Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Durga Puja on aika rukoilla ja syödä bengalin puolesta. Et voi erottaa ruokaa tämän jumalatar Durgan juhlan juhlista. Siksi Durga Puja -reseptit ovat erityisiä uutuudessaan. Luchi ja aloo dum on olennainen bengalilainen ruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja välipaloiksi. Kaikissa juhlatilanteissa, joissa bengalilaiset eivät saa syödä riisiä, he syövät luchia tai poori. Tänä vuonna durga pujaa vietetään 22. lokakuuta - 26. lokakuuta.
hiusöljy paksumpien hiusten kasvuun
VOIT OLLA MYÖS LUCHI ALKAAN BHAJAN KANSSA, KATSO RESEPTI TÄSTÄ
Siksi resepti täydellisiin luchisiin ja mausteiseen aloo-dumiin sen kanssa on paras hoito pujoille. Se on yksi Durga Puja -resepti, josta voi nauttia kuka tahansa ja jokainen. Voit valmistaa tämän ruokalajin kotona tai nauttia pandal-ruokakojuja. Bengalin aloo-dum-resepti on hieman erilainen kuin muut aloo-dum-reseptit, jotka olet ehkä törmännyt.
Joten kokeile tällä kertaa Durga Pujan tappavaa luchi- ja aloo dum -duoa ja hemmottele makuhermojasi.
Tarjoilee: 2
Valmistusaika: 45 minuuttia
Valmistusaika: 45 minuuttia
Ainekset Aloo Dumille
- Vauvan perunat - 12 (keitetyt ja kuoritut)
- Sipulit - 2 (tahna)
- Valkosipulinkynsi- 8 (tahna)
- Inkivääri - 1 tuuma (tahna)
- Tomaatti-2 (soseutettu)
- Vihreät chilit - 3 (hienonnettu)
- Kuminan siemenet - & Frac12 tl
- Laakerinlehti - 1
- Punainen chilijauhe - 1 tl
- Kurkuma- & frac12 tl
- Korianterijauhe - 1 tl
- Kumina jauhe - 1 tl
- Suola masala paste- & frac12 tl
- Ghee - 1 tl
- Sinappiöljy - 2 rkl
- Sokeri & frac12 tl
- Suola makun mukaan
Ainekset Luchille
- Yleiskäyttöinen jauhot - 2 kuppia
- Vesi - 2/3 kuppi
- Ghee- & frac12 rkl
- Suola - 1 hyppysellinen
- Öljy - 3 kuppia
Menettely Aloo Dumille
- Kuumenna öljy syväpohjaisessa pannussa ja mausta se laakerinlehdellä, kuminan siemenillä ja vihreällä chillillä.
- Lisää sokeri karamellisoituun väriin.
- Lisää 30 sekunnin kuluttua sipuli, inkivääri ja valkosipuli.
- Saute tahnaa 2-3 minuuttia, kunnes se alkaa muuttua ruskeaksi.
- Lisää sitten tomaattisose ripottele suolaa, punaista chilijauhetta, kurkumaa, korianterijauhetta ja kuminajauhetta ylhäältä.
- Sekoita ja hauduta 5-6 minuuttia, kunnes öljy alkaa erota kastikkeesta.
- Lisää nyt keitetyt perunat pannulle ja sekoita se.
- Voit lisätä & frac12 kupillista vettä, jos se on liian kuivaa.
- Sekoita kaikki ainekset ja anna sen kypsyä 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
- Mausta ghee- ja garam masala-tahnalla, ennen kuin poistat pannun liekistä.
Menettely Luchille
pitkien hiusten kotihoitoon
- Vaivaa taikina kaikkien tässä mainittujen ainesosien kanssa.
- Peitä taikina märällä liinalla ja jätä se 30 minuutiksi.
- Kuumenna nyt öljyä syvällä pohjalla, kunnes se höyrystyy.
- Ota nyrkki taikinapalloja ja kaada se pyöreiksi luchiksi.
- Aseta litistetty luchi höyryttävään öljyyn ja paista sitä, kunnes se turpoaa.
Tarjoile kuumaa luchia ja aloo dumia perheellesi ja vieraillesi. Tämä on yksi Durga Puja -resepti, joka ei koskaan petä sinua.