Facebook/CVT Soft ServeLos Angeles, rakastat katuruokaasi. Monipuolisesta ruoka-autojen kokoelmasta yrityksen parkkipaikalle aukioloaikojen jälkeen pystytettävään ulkogrilliin – ulkona valmistettu ja tarjoiltu rento ruoka on edullista, herkullista ja usein ruokailijan kunniamerkki, kun tietää tarkalleen, mitkä kulman ruokalajit ovat parhaita vuohia. tacot laaksossa. Los Angelesin paras katuruoka sisältää jokaiselle jotakin: paistettua kanaa, cevicheä, jäätelöä ja tietysti eliniän arvoisia tacoja. Joten syötkö siellä missä tilaat, taitettavalla korttipöydällä, nojaten autosi tavaratilaa vasten tai vietkö tilauksesi kotiin nälkäiselle perheelle, nämä ovat paikkoja, joihin kannattaa tutustua. Huomaa: Vaikka olemmekin vaikuttuneita näiden paikkojen suojelijoiden havaitsemista sosiaalisista etäisyyksistä ja naamioprotokollista, olemme huomanneet, että jono on täynnä joissain paikoissa lounas- ja illallisaikojen ruuhka-aikoina, joten sinun kannattaa harkita aikaisin lähtöä ( ja varasuunnitelma siltä varalta, että saavut etkä tunne olosi hyväksi väkitiheydestä).
AIHEUTTAA: Los Angelesin 26 parasta ravintolaa ulkona ruokailuun
Katso tämä postaus InstagramissaAlexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) jakama viesti 1. syyskuuta 2018 klo 12.42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Klassinen Los Angelesin myöhäisillan pysähdyspaikka Dodgers-pelien jälkeen. Tämä paikka tunnetaan maukkaista carnitoista ja chorizo-tacoista, joita tarjoillaan Sunset Boulevardin varrella Logan Streetillä lähellä stadionia. Tämä on osa tällä osuudella olevaa taco-autokolmiota (muut ovat El Flamin’ Taco ja Taco Zone), jotka liikennöivät noin klo 3.00 asti tyydyttääkseen myöhäisillan juhlijoiden nostamisen tarpeen. Vaikka kaikki aikovat tehdä tempun tukahduttaakseen varhaisen aamun munchien, täällä grillatun chorizon rapsaus on todellinen voittaja.
päästä eroon näppylöiden jälkistä
Katso tämä postaus InstagramissaMYSTYX KAFE (@mystyxkafe) jakama viesti 4. heinäkuuta 2020 klo 9.28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Tässä puisessa telineessä on kotimainen tunnelma Maapähkinät sarjakuvan lukeminen Lääkäri on paikalla (jos Lucy olisi gootti, joka loitsui). Äskettäin gootti-harrastaja ja barista (hän on työskennellyt Urth Cafessa ja Starbucksissa muiden kahvintoimittajien joukossa) ja hänen tyttöystävänsä avannut osasto tarjoaa huippulaadukkaita kofeiinipitoisia sekoituksia, jotka kilpailevat tyylikkäimmistä ravintoloista. Kokeile Nocturnal Lattea, jossa karamelli ja mokka tippuvat alas go-cup-seinilläsi. Tai tilaa Horchata-kahvi (White Magic) avokado-paahtoleivän tai churro-juustokakun kera. Kahvila vaihtaa paikkaa usein, viimeksi Cesar Chavez Avenuella Gage- ja Record-katujen välissä. DM kahvilaan saadaksesi 23.00. paikka ja ennakkotilaus klo 7-14. ja klo 17. klo 23 asti Maanantaista lauantaihin.
Katso tämä postaus InstagramissaMariscos Jalisco (@mariscosjalisco) jakama viesti 8. kesäkuuta 2020 klo 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco - Eri paikkoja
Se tunnetaan kaupungin parhaana katkaraputacona syystä – se tarjoillaan rapeassa-tuoreessa kuoressa, suurilla katkarapupaloilla, joiden päällä on punaista salsaa ja tuoretta avokadoa. Paikkoja on kourallinen (Boyle Heights, keskusta, Gardena, Pomona ja West L.A.), ja vaikka palvelu on nopeaa, joudut joutumaan tämän paikan ansaittujen O.G. ikoninen tila. Rohkea linjat. Tilaa katkaraputaco ja tilaa samalla tuoreita ostereita ja cevicheä. Elät kerran, ja kaikki nämä herkulliset merenelävät eivät syö itseään.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Bungkus Bagus (@wrapbagusla) 13. heinäkuuta 2020 klo 18.53 PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Kaksi Ubudissa Balilla syntynyttä nuorta naista tarjoilevat nyt aitoa balilaista ruokaa Glendalen kodin ajotieltä, jossa he kasvoivat. Erotuot ovat bungkus eli balilaiset tamales, jotka ovat herkullisia banaaninlehtiin käärittynä kookosriisiä. Ne maistuvat parhaiten kookospinaatin, kalan tai kanan, fritterin ja mausteisen sambal-kastikkeen kanssa. Heidän ruokansa sisältää balilaisten perusruokien, kuten sitruunaruohon ja inkiväärigalangalin, aromia. Limetillä valmistetut curryt ja soijapavut näkyvät jatkuvasti vaihtuvassa listassa ruokalista, jonka sisaret oppivat ibultaan eli balilaisesta lastenhoitajaltaan. Viikoittaiset ennakkotilaukset ilmoitetaan Instagramin kautta, jossa nopealla DM:llä voit suunnitella noutoa viikonlopuksi. Se on toiseksi paras asia balilaiselle lomalle.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 14. elokuuta 2019 klo 17.15 PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
Aidolle Pinoy-katuruokalle voit valita vartaassa valmistetun ruoan (enimmäkseen proteiinia, kuten sianlihaa tai kanaa), joka on jo puolikypsennetty, ja viedä sen sitten parkkipaikalle viimeistelemään ruoanlaitto yhdellä grillistä, joka on asetettu aivan kuten Manilan ruokakojuja tämä on kuviollinen. Vaikka sosiaalisten etäisyyksien vuoksi varovaiset ruokailijat saattavat haluta viedä vartaat kotiin viimeistelemään grillinsä, täällä on niin paljon syytä pysähtyä, vaikka grillien ympärillä ei olisi juhlallista keskustelua. Jokainen varras maksaa vain 1 dollarin, joten voit kokeilla mukavuusalueeltasi lisäämällä omistaa (sian korvat), Adidas (kanan jalat) ja muut nenästä häntään ulottuvat leikkaukset luotettaviksi yleisön miellyttäviksi, kuten porsaan persettä, kanan reisiä ja bataatti (perunafritter), kaikki siveltynä soijakastikkeella, sokerilla ja valkosipulilla. Älä jätä ilman etikkadippikastiketta.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 5. elokuuta 2020 klo 10.42 PDT
6. Cravin'Rapukakut - Studio City
Tämä liikkuva ruokapaikka on erikoistunut Maryland-tyylisiin rapukakkuihin – tämä tarkoittaa, että suuria rapulihapaloja, jotka vain tuskin pysyy yhdessä täyteaineen kanssa (ei niin kuin ne rapeat rapukakut, jotka ovat leipää ja tuskin rapuja). Nämä runsaat lautaset on valmistettu yksinomaan Chesapeake Baysta lentämästä sinisestä rapuista ja maustettu terveellisellä määrällä Old Bayn mausteita, joten ne ovat juuri sellaisia, jotka lämmittävät jokaisen siirretyn itärannikon merenelävien ystävän sydäntä. Tietenkin tarjolla on myös oluessa höyrytettyjä kuori-ja-syö katkarapuja, samoin kuin vohveliperunoita, voilla höystettyä maissintähkä ja etelätyylistä coleslawia. Tietenkin, se ei ehkä ole siistein lautanen autossasi syötäväksi, mutta uskallamme ajaa kotiin ilman näytteitä edes vähän.
Lue lisää
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 26. heinäkuuta 2020 klo 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks
Tiedämme mitä ajattelet... pehmeä tarjoilu, mikä on iso hurra ? Voi, mutta olet niin väärässä. Tämä superkermainen ja herkullisen täyteläinen pehmeä tarjoilu maistuu parhaiten suklaa-vaniljapyörteessä. Ja korkealla kesällä kupissa, jotta se ei sulaisi Ventura Boulevardin varrella sykkivään laaksoon. Kuorma-auton tiukasti muokatun ruokalistan (saat vaniljaa tai suklaata, kupissa tai kartiossa ja ehkä sprinkleillä) lisäksi CVT Soft Serve on kuuluisa huumorintajustaan, nimittäin ikkunan kyltistä, jossa lukee Influencers Pay Double. Tämä hauska, mutta hän ei leikkiä -merkki nousi esiin muutama vuosi sitten, kun omistaja Joe Nicchi kyllästyi sosiaalisen median vaikuttajien pyyntöihin saada ilmaisia 4 dollarin kartioita, mikä huipentui yhden henkilön pyyntöön palvella koko seurue. Pienyrityksen omistaja Nicchi on sittemmin aloittanut take-no-vankeja -kampanjan ilmaispelien hakijoita vastaan (hänet jopa kirjoitettiin Aika ). Luota meihin: Saat mielelläsi rahaa näistä makeisista.
Katso tämä postaus InstagramissaBaby?s Badass Burgersin (@babysbadassburger) jakama viesti 31. elokuuta 2020 klo 11.20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger - DTLA
Hymyilevät naiset heiluttavat lihavia mehukkaita hampurilaisia kirkkaan vaaleanpunaisesta ruoka-autosta: Mitä ei pidä rakastaa? Tämä tyttömäinen hampurilaisvaunu on entisen newyorkilaisen ravintoloitsijan ja Calissa toimivan tapahtumasuunnittelijan idea. Simple Original Beauty -hampurilainen (sveitsiläistä juustoa, grillattua sipulia, paistettuja sieniä ja erikoiskastiketta) on kulmakivi koko ruokalistalle, joka sisältää myös vegaanivaihtoehdon. Mutta siellä on myös sinihomejuustoa, savustettua cheddaria, pekonia, avokadoa ja monia muita täytteitä, joita voit laittaa 8 unssin naudanlihasi kanssa Kings Hawaiian -käärölle. Nauti kiharaperunoiden ja soodan kanssa.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Pablitos Tacos (@pablitostacos) 26. heinäkuuta 2020 klo 11.07 PDT
9. Pablitos Tacos - NoHo
Tässä ruoka-autossa on klassinen Tijuana-tacosi, mutta perulaisella otteella. Mesquite-grillissä grillattuja käsintehtyjä tortilloja ja proteiineja tarjoillaan ilmaisen guacamolin kanssa. Sijaitsee vastapäätä laakson kuuluisaa Circus Liquor -kauppaa (täydellinen Instagram-kuviin), tule Chilen Relleno Burritoon sekä tacoihin, mulitasiin, queso tacoihin ja quesadilloihin. Nauti heidän kausiluonteisista agua-freskoistaan.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Poncho's Tlayudas (@ponchostlayudas) 14. elokuuta 2020 klo 9.43 PDT
10. Poncho's Tlayudas - Etelä-Los Angeles
Perjantai-iltaisin South Main Streetillä sijaitsevan Binational Front of alkuperäiskansojen rintaman takana oaxakolaissyntyinen uutisoi suurella ohuella rapealla tortillalla, joka tunnetaan nimellä tlayudas, joka eroaa taquerioista löytyvistä paksummista kämmenkokoisista tortilloista kuin sideharso kankaalle. Sisällä puristettu käsintehty morongo tai verimakkara chilillä maustettuna. Maustetut mustapavut, kaali ja juusto sulatetaan taitettuun suolaiseen ateriaan, josta on tullut aitoa ateriaa etsivien Angelenos-ruokavaliomiesten suosikki, jotka ovat valmiita suunnittelemaan etukäteen ja tilaamaan Ponchon verkkosivuilta.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut perro (@ perro_110) 9. helmikuuta 2020 klo 20.36 PST
hiustyylit tytöille, joilla on lyhyet hiukset intiaksi
11. Koirat 110 - Etelä-Los Angeles
Kaksi veljestä tuovat joka viikko äitinsä valtavia jauhotortilloja Tijuanasta tacoja varten, jotka pyörivät paikallisen marinoidun ranchera-naudanlihan ympärillä, joka on kypsennetty mesquite-tulilla. Nämä eivät ole tyypillisiä kämmenen kokoisia minitacoja: veljien perronit (tacot) ovat styroksi-to-go-astian kokoisia, ja niissä on valkoisia pinto-papuja, chipotle cremaa, grillattua mozzarellajuustoa ja salsa rojaa. Carne asadan savuisuus on tuoksuva, sekoitettuna sipulin ja korianterin tuoksuun. Se on oma ateria, ja voit löytää parin Central Avenuelta juuri Vernon Avenuen alapuolelta lauantaisin ja sunnuntaisin.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Blazin Burgers (@blazinburgers1) 10. elokuuta 2020 klo 14.07 PDT
12. Tyyny'Hampurilaiset - Burbank
Juustohampurilaiset, pirtelöt ja ranskalaiset perunoita 1950-luvun pikaruokaikkunasta Victory Boulevardilla näyttävät poikkeukselliselta räjähdysmäiseltä menneisyydestä, kunnes huomaat, että tämä äitien ja tyttärien toiminto avattiin äskettäin ja tarjoilee lihaa tai juustoa. Kasvipohjaista pikaruokaa tarjoiltuna kosketuksettomassa tilassa – mikä voisi olla sen parempaa 2020? Naudanlihan sijaan syöt Impossible-hampurilaisia. Paistettujen kanavoileipien sijaan syöt briossia, joka on täynnä taikinaa proteiinia San Franciscossa sijaitsevasta Atlas Monroesta. Tilaa verkosta ja nouda klo 20 asti; Pysähdy viikonloppuisin, ja autohyppy tuo ruokasi suoraan luoksesi viimeisessä ironisessa takaiskussa.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2. syyskuuta 2020 klo 12:16 PDT
13. Villas Tacos - Highland Park
Tämä pop-up katuteline tunnetaan seitsemänkerroksisesta tacostaan sinisen maissitortillan päällä. Pääset sulatettuun juustoon, mustiin paistettuihin papuihin, proteiiniin, kuutioituun sipuliin, cremaan, cortiaan ja guacamoleen sekä ripaus korianteria. Valitse carne ranchera, kana chorizo tai chicharrón tai valitse kasvissyöjä perunalla keskipisteenä. Ja kaiken tämän rikkauden kanssa, muista lisätä päälle hieman hibiscus-marinoitua punasipulia, jotta hapan sävy tasapainottaa kaikkea.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Tenraku BBQ (@tenrakubbq) 9. lokakuuta 2016 klo 16.25 PDT
14. Tenraku -Koreatown
Ajatteletko, että sisäruokailun kielto tarkoittaa, että et voi nauttia korealaisesta grillistä? Näin ei ole nyt, kun Koreatown on pystyttänyt ulkotelttoja, jotka muistuttavat Soulin telttakatuja. Ponchat ovat lyhenne sanoista pojangmacha, Etelä-Koreassa syntyneet katetut katuravintolat palvelemaan liikemiehiä, jotka etsivät kevyttä ateriaa ja juomia töiden jälkeen. Tasokas Tenraku on asettanut butaanipolttimia ruokasalin ulkopuolella olevaan tilapäiseen pöytäsarjaan, jossa voit nauttia paksuksi viipaloitua marinoitua naudanlihaa ja vihanneksia jääkylmän oluen kera.
Katso tämä postaus InstagramissaKogi (@kogibbq) jakama viesti 24. maaliskuuta 2020 klo 13.15 PDT
15. Kogi BBQ - Eri paikkoja
Yli kymmenen vuotta sitten kokki Roy Choi aloitti ensimmäisen Kogi-BBQ-autonsa pyörittämisen Los Angelesissa myymällä korealaisia tacoja ja mausteisia porsaan quesadilloja, jotka ovat ominaisia kimchien, vilkkaan Twitter-syötteen ja pitkien hipsteriasiakkaiden jonot odottamassa tunnin ajan. ateria. Vaikka Choin kivijalkatoiminta on supistunut muun ravintolateollisuuden kanssa, kuorma-autot jatkavat edelleen vahvasti, ja tarjolla on yleisöä miellyttäviä tarjouksia, kuten tämä quesadilla, jossa on lyhyt kylkiluu, mausteinen sianliha ja kana, päällä seesamimajoneesi ja salsa roja, verde ja sinimarjahabanero. Siinä on paljon makua, josta fanit nauttivat parhaiten korkean kylmän kanssa.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka AFNG jakoi @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 1. syyskuuta 2020 klo 13.15 PDT
16. All Flavor, No Grease - Leimert Park
Mitä ei pidä rakastaa quesossa tukahdutetuissa quesadilloissa, tacoissa ja burritoissa? Kokeile broilerin tacoa, jossa marinoitua kanaa on sidottu smetalla, vihreällä kastikkeella ja pico de gallolla, kaikki maissitortillalla. Varaudu kuitenkin odottamaan – tämä suosittu paikka houkuttelee pitkiä jonoja helposti rakastavaan hintaan.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 19. heinäkuuta 2020 klo 12:35 PDT
17. A & J Seafood Shack - Long Beach
Ensimmäisen sukupolven kambodžalainen siirtolainen Vannak Tan täydentää perheensä nuudeliravintoloiden miniimperiumia Long Beachillä uudella kalaravintolallaan, joka sisältää ruokia eri puolilta Aasiaa. Tarjolla on havaijilaisia valkosipulikatkarapuja ananasviipaleilla, savuisia khmermakkaroita riisin päällä ja hummeria yrteillä wokkipannussa. Rakastamme sitruunaruoho-naudan voileipää, jossa on marinoitua papaijaa, sekä limetti-pippurikastiketta, joka tarjoillaan grillattujen osterien päällä. Nauti vahvan ja virkistävän thai-jääteen kera.
Katso tämä postaus InstagramissaBill Esparzan (@streetgourmetla) jakama viesti 22. elokuuta 2020 klo 9.47 PDT
18. Hula Hula -kakut - Vernon
Los Angelesin keskustan eteläpuolella arkipäivisin Kaiser Permanenten henkilökunnan kahvilassa työskentelevä kokki muuttaa sivutouhunsa – suussa sulavan sammieen kotimaastaan El Salvadorista – kohteeksi ruoan ystäville ympäri kaupunkia. Se on nimeltään Tortas Hula Hula, joka on nimetty Parque Hula Hulan mukaan, jossa voileivät ensimmäisen kerran tarjoiltiin. 10 tuuman huilu pannu on täytetty majoneesilla, sinappilla, muussatulla avokadolla, naudanpihvillä ja kinkkusuikaleilla, kastellaan hapanimeläkastikkeella. Sitten koko juttu grillataan. Tarjolla on myös mata nino -voileipiä, joissa on pihviä, makkaraa ja marinoitua kaalia, jotka on puettu ketsuppilla ja majoneesilla. Tämä on sellaista katuruokaa, joka ei ole hienoa, mutta joka on täydellisesti tasapainossa maun kanssa.
Katso tämä postaus InstagramissaViesti, jonka on jakanut Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 8. elokuuta 2020 klo 20.02 PDT
19. Prince of Venice Food Truck - Venetsia
Nainen ei voi elää pelkällä tacolla ja voileipillä. Joskus hän tarvitsee hiilihydraattejaan pienissä pyöreissä muodoissa kastikkeen kanssa. Joten kiitos, Venetsian prinssi, että tarjoilet paikallisesti tuotettuja luomuvihanneksia, häkkivapaita munia ja kalifornian tilojen vapaata lihaa ja käytät italialaisia jauhoja, oliiviöljyä ja tryffeleitä pastassasi. Valitse muun muassa tryffelvai, Bolognese tai kevyempi spaghetti di limone. Ja orecchiette al pomodoron lisäksi saat rucola- tai caprese-salaatin. Puuttuu vain tyhjä Chianti-pullo, joka tippuu kynttilävahaa pitkin ruudullista punaista pöytävinyyliä ja ollaan Italiassa.
Katso tämä postaus InstagramissaDaniel Salcidon (@salsizzle.altacaliforniagrill) jakama viesti 1. elokuuta 2020 klo 16.54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Hollywood
Sunnuntaisin, juuri Walk of Famen ohitse parkkipaikalla Cahuengan edustalla, kannattaa etsiä pysäköintialueelta syödäksesi mitä harkituimmista ja herkullisimmista ruoista, joita valmistetaan kaikkialla kaupungissa, sisällä tai ulkona. Se on kokki Daniel Salcidon katukioski, joka on erikoistunut Alta California -ruokaan. Se on nykyaikainen sekoitus perinteisiä meksikolaisia ruokia, jotka on tulkittu fine-dining-valmisteluilla. Salcido, pasadenalainen, oppi haute-keittiön haute-tekniikat keittokoulussa ja työskennellyt palkitun kokin Hugh Molinan kanssa, joten löydät täältä parhaat. Esimerkiksi grillattua hummeria, joka tarjoillaan lamellileivän päällä Chihuahua-juuston kanssa, tai lohi tostadas tai ankka carnitas. Hän on tutkinut, mitä syntyperäiset tongvalaiset söivät ja miten he laittoivat ruokaa, joten odota yllättyväsi siitä, mitä sesonkiruokaa kokki tarjoaa puulämmitteisen grillinsä päällä.
