Me kaupunkilaiset emme ehkä pysty elämään ilman ympäri vuorokauden avoinna olevia Duane Readeja ja kuumia pulloja tilauksesta, mutta se ei tarkoita, ettemmekö joskus haaveile luopuvamme kaikesta palavamman olemassaolon puolesta. Onneksi voit tehdä sen luopumatta vuokrasopimuksesta: monet toimivat New Yorkin valtion tilat tarjoavat majoitusta paikan päällä, jotta voit oppia sadonkorjuusta, tutustua eläimiin tai vain istua aterialla maatilalta pöytään. . Ja vaikka sinulla on mahdollisuus osallistua maatilan askareisiin, se ei ole ollenkaan pakollista. Halusitpa sitten päästä polviin asti mudassa tai vain ladata akkua rinteissä, löydät sen maatilalta.
AIHEUTTAA: 8 Hamptonsin kesävuokraamoa, joita ei ole vielä napattu
kuinka jakaa elokuvia verkossa
Meat Hookin luvallaKinderhook Farm
Lihaa lihakaupoille, kuten Marlow & Daughters ja Meat Hook, toimittava Kinderhook on yksi Brooklynin suosituimmista resursseista inhimillisesti kasvatetuille, ruoholla ruokituille ja valmiille eläimille. Se sattuu olemaan myös yksi Hudson Valleyn tunnetuimmista maatilamajoituksista vuodesta 2011. Maalaismainen mutta tyylikäs navetta on varustettu täysin toimivalla keittiöllä, sisävesijohdoilla, pyyhkeillä, liinavaatteilla ja tyynyillä sekä grilli- ja ulkoruokailutilalla. Varaa aterioita maatilamyymälästä, joka tarjoaa naudanlihaa, lammasta, kanaa, sianlihaa ja munia. Kinderhook on myös hyvin lähellä Hudsonin kaupunkia, jos päätät mennä ulos syömään, mutta illallinen maatilalla auringonlaskun aikaan on hyvä tehdä täällä yöpyessään. Vieraat voivat auttaa maatilan askareissa tai osallistua ilmaiselle maatilakierrokselle joka lauantai ja sunnuntai klo 13. Mutta ei tuomiota, jos haluat mieluummin nauttia näkymistä riippumatosta ulkona. Tiedoksi: Navetassa ei ole televisiota tai Wi-Fi-yhteyttä, joten ole valmis ripustamaan IRL.
1958 Rte. 21, Valatie, NY; kinderhookfarm.com
Richard BeavenPikku Gentin maatila
Vain aikuisille tarkoitettu pakopaikka maatilamajoitus Little Ghent Farmissa on hiljattain remontoitu avara yksiö, jossa on runsaasti luonnonvaloa (lue: erinomainen Instagramille), sekä täydellinen keittiö, puuhella, sisävesiputkistot ja keskuslämmitys. Maatilakauppa myy mitä tahansa tarvikkeita, joita saatat tarvita; mikä vielä parempaa, tiimi kokoaa mielellään tervetuliaisaamiaiskorin tai mukaan otettavan päivälliskorin pyynnöstä. Isännät Mimi ja Richard Beaven kasvattavat sikoja ja kanoja laitumella ja pitävät mehiläisiä. Mimi tekee myös kaiken ruoanlaiton ja leipomisen keittiöön ja maatilakauppaan (muista kokeilla hänen hapantaikinaan). Vieraita rohkaistaan olemaan vuorovaikutteisia tilalla, vaikka se olisi niin yksinkertaista kuin maa-alueen kiertäminen. Niille, jotka haluavat vain sukeltaa maatilan elämään, kannattaa harkita osallistumista johonkin tämän kesän työpajoista, mukaan lukien Ruokavalokuvaus ja -tyyli tänä kesäkuussa.
282 Snyder Rd., Ghent, NY; madeinghent.com
Stone and Thistlen luvallaKivi ja ohdake
Hudson-joen länsipuolella Catskillsin juurella Tom ja Denise Warren ovat pitäneet perhetilaansa 30 vuoden ajan. Toisena kodina alkaneesta työstä tuli kokopäiväinen yritys, ja Warrenit työskentelevät jatkuvasti maatilalla kahden poikansa kanssa. The Farmhand-mökki , josta on näkymät Kortright Creekille, on tarkoitettu niille, jotka todella haluavat kokeilla maata asumista, jossa on kompostikäymälä, aurinkosuihku, ulkopesuallas ja ilman Wi-Fi-yhteyttä. (Mökissä on kuitenkin sähkö, sähkölämmitin, jääkaappi, mikroaaltouuni ja kahvinkeitin.) Majoituspaikan ja kauniiden näkymien lisäksi tilalla on myös kenttä- ja keittiötyöpajoja, mukaan lukien pöytäkierros paikallisia viinejä ja juustoja, sekä teurastusluokka. Maatilamatkailun aloittelijoiden tulisi harkita Tour and Chores -kokemusta viettääkseen päivän oppien, millaista on olla maanviljelijä. Aamiainen, yksityiset ateriat ja koriateriat ovat kaikki saatavilla pyynnöstä, joten voit tehdä vierailustasi Stone & Thistlessa niin kiinnostavan tai rentouttavan kuin haluat.
1211 Kelso Rd., East Meredith, NY; stoneandthistlefarm.com
Hearty Roots Airbnb:n kauttaSydämelliset juuret
Vaikka tältä tilalta löytyy kanoja ja sikoja, eläimet eivät ole tärkein nähtävyys. Hearty Rootsin maatilamajoitus – suosittu NYC:ssä vihanneksistaan CSA - on paikassa a upeasti kunnostettu 1820-luvun maalaistalo joka tarjoaa suoran pääsyn valitsemaasi puutarhaan, joka on avoinna vain vieraille, ilman lisämaksua. 70 hehtaarin luomutilalla on myös maatilakauppa: Voit jopa ennakkotilata vihanneksia, munia ja sianlihaa netistä ja ruokasi odottaa sinua jääkaapissa saapuessasi. Kuten muillakin tiloilla, Hearty Rootsin kokemus on räätälöitävissä ja voi sisältää auttamista tilalla tai ei. Puolen tunnin maatilakierros voidaan sopia etukäteen, ja a viinitila ja a tislaamo ovat molemmat alle mailin päässä tiestä. Mukavuuksiin kuuluu Wi-Fi, täysin varustettu keittiö, pesukone/kuivausrumpu, takapiha, patio, grilli, sisävesiputki sekä lämmitys ja ilmastointi. Erityisesti Hearty Rootsin maatilamajoitus on saatavilla ympäri vuoden, kiitos kasvihuoneiden, jotka pitävät asiat kasvamassa läpi talven.
1822 Rte. 9, Germantown, NY; heartyroots.com
Stony Creek Farmsteadin luvallaStony Creekin maatila
Kolmannen sukupolven maatila Länsi-Catskillsissa kasvattaa lehmiä, sikoja, lampaita ja kanoja laitumella ja ylläpitää myös pientä luomuvihannestarhaa. The maatilamajoitus asunto on tasoteltta, jossa on katoskatto, kangasseinät ja puulattiat. Vaikka sana teltta tarkoittaa sitä, että se on paljon mukavampaa: siellä on putkisto, täydellinen keittiö ja puuhella – ja ulkosuihkuhuone muutaman askeleen päässä teltoista. Tarkoituksellisesti irrotettuna verkosta teltoissa ei ole sähköä tai Wi-Fi-yhteyttä, joten ole valmis irrottamaan pistoke. Valmisaterioita on saatavilla pyynnöstä, tai voit noutaa omat tarvikkeet Stony Creekin maatilakaupasta, joka on avoinna joka päivä toukokuusta lokakuuhun. Kun et tee ruokaa, haluat viettää päiväsi vaeltaen mäkiä tai uimassa lammikossa. Viikoittaisten maatilakierrosten (lauantai klo 11) ohella tilalla järjestetään joka lauantai-ilta pizzajuhlat omalla ulkotiiliuunillaan, jota seuraa nuotio. Tilalla on myös a jooga työpaja tänä kesänä Brooklynissa toimivan joogin Kate Lynchin johtamana.
1738 Freer Hollow Rd., Walton, NY; stonycreekfarmstead.com
onko henna hyvä kuiville hiuksille
AIHEUTTAA: 15 asiaa, jotka todistavat, että Washington, D.C., on siistimpää kuin luulet
