Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Pula ei ole ongelma: terveysministeriö vaatii COVID-rokotteiden väärinkäyttämistä
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Set Dosa valmistetaan riisistä, urad dalista ja Pohasta. Atukulu tai poha tekee tästä namiasta pehmeän, huokoisen ja sileän. Dosan asettamisen suhteen dosan rakenne on erittäin tärkeä. Se ei ole kuin mikä tahansa muu dosa, josta nautit hotellissa. Aseta dosa on oltava pehmeä verrattuna idlis.
Monet viittaavat myös tähän namiin pörröisesti Dosa-sieneen. Tämän masala-setin nauttimiseksi se voidaan tarjoilla kasvis-Saagu tai erilaisten chutney-yhdistelmien kanssa.
Näin valmistaudut asetettuun dosaan, katsokaa:
Tarjoilee: 4
Valmistusaika: 20 minuuttia
Valmistusaika: 15 minuuttia
Ainekset
- Idli-riisi - 1 kuppi
- Raaka riisi - 1 kuppi.
- Toimisto antoi - 1/2 cup.
- Poha / Avalakki - 1/2 cup.
- Fenugreek-siemenet - 1 tl
- Öljy - 2 rkl
- Suolaa maun mukaan
Menettely
- Tämän reseptin aloittamiseksi sinun on liotettava idliriisiä, raakariisiä, urad-dalia ja sarviapilansiemeniä ennen 5-6 tuntia ennen kaikkien näiden ainesosien jauhamista.
- Tärkeää: Liota pohaa erikseen toiseen kulhoon.
- Jauhettuaan ainesosat hyvin yhteen jauhimessa. Lisää vähän vettä ja suolaa maun mukaan. Älä lisää liikaa vettä, koska sakeuden tulee olla kohtuullinen.
- Anna taikinan käydä 8-9 tuntia tai jopa yön yli, jos mahdollista.
- Kun taikina on valmis, aseta dosa tawa keskiliekille. Kuumana kaada dosa ja levitä se kuin paksu pyöreä levy. Ripottele dosaan vähän öljyä, jotta se kypsyy. Kun toinen puoli on kypsennetty, käännä dosa, poista se tawasta, kun molemmat puolet ovat kypsyneet hieman ruskeaksi.
Asetettu masala dosa on nyt valmis syömään. Käytä tämä pehmeä pörröinen dosa kookospähkinällä tai vihannessaagulla.