DURIAN: EKSOOTTINEN HEDELMÄ, JOLLA ON MONIA TERVEYSHYÖTYJÄ

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravitsemus oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 18. helmikuuta 2019

Monet eivät ole tietoisia durian-hedelmistä ^[1] , joka tunnetaan myös nimellä 'trooppisten hedelmien kuningas', joka muistuttaa jackfruitia. Hedelmän ulkokuoressa on piikkejä ja se on tummanvihreä. Liha on mehukas, makea ja sillä on erittäin voimakas tuoksu. Hedelmä on kotoisin Kaakkois-Aasiasta.

Durian-hedelmät ovat täynnä erilaisia terveyshyötyjä. Siinä on lukuisia ravintoaineita, jotka antavat kehollesi riittävän määrän vitamiineja ja kivennäisaineita.

Durian-hedelmien ravintoarvo

100 g durian-hedelmiä sisältää 64,99 g vettä, 147 kcal (energia) ja seuraavia ravintoaineita.

1,47 g proteiinia
5,33 g kokonaisrasva (rasva)
27,09 g hiilihydraattia
3,8 g kuitua
6 mg kalsiumia
0,43 mg rautaa
30 mg magnesiumia
39 mg fosforia
436 mg kaliumia
2 mg natriumia
0,28 mg sinkkiä
0,207 mg kuparia
0,325 mg mangaania
19,7 mg C-vitamiinia
0,374 mg tiamiinia
0,200 mg riboflaviinia
1,074 mg niasiinia
0,316 mg B6-vitamiinia
44 IU A-vitamiinia
36 mcg folaattia

Durian-hedelmien tyypit

Weasel kuningas
D24 durianit
Musta piikki
Punainen katkarapu tai punainen katkarapu
D88 Durians
Tracka tai bambu Durian
Tawa tai D162 Durians
Hor Lor Durians
Kultainen Phoenix tai Jin Feng

Durian-hedelmien terveyshyödyt

1. ylläpitää verenpainetta

Durian-hedelmän bioaktiivisten yhdisteiden joukossa ovat rikkiä sisältävät yhdisteet, kuten etaanitioli ja disulfidijohdannaiset ^[kaksi] ja sokeripitoisuus, jotka vaikuttavat sydämen terveyteen. Durian-hedelmät auttavat ylläpitämään verenpainetasoa näiden yhdisteiden läsnäolon vuoksi. Tutkimus osoitti, että terveillä ihmisillä, jotka nauttivat durian-hedelmiä, verenpainetaso oli vakaa ^[3] .

2. Vakauttaa verensokeria

Durianin mahdollisia vaikutuksia tutkittiin ihmisen ja rotan malleissa ^[4] . Durianin diabeteslääkitys johtuu bioaktiivisten yhdisteiden läsnäolosta hedelmissä. Pienessä tutkimuksessa durian-hedelmien on osoitettu parantavan glukoosin homeostaasia muuttamalla insuliinin eritystä ja sen vaikutusta 10 diabetesta sairastavalla potilaalla. He kuluttivat hedelmiä ja heidän insuliinipitoisuutensa paranivat merkittävästi ^[5] .

3. Lisää energiaa

Koska durian-hedelmässä on paljon hiilihydraatteja, sen nauttiminen auttaa täydentämään menetettyä energiatasoa. Monimutkaiset hiilihydraatit vievät aikaa sulattaa, mikä lisää lihasten supistuksia, jotka antavat kehollesi pitkäaikaisen energian. Joten durian-hedelmän syöminen antaa sinulle energiaa ja vähentää väsymystä ^[6] .

4. Auttaa ruoansulatuksessa

Hedelmät ovat hyvä kuidunlähde, jolla on tärkeä rooli ruoansulatuskanavan terveydessä. Paksusuolen solut käyttävät kuitua polttoaineena, joka auttaa pitämään ne terveinä. Kuitu ylläpitää myös ruoansulatuskanavaa lisäämällä irtotavaraa ulosteeseen ja pitämällä suoliston liikkeet säännöllisinä ^[7] .

lyhyet lainaukset äidistä

5. Vähentää kipua

Durian-kuorien uutteen tiedetään sisältävän kipua ja antibiootteja. Journal of Southern Medical University -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan durian-kuoriuutteet voivat auttaa helpottamaan yskää kipulääkkeiden ja antibioottien vuoksi ^[8] .

6. Edistää punasolujen kasvua

Durian-hedelmät ovat hyvä foolihapon ja raudan lähde ^[9] . Nämä mineraalit auttavat hemoglobiinituotannossa. Folaattia tai foolihappoa tarvitaan punasolujen muodostumiseen ja kasvuun, ja rautaa tarvitaan hemoglobiinin, proteiinin, joka on vastuussa hapen kuljettamisesta soluihin ja muihin elimiin, tuottamiseen.

banaaninaamio hiusten kasvuun

7. aiheuttaa unta ja vähentää masennusta

World Journal of Pharmaceutical Research -lehden mukaan durian-hedelmät sisältävät tryptofaania, aminohappoa. Se on luonnollinen unta indusoiva yhdiste, joka metaboloi melatoniini- ja serotoniinihormonit. Melatoniini on mukana unen ja herätyksen jaksossa, ja serotoniini on mukana unen, mielialan ja kognition edistämisessä. Tämä vähentää masennuksen ja stressin riskiä ^[10] .

8. Edistää terveitä luita

Koska durian-hedelmät ovat hyvä kalsiumin ja fosforin lähde, ne toimivat yhdessä luiden rakentamiseksi. Luun terveydelle tarvitaan oikea määrä näitä mineraaleja. American Bone Healthin mukaan 85 prosenttia kehon fosforista on luissa kalsiumfosfaattina.

9. Kohtelee hedelmättömyyttä PCOS: ssa

Polykystinen munasarjojen oireyhtymä (PCOS) on hormonaalinen tila, joka häiritsee lisääntymisjärjestelmää aiheuttaen hedelmättömyyttä. Naisten sukupuolihormonien epätasapaino estää kypsien munien kehittymisen ja vapautumisen. Tämä vaikuttaa ovulaatioon ja raskauteen. Tutkimus on osoittanut durian-hedelmän mahdollisen käytön hedelmättömyyden hoidossa PCOS: ssa, vaikka sen kyvyn osoittamiseksi tarvitaan enemmän tieteellisiä tutkimuksia ^[yksitoista] .

Kuinka syödä Durian-hedelmää

Hedelmiä voidaan syödä raakana, paistettuna ja jopa riisin ja kookosmaidon kanssa.

Lisää se hedelmäsalaatillesi saadaksesi terveellisen ja maukkaan välipalan.

Hedelmän palat voidaan lisätä jälkiruokiin.

Durian thai-salaattiresepti ^[12]

Ainekset:

1 kuppi raakaa duriania hienonnettuna pieniksi paloiksi
3 viipaloitua tomaattia
& frac12 kuppi raastettua porkkanaa
1/3 kuppi karkeasti leikattua vihreää papua
1 keskikokoinen valkosipuli
2 kuppia raastettua kurkkua, vihreää papaijaa tai vihreää mangoa
2 kalkkia
Suolaa maun mukaan
2 tl hunajaa

Menetelmä:

Tee kulhoon tahna valkosipulia, lisää siihen hunajaa ja limen mehua.
Lisää vihreät pavut, durian-hedelmät ja murskaa ne kevyesti.
Lisää muut vihannekset ja murskaa se kevyesti, jotta mehu imeytyy.
Sekoita se hyvin ja tarjoile.

Näytä artikkeliviitteet

[1]Teh, B. T., Lim, K., Yong, C.H., Ng, C.C.Y., Rao, S.R., Rajasegaran, V., ... & Soh, P.S (2017). Trooppisten hedelmien durianin (Durio zibethinus) luonnosluonnongenetiikka, 49 (11), 1633.
[kaksi]Voon, Y. Y., Abdul Hamid, N.S., Rusul, G., Osman, A., & Quek, S.Y. (2007) Malesian durian (Durio zibethinus Murr.) -Lajikkeiden karakterisointi: Fysikaalis-kemiallisten ja makuominaisuuksien suhde aistinvaraisilla ominaisuuksilla. Elintarvikekemia, 103 (4), 1217–1227.
[3]Kumolosasi, E., Siew Gyn, T., Mansor, A.H., Makmor Bakry, M., Azmi, N., & Jasamai, M. (2015) Durianin saannin vaikutukset verenpaineeseen ja sykkeeseen terveillä henkilöillä. International Journal of Food Properties, 19 (7), 1483–1488.
[4]Devalaraja, S., Jain, S. ja Yadav, H. (2011). Eksoottiset hedelmät diabeteksen, liikalihavuuden ja metabolisen oireyhtymän terapeuttisina täydennyksinä.Ruokatutkimus kansainvälinen (Ottawa, Ont.), 44 (7), 1856-1865.
[5]Roongpisuthipong, C., Banphotkasem, S., Komindr, S., & Tanphaichitr, V. (1991). Ruokailun jälkeiset glukoosi- ja insuliinivasteet erilaisille trooppisille hedelmille, joilla on vastaava hiilihydraattipitoisuus ei-insuliiniriippuvaisessa diabetes mellituksessa.
[6]Jequier, E. (1994). Hiilihydraatit energianlähteenä. American Journal of Clinical Nutrition, 59 (3), 682S-685S.
[7]Lattimer, J. M., & Haub, M. D. (2010). Ravintokuidun ja sen komponenttien vaikutukset aineenvaihdunnan terveyteen Ravinteet, 2 (12), 1266-89.
[8]Wu, M.Z., Xie, G., Li, Y.X., Liao, Y.F., Zhu, R., Lin, R.A., ... & Rao, J.J. (2010). Durian-kuoriuutteiden yskää lievittävät, kipua lievittävät ja antibioottiset vaikutukset: tutkimus hiirillä. Nan fang yi ke da xue xue bao = Journal of Southern Medical University, 30 (4), 793-797.
[9]Striegel, L., Chebib, S., Dumler, C., Lu, Y., Huang, D., & Rychlik, M. (2018). Durian-hedelmät löytyivät erinomaisista folaattilähteistä.
[10]Husin, N.A., Rahman, S., Karunakaran, R., & Bhore, S.J. (2018). Katsaus Malesian hedelmäkuninkaan Durianin (Durio zibethinus L.) ravinto-, lääke-, molekyyli- ja genomiominaisuuksiin. Bioinformation, 14 (6), 265-270.
[yksitoista]Ansari, R.M. (2016). Durian-hedelmien (Durio zibenthinus Linn) mahdollinen käyttö lisäaineena hedelmättömyyden hoitoon munasarjojen monirakkulataudissa. Journal of Integrative Medicine, 14 (1), 22–28.
[12]Mihin Durian sopii? (ei). Haettu osoitteesta https://foodfacts.mercola.com/durian.html

Parhaat Nimet Lapsille

Juuri sisään

Älä missaa

Durian-hedelmien ravintoarvo

Durian-hedelmien tyypit