Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Luumukakku on yksi pakollisimmista joulun aikaan. Loppujen lopuksi se on niin herkullista syödä ja tarjoaa kaivattua lämpöä kylmien talvien aikana. Luumukakut ovat yleensä yksittäisiä maustettuja kakkuja, joissa on erilaisia huurretta. Vaikka se tunnetaan joulukakuna Jotta joulu olisi ihana ja mieleenpainuva, olemme täällä luumukakun reseptin kanssa.
Joulu 2020: Resepti luumukakun valmistamisesta kotona Joulu 2020: Resepti luumukakun valmistamisesta kotona Valmistusaika 15 min Kypsennysaika 1H30M Kokonaisaika 1 tunti45 Min
Reseptin kirjoittaja: Boldsky
Reseptityyppi: Kakku
Tarjoilee: 10 viipaletta
Ainekset-
1. Kuivien hedelmien liottamiseen
- 100 grammaa hienonnettuja päivämääriä
- 100 grammaa rusinoita
- 50 grammaa tutti fruttia
- 200 grammaa sekoitettua marjaa
- 100 grammaa hienonnettua viikunaa
- 50 grammaa hienonnettua aprikoosia
- 200 ml rypälemehua
2. Kakkuakkuille
- 300 grammaa ruskeaa sokeria
- 300 grammaa maidaa
- 250 grammaa voita, pehmennetty
- 130 grammaa juustoa
- 50 grammaa öljyä
- 50 grammaa mantelijauhetta
- 2 rkl hienonnettua pistaasipähkinää
- 2 rkl hienonnettua cashewpähkinää
- 2 rkl hienonnettua kirsikkaa
- 1 tl leivinjauhetta
- ¼ tl kanelijauhetta
- ¼ tl ruokasoodaa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl neilikkajauhetta
3. Kirsikkasiirappia varten
- 2 rkl hienonnettua kirsikkaa
- ¼ kuppi sokeria
- 1 kuppi vettä
-
1. Kuivien hedelmien liotus
. Ota ensin purkki ja lisää 200 grammaa sekoitettua marjaa, 100 grammaa rusinoita, 100 grammaa dateleita, 100 grammaa viikunaa, 50 grammaa tutti fruttia ja 50 grammaa aprikoosia.
b. Liota ne kaikki 200 ml: n rypälemehuun tai brandyyn tai rommiin. Voit käyttää appelsiinimehua tähän tarkoitukseen.
c. Sekoita kaikki tuotteet hyvin ja liota vähintään 8 tuntia. Tällä tavalla kuivat hedelmät pystyvät imemään kaiken mehun.
ensimmäisen koulupäivän lainaukset opiskelijoille
2. Luumukakun valmistelu
. Ota nyt iso kulho ja lisää siihen 250 grammaa voita ja 300 grammaa ruskeaa sokeria. Jos sinulla ei ole ruskeaa sokeria, voit myös käyttää valkoista sokeria.
b. Voita sokeri ja voi hyvin, jotta ne näyttävät olevan kermainen aine.
c. Kun voi ja sokeri ovat kermaisia, lisää sitten 50 grammaa öljyä ja 130 grammaa juustoa. Syy, miksi käytämme juustoa, johtuu siitä, että tämä auttaa meitä antamaan hyvän tekstuurin munattomalle luumukakkuumme.
d. Nyt sinun täytyy lyödä seos, kunnes se osoittautuu kermaiseksi, melko samanlainen kuin kuorrutus.
On. Tämän jälkeen lisätään 300 grammaa jauhoja, jotka tunnetaan myös nimellä maida, 50 grammaa mantelijauhetta, 1 tl leivinjauhetta, ¼ tl suolaa, ¼ tl ruokasoodaa, ¼ tl neilikkajauhetta ja ¼ tl kanelijauhetta.
f. Sekoita kaikki lastalla lastan avulla. Vältä ainesosien liiallista sekoittamista, muuten tämä tekisi kakusta pureskeltavan.
g. Tämän jälkeen lisää kaikki liotetut kuivat hedelmät. Siinä tapauksessa, että kuivat hedelmät eivät ole absorboineet kaikkea mehua, sinun on tyhjennettävä jäljellä oleva mehu ennen kuivien hedelmien lisäämistä seokseen.
h. Lisää nyt 2 rkl pistaasipähkinöitä sekä 2 rkl kirsikkaa ja cashewpähkinää.
i. Kuivat hedelmät on sekoitettava hyvin, jotta ne yhdistyvät hienosti.
j. Siirrä kakkutaikina tässä vaiheessa kakkuvuokaan tai muottiin.
. Ennen taikinan siirtämistä sinun on vuorattava tina tai muotti ohuella voipaperilla tai pölyttävä se löysällä jauholla.
l. Napauta tinaa varmistaaksesi, ettei tinassa ole kuplia.
m. Paista kakku nyt esikuumennettuun uuniin. Sinun on paistettava kakku 160 asteessa noin 1,5 tuntia.
n. Kun olet paistanut kakun, työnnä kakkuun hammastikku tarkistaaksesi, onko se paistunut kokonaan.
tai. Kun kakku on jäähtynyt ja pura munaton luumukakku.
3. Kirsikkasiirapin valmistaminen
. Ota ensin 2 rkl kirsikkaa, ¼ kuppi sokeria ja 1 kuppi vettä pannulle.
b. Keitä ainekset, kunnes kirsikka pehmenee.
c. Anna seoksen jäähtyä kokonaan.
d. Työnnä kakkua eri paikkoihin vartan avulla. Mutta varmista, ettet vahingoita tai riko kakkua kokonaan.
On. Tämän jälkeen kaada kirsikkasiirappi hitaasti vartaassa tehtyihin reikiin.
f. Voit myös käyttää valitsemaasi alkoholia kakun ruokintaan.
g. Anna kakun levätä vähintään tunnin ajan. Tällä tavalla kakku imee kaiken mehun.
h. Tarjoile tätä kakkua tai säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa viikon ajan.
- Vaikka se tunnetaan joulukakuna Jotta joulu olisi ihana ja mieleenpainuva, olemme täällä luumukakun reseptin kanssa.
- 10 - Viipaleet
- Cal - 516kcal
- Rasva - 148,2 g
- Proteiini - 63,6 g
- Hiilihydraatit - 345,9 g
- Kuitu - 9,6 g