Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista Reliance Jion, Airtelin, Vi: n ja BSNL: n lähtötason tietoseteleistä
- Kumbh-melapalautteet saattavat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Bengalin keittiössä on aina jotain uutta tarjottavaa. Löydät jotain herkullista, jota voit odottaa riippumatta siitä, oletko kasvissyöjä vai ei-kasvissyöjä. Bengalis voi luoda ihmeellistä ruokaa, jossa on lähes kaikki mahdolliset syötävät ainesosat. Tästä syystä bengalin keittiö on niin monipuolinen.
Tänään meillä on toinen herkullinen kasvisresepti Bengalin keittiöstä sinulle. Tätä reseptiä kutsutaan nimellä Dhokar Dalna. Pienet chana dalista valmistetut kakut höyrytetään, paistetaan ja haudutetaan mausteisessa kastikkeessa. Se on täydellinen tuote ihmisille, jotka pidättyvät syömästä sipulia ja valkosipulia, koska tämä ruokalaji on siinä mielessä puhtaasti kasvissyöjä. Tätä kasvisruokaa voidaan myös käyttää erilaisten hindulaisten tai paastojen aikana.
Joten, tarkista Dhokar Dalnan resepti ja kokeile sitä. Olemme varmoja, että rakastat sitä.
Tarjoilee: 4
Valmistusaika: 15 minuuttia
joka päivä on äitienpäivälainauksia
Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainekset
Kakkuille
- Chana dal - 1 kuppi
- Vihreät chilit - 3
- Suola makun mukaan
- Inkivääri - 1 pieni pala
- Öljy - paistamiseen
Currylle
- Kuminan siemenet - 1 tl
- Sarana - ripaus
- Laakerinlehti - 1
- Tomaatit - 2 (soseutettu)
- Jogurtti - 1 kuppi
- Paahdettua kuminajauhetta - 1 tl
- Paahdettua korianterijauhetta - 1 tl
- Suola makun mukaan
- Punainen chilijauhe - 1 tl
- Kurkuma jauhe & frac12 tl
- Garam masala -jauhe- & frac12 tl
- Ghee- 1 tl
- Öljy - 2 rkl
- Korianterinlehdet - 2 rkl (hienonnettu, koristeluksi)
Menettely
kuinka saada vaaleanpunainen huuli
Kakkuille
1. Pese ja liota chana dal yön yli.
2. Tyhjennä vesi seuraavana päivänä dalista ja jauhaa se sekoittimessa vihreiden chilien ja inkiväärin kanssa paksuksi tahnaksi.
3. Ota seos kulhoon, lisää siihen suolaa ja lyö sitä lusikalla 2-3 minuuttia.
4. Voitele kulho pienellä määrällä öljyä ja kaada seos siihen.
5. Aseta kulho höyryuuniisi ja höyrytä sitä noin 5-6 minuutin ajan. Varmista, että seos ei tule liian kovaksi.
6. Poista tämän jälkeen kulho varovasti höyrystimestä ja anna sen jäähtyä.
7. Jäähdytyksen jälkeen leikkaa höyrytetty seos veitsellä pieniksi neliönmuotoisiksi kakkupaloiksi.
rusketuksen välitön poisto kotihoidossa
8. Siirrä höyrytetyt kakut kulhoon.
9. Kuumenna öljy paistamiseen ja paista siinä höyrytetyt kakut, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
10. Kun olet valmis, siirrä ne paperipyyhkeeseen ja pidä se syrjässä.
Currylle
1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää kuminan siemenet, sarana, laakerinlehti. Paista muutama sekunti.
2. Lisää tomaattisose siihen ja keitä, kunnes tomaatit ovat kunnossa.
3. Sekoita paahdettua kumina-jauhetta, paahdettua korianterijauhetta, punaista chilijauhetta, kurkumajauhetta jogurttiin.
4. Lisää tämä jogurttiseos pannulle ja sekoita hyvin. Varmista, ettei kappaleita ole muodostunut.
5. Lisää suola ja paista masala matalalla lämmöllä.
6. Lisää sitten kuppi vettä siihen. Kiehauta se.
Aloe vera -geeli aknen arpien hoitoon ennen ja jälkeen
7. Lisää nyt paistetut dal-kakut kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
8. Lisää garam masala -jauhe, ghee ja hauduta currya 2-3 minuuttia.
9. Kun olet valmis, sammuta liekki ja koristele kastike hienonnetuilla korianterinlehdillä.
Dhokar dalna on valmis tarjoilemaan. Tämä herkullinen kasvissyöjäresepti sopii hyvin höyrytetyn riisin tai rotiksen kanssa.