu lempeältä makealta, mutta silti sitkeämmältä päärynän tai ananaksen kanssa. Tällä melonilla on sileä iho, ja kun kypsä, kuori antaa hieman vahamaisen tunteen.
Kanarian melonit ovat hyvä A- ja C-vitamiinin lähde. Hedelmässä olevan kuidun tiedetään vähentävän monien sairauksien, kuten liikalihavuuden, diabeteksen ja verenpaineen, riskiä. Tuore kanarian mehu on suositeltava kesällä kehon nesteytyksen ylläpitämiseksi.
9. Sarvinen meloni
Sarvimeloni, joka tunnetaan yleisesti nimellä kiwano, on kelta-oranssi tai kirkkaan oranssinvärinen melonin hedelmä, jonka ulkopinnalla on piikkejä ja kalkkivihreää hyytelömäistä sellua, jossa on syötäviä siemeniä.
Kiwano on täynnä antioksidantteja - se voi auttaa vähentämään syövän, aivohalvauksen, ennenaikaisen ikääntymisen ja ruoansulatusongelmien riskiä. Sarvimeloni on myös hyvä parantamaan kognitiivisia toimintoja ja silmien terveyttä C-vitamiinin läsnäolon vuoksi.
10. Casaba-meloni
Casaba-meloni liittyy hunajakastikkeeseen ja cantaloupeen. Tämä meloni on makea, mutta mausteinen. Casaba-meloni on ulkonäöltään ainutlaatuinen, sen muoto on munanmuotoinen tai pyöreä. Siinä on paksu ja kova kuori, jossa on epäsäännöllisiä ryppyjä kaikkialla. Iho on kullankeltainen, vihreän sävyinen, kun taas massa on vaaleanvihreä tai valkoinen.
Casaba-meloni sisältää runsaasti B6-vitamiinia, C-vitamiinia, folaattia, magnesiumia, koliinia ja kaliumia. Melonia käytetään parhaiten kylmien keittojen, sorbettien, smoothien, cocktailien ja kastikkeiden valmistamiseen. Casaba-meloni on paras laihtuminen.
11. He tanssivat melonia
Bailan-melonilla on valkoinen iho, vaaleanvihreästä valkoiseen massaan. Melonin vesipitoisuus on korkea, jopa 90 prosenttia, minkä vuoksi sitä kulutetaan runsaasti kesän aikana mehuna tai salaattina.
Bailan-melonissa on runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä, kuten karotenoideja, rasvahappoja ja polyfenoleja. Se on myös erinomainen C-vitamiinin ja proteiinin lähde. Meloni on hyvä jäähdyttää ruoansulatuskanavaa.
12. Banaanimeloni
Kuten nimestä voi päätellä, banaanimeloni näyttää suurentuneelta banaanilta, jossa on keltainen kuori ja persikka-oranssi liha. Meloni antaa banaanimaisen aromin, sillä on suolaisen makea maku, jolla on papaijamainen rakenne.
Banaanimeloni sisältää runsaasti B9-vitamiinia, C-vitamiinia, K-vitamiinia, kaliumia, rautaa ja niasiinia. Meloni on hyvä juomille ja salaateille, joista on terveydellisiä etuja sydämelle, ruoansulatuskanavalle ja iholle.
Melonimehun resepti
Ainekset
kuinka käyttää glyseriiniä kasvoille
- Ota melonit vesimelonista, cantaloupesta tai hunajamelonista.
- Jaggery- tai ruokosokeri (tai mikä tahansa sokerivaihtoehto)
Menetelmä
- Poista melonin kuori ja leikkaa se pieniksi viipaleiksi. Poista myös siemenet.
- Lisää sekoittimeen tuoreet meloniviipaleet sokerivaihtoehdolla ja sekoita muodostaaksesi paksu ja sileä seos.
- Lisää jääkuutioita, jos haluat, ja sekoita sitten uudelleen.
- Kaada mehulasi ja tarjoile tuoreena.
- Voit myös lisätä maitoa hienostuneeseen makuun.
Rahapajan ja melonin salaatti
Ainekset
- Mikä tahansa edullinen meloni, kuten vesimeloni, sarvipäinen meloni, cantaloupe ja ananas-meloni.
- Muutama mintunlehti.
- Ripaus mustapippuria.
- Suola
- Tl sitruunaa (jos käytät kirpeitä meloneja, voit ohittaa tämän)
Menetelmä:
- Leikkaa melonit pieniksi paloiksi ja laita ne salaattikulhoon.
- Ripottele suolaa ja mustapippuria.
- Lisää sitruunamehu.
- Koristele mintunlehdillä ja tarjoile tuoreena