Durga Puja 2020: Bengali Luchi ja Aloo Dum Resepti

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Ruoanlaitto Keitot välipaloja Paistettuja välipaloja Friteeratut välipalat oi-Anwesha Barari By Anwesha Barari | Päivitetty: perjantaina 16. lokakuuta 2020, klo 10.08 [IST]

Durga Puja on aika rukoilla ja syödä bengalin puolesta. Et voi erottaa ruokaa tämän jumalatar Durgan juhlan juhlista. Siksi Durga Puja -reseptit ovat erityisiä uutuudessaan. Luchi ja aloo dum on olennainen bengalilainen ruoka aamiaiseksi, lounaaksi ja välipaloiksi. Kaikissa juhlatilanteissa, joissa bengalilaiset eivät saa syödä riisiä, he syövät luchia tai poori. Tänä vuonna durga pujaa vietetään 22. lokakuuta - 26. lokakuuta.



hiusöljy paksumpien hiusten kasvuun

VOIT OLLA MYÖS LUCHI ALKAAN BHAJAN KANSSA, KATSO RESEPTI TÄSTÄ



Siksi resepti täydellisiin luchisiin ja mausteiseen aloo-dumiin sen kanssa on paras hoito pujoille. Se on yksi Durga Puja -resepti, josta voi nauttia kuka tahansa ja jokainen. Voit valmistaa tämän ruokalajin kotona tai nauttia pandal-ruokakojuja. Bengalin aloo-dum-resepti on hieman erilainen kuin muut aloo-dum-reseptit, jotka olet ehkä törmännyt.

Joten kokeile tällä kertaa Durga Pujan tappavaa luchi- ja aloo dum -duoa ja hemmottele makuhermojasi.



Luchi Aloo Dum

Tarjoilee: 2

Valmistusaika: 45 minuuttia

Valmistusaika: 45 minuuttia



Ainekset Aloo Dumille

  • Vauvan perunat - 12 (keitetyt ja kuoritut)
  • Sipulit - 2 (tahna)
  • Valkosipulinkynsi- 8 (tahna)
  • Inkivääri - 1 tuuma (tahna)
  • Tomaatti-2 (soseutettu)
  • Vihreät chilit - 3 (hienonnettu)
  • Kuminan siemenet - & Frac12 tl
  • Laakerinlehti - 1
  • Punainen chilijauhe - 1 tl
  • Kurkuma- & frac12 tl
  • Korianterijauhe - 1 tl
  • Kumina jauhe - 1 tl
  • Suola masala paste- & frac12 tl
  • Ghee - 1 tl
  • Sinappiöljy - 2 rkl
  • Sokeri & frac12 tl
  • Suola makun mukaan

Ainekset Luchille

  • Yleiskäyttöinen jauhot - 2 kuppia
  • Vesi - 2/3 kuppi
  • Ghee- & frac12 rkl
  • Suola - 1 hyppysellinen
  • Öljy - 3 kuppia

Menettely Aloo Dumille

  1. Kuumenna öljy syväpohjaisessa pannussa ja mausta se laakerinlehdellä, kuminan siemenillä ja vihreällä chillillä.
  2. Lisää sokeri karamellisoituun väriin.
  3. Lisää 30 sekunnin kuluttua sipuli, inkivääri ja valkosipuli.
  4. Saute tahnaa 2-3 minuuttia, kunnes se alkaa muuttua ruskeaksi.
  5. Lisää sitten tomaattisose ripottele suolaa, punaista chilijauhetta, kurkumaa, korianterijauhetta ja kuminajauhetta ylhäältä.
  6. Sekoita ja hauduta 5-6 minuuttia, kunnes öljy alkaa erota kastikkeesta.
  7. Lisää nyt keitetyt perunat pannulle ja sekoita se.
  8. Voit lisätä & frac12 kupillista vettä, jos se on liian kuivaa.
  9. Sekoita kaikki ainekset ja anna sen kypsyä 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
  10. Mausta ghee- ja garam masala-tahnalla, ennen kuin poistat pannun liekistä.

Menettely Luchille

pitkien hiusten kotihoitoon
  1. Vaivaa taikina kaikkien tässä mainittujen ainesosien kanssa.
  2. Peitä taikina märällä liinalla ja jätä se 30 minuutiksi.
  3. Kuumenna nyt öljyä syvällä pohjalla, kunnes se höyrystyy.
  4. Ota nyrkki taikinapalloja ja kaada se pyöreiksi luchiksi.
  5. Aseta litistetty luchi höyryttävään öljyyn ja paista sitä, kunnes se turpoaa.

Tarjoile kuumaa luchia ja aloo dumia perheellesi ja vieraillesi. Tämä on yksi Durga Puja -resepti, joka ei koskaan petä sinua.

Horoskooppi Huomenna