Dhokar Dalna: Bengalin kasvisresepti

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 7 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Ruoanlaitto Kasvissyöjä Pääateria Curries dals Curries Dals oi-Sanchita Tekijä Sanchita Chowdhury | Julkaistu: tiistaina 20. toukokuuta 2014, 12:54 [IST]

Bengalin keittiössä on aina jotain uutta tarjottavaa. Löydät jotain herkullista, jota voit odottaa riippumatta siitä, oletko kasvissyöjä vai ei-kasvissyöjä. Bengalis voi luoda ihmeellistä ruokaa, jossa on lähes kaikki mahdolliset syötävät ainesosat. Tästä syystä bengalin keittiö on niin monipuolinen.



Tänään meillä on toinen herkullinen kasvisresepti Bengalin keittiöstä sinulle. Tätä reseptiä kutsutaan nimellä Dhokar Dalna. Pienet chana dalista valmistetut kakut höyrytetään, paistetaan ja haudutetaan mausteisessa kastikkeessa. Se on täydellinen tuote ihmisille, jotka pidättyvät syömästä sipulia ja valkosipulia, koska tämä ruokalaji on siinä mielessä puhtaasti kasvissyöjä. Tätä kasvisruokaa voidaan myös käyttää erilaisten hindulaisten tai paastojen aikana.



Dhokar Dalna: Bengalin kasvisresepti

Joten, tarkista Dhokar Dalnan resepti ja kokeile sitä. Olemme varmoja, että rakastat sitä.

Tarjoilee: 4



Valmistusaika: 15 minuuttia

joka päivä on äitienpäivälainauksia

Valmistusaika: 30 minuuttia

Ainekset



Kakkuille

  • Chana dal - 1 kuppi
  • Vihreät chilit - 3
  • Suola makun mukaan
  • Inkivääri - 1 pieni pala
  • Öljy - paistamiseen

Currylle

  • Kuminan siemenet - 1 tl
  • Sarana - ripaus
  • Laakerinlehti - 1
  • Tomaatit - 2 (soseutettu)
  • Jogurtti - 1 kuppi
  • Paahdettua kuminajauhetta - 1 tl
  • Paahdettua korianterijauhetta - 1 tl
  • Suola makun mukaan
  • Punainen chilijauhe - 1 tl
  • Kurkuma jauhe & frac12 tl
  • Garam masala -jauhe- & frac12 tl
  • Ghee- 1 tl
  • Öljy - 2 rkl
  • Korianterinlehdet - 2 rkl (hienonnettu, koristeluksi)

Menettely

kuinka saada vaaleanpunainen huuli

Kakkuille

1. Pese ja liota chana dal yön yli.

2. Tyhjennä vesi seuraavana päivänä dalista ja jauhaa se sekoittimessa vihreiden chilien ja inkiväärin kanssa paksuksi tahnaksi.

3. Ota seos kulhoon, lisää siihen suolaa ja lyö sitä lusikalla 2-3 minuuttia.

4. Voitele kulho pienellä määrällä öljyä ja kaada seos siihen.

5. Aseta kulho höyryuuniisi ja höyrytä sitä noin 5-6 minuutin ajan. Varmista, että seos ei tule liian kovaksi.

6. Poista tämän jälkeen kulho varovasti höyrystimestä ja anna sen jäähtyä.

7. Jäähdytyksen jälkeen leikkaa höyrytetty seos veitsellä pieniksi neliönmuotoisiksi kakkupaloiksi.

rusketuksen välitön poisto kotihoidossa

8. Siirrä höyrytetyt kakut kulhoon.

9. Kuumenna öljy paistamiseen ja paista siinä höyrytetyt kakut, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.

10. Kun olet valmis, siirrä ne paperipyyhkeeseen ja pidä se syrjässä.

Currylle

1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kuminan siemenet, sarana, laakerinlehti. Paista muutama sekunti.

2. Lisää tomaattisose siihen ja keitä, kunnes tomaatit ovat kunnossa.

3. Sekoita paahdettua kumina-jauhetta, paahdettua korianterijauhetta, punaista chilijauhetta, kurkumajauhetta jogurttiin.

4. Lisää tämä jogurttiseos pannulle ja sekoita hyvin. Varmista, ettei kappaleita ole muodostunut.

5. Lisää suola ja paista masala matalalla lämmöllä.

6. Lisää sitten kuppi vettä siihen. Kiehauta se.

Aloe vera -geeli aknen arpien hoitoon ennen ja jälkeen

7. Lisää nyt paistetut dal-kakut kastikkeeseen ja sekoita hyvin.

8. Lisää garam masala -jauhe, ghee ja hauduta currya 2-3 minuuttia.

9. Kun olet valmis, sammuta liekki ja koristele kastike hienonnetuilla korianterinlehdillä.

Dhokar dalna on valmis tarjoilemaan. Tämä herkullinen kasvissyöjäresepti sopii hyvin höyrytetyn riisin tai rotiksen kanssa.

Horoskooppi Huomenna