Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon lähellä
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Buddhalainen ruokavalio on ehdottomasti kasvisruokavalio, joka sisältää kasviperäisiä ruokia ja sulkee pois ruoat, kuten liha, kala, siipikarja, sipuli, valkosipuli ja purjo. Buddhalaisen ruokavalion perusperiaate on terveellisen elämäntavan noudattaminen sisällyttämällä siihen terveellisiä ruokia, syömällä oikeaan aikaan ja oikeaan määrään.
Kuten monissa uskonnoissa, buddhalaisuudessa on ruokavalion rajoituksia ja perinteitä, ja se perustuu kolmeen ruokavalioon: kasvissyöjä, paasto ja alkoholin pidättyminen.
- Vegetarismi
Terveellinen kasvisruokavalio koostuu kasvipohjaisista elintarvikkeista, kuten hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä, siemenistä, terveellisistä öljyistä ja palkokasveista. Näissä elintarvikkeissa on paljon tauteja torjuvia antioksidantteja, jotka auttavat parantamaan terveyttäsi ja estämään sairauksien puhkeamisen [1] [kaksi] .
parhaat perheelokuvat 2019
Yksi buddhalaisuuden opetuksista kieltää eläinten tappamisen ja lihan kulutuksen. Mutta buddhalaisilla on erilaisia osia, jotka kuluttavat mitä tahansa heille tarjoamia ruokia, mukaan lukien lihaa, kunhan eläimiä ei tapeta nimenomaan heidän ruokintaan. Siitä huolimatta buddhalainen ruokavalio sisältää ehdottomasti kasvisruokien syömisen [3] .
- Paasto
Kun sanomme paasto, puhumme ajoittaisesta paastosta (IF), aikarajoitetun syömisen muodosta. Se keskittyy siihen, milloin sinun pitäisi syödä ruokiasi. Buddhalaiset uskovat ajoittaiseen paastoon keinona harjoittaa itsehillintää pidättäytymällä nauttimasta ruokia ja juomia seuraavasta päivästä keskipäivään [4] .
- Alkoholin pidättyminen
Toinen tärkeä buddhalaisen ruokavalion periaate on, että se ei kannusta alkoholin kulutukseen.
Monet buddhalaiset välttävät alkoholia, koska se vaikuttaa mieleen, koska se on hyvin riippuvuutta aiheuttava aine [5] .
Ruoat, joita syöt buddhalaisella ruokavaliolla
- Hedelmät, kuten omenat, banaanit, marjat, omenat, sitrushedelmät jne.
- Vihannekset, kuten parsakaali, vihreät pavut, paprikat, tomaatit jne.
- Palkokasvit, kuten mustat pavut, linssit, munuaiset ja kikherneet.
- Kokonaiset jyvät, kuten riisi, kaura ja quinoa.
- Pähkinät ja siemenet
- Terveelliset öljyt, kuten oliiviöljy, avokadoöljy ja pellavansiemenöljy.
Ruoat, joita vältetään buddhalaisella ruokavaliolla
- Munat
- Meijeri
- Liha
- Kalastaa
- Pistävät vihannekset ja mausteet
- Alkoholi
- Makeisia ja jälkiruokia kulutetaan kohtuullisesti
Buddhalaisen ruokavalion edut ja haitat
Koska buddhalainen ruokavalio sisältää kasvipohjaisten elintarvikkeiden kuten hedelmien, vihannesten, terveellisten öljyjen ja palkokasvien kulutuksen, tutkimukset ovat osoittaneet, että kasvipohjaiset ruokavaliot voivat vähentää liikalihavuuden, sydänsairauksien, diabeteksen ja muiden kroonisten sairauksien riskiä [6] [7] [8] .
Asia Pacific Journal Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoitti, että buddhalaisilla, jotka noudattivat kasvisruokavaliota pidempään, oli vähemmän rasvaa kuin niillä, jotka noudattivat ruokavaliota lyhyemmän ajan [9] .
Lisäksi buddhalainen ruokavalio kieltää alkoholin kulutuksen, mikä on hyvä, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että alkoholin käyttö lisää kroonisten sairauksien riskiä [10] .
Toisaalta buddhalaisen ruokavalion haittapuolena on, että se rajoittaa lihan, munien ja maitotuotteiden kulutusta, mikä voi aiheuttaa tiettyjen ravintoaineiden puutteen.
Paasto on tärkeä osa buddhalaista ruokavaliota, ja tutkimukset ovat osoittaneet, että paasto voi auttaa painonpudotuksessa [yksitoista] [12] . Pitkien tuntien paasto keskipäivästä aamunkoittoon voi kuitenkin olla vaikeaa ja se voi myös häiritä sosiaalista ja työelämääsi.
Näyte buddhalaisen ruokavalion ateriasuunnitelmasta
Buddhalainen ruokavalio keskittyy syömään oikean määrän ruokia milloin haluat. Tässä on esimerkki ateriasuunnitelmasta, mutta voit muuttaa ruokia mieltymystesi mukaan.
- Aamiaiseksi kulho puuroa, ½ kuppi mustikoita ja kourallinen pähkinöitä.
- Lounaaksi sekoita paistettuja vihanneksia mausteilla ja hedelmäsalaatilla.
- Päivälliseksi kulho salaattia valitsemillasi vihanneksilla.
Buddhalaiset ruokareseptit
Buddha-kulho
Ainekset
- 1 kuppia ruskeaa riisiä, huuhdellaan
- 1 ½ kupillista edamame
- 1 ½ kupillista ohuiksi viipaloituja parsakaalin kukkia
- 1-2 rkl soijakastiketta, maun mukaan
- 2 kypsää avokadoa, ohuina viipaleina
Koristeluun:
paras ruokavaliokaavio laihtumiseen
- 1 pieni viipaloitu kurkku
- Kalkkikiilat
- seesaminsiemeniä
- Paahdettua seesamiöljyä tihkussa
Menetelmä:
- Keitä riisi, edamame ja parsakaali. Tyhjennä vesi ja lisää soijakastike ja sekoita se hyvin.
- Jaa riisi / kasvis-seos neljään kulhoon.
- Aseta kurkkuviipaleet kulhojen reunaa pitkin. Aseta kalkkikiilat ja avokadot. Valuta seesamiöljyä ja ripottele seesaminsiemeniä sen päälle.
Yleiset usein kysytyt kysymykset
K. Mitä buddhalaiset saavat ja eivät saa syödä?
TO. Buddhalaiset noudattavat tarkasti kasvisruokavaliota eivätkä käytä munia, maitotuotteita ja alkoholia.
K. Ovatko buddhalaiset vegaaneja?
TO. Kyllä, useimmat buddhalaiset ovat vegaaneja.
K. Voitteko syödä munia buddhalaisella ruokavaliolla?
TO. Ei, et voi syödä munia, kun noudatat buddhalaista ruokavaliota.
K. Voitteko syödä lihaa buddhalaisella ruokavaliolla?
TO. Ei, buddhalainen ruokavalio ei sisällä lihan nauttimista.