Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Mikä voisi olla kutsuvampaa kuin nauttia runsas kyljys teetä kanssa juuri brunssiaikana? Tällainen välipala ei tietenkään ole kovin terveellinen tapa, mutta tosi bengalilaisilla on harvoin kykyjä olla terveellisiä. Kala kabiraji -leipä on kuin parasta syötävää tällä kaudella. Se on rapeaa, rapeita ja kalaa! Mutta valitettavasti et löydä kalan kabiraji-leivonnaisia mistään helposti paitsi Bengalissa.
KOKEILE MYÖS: KALAN VOITA RAKASTETTU RESEPTI
Mutta älä menetä sydäntäsi, voit aina saada kalan kabiraji-leivonnaisen reseptin meiltä. Jos kaipaat jotain paistettua ja rapeaa, sinun kannattaa kokeilla Bengalin kalan kabiraji-kotletin resepti. Lähes kaikki bengalilaiset kalareseptit ovat herkullisia. Mutta tämä leike on harvinainen näyte. Yleensä kabiraji-kotlet valmistetaan lihalla ja kalafileet vain paistetaan taikinaa.
Mutta erityisissä tilanteissa voit sekoittaa asioita hieman. Yritä valmistaa namia kala kabiraji -leipiä käärittynä lyötyihin muniin. Se on varmasti räjäyttää mieltäsi.
Tarjoilee: 2
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 10 minuuttia
Ainekset
- Kalafileet (bhetki) - 2 (100 grammaa kukin)
- Inkivääri-valkosipulipasta - 1 tl
- Vihreät chilit - 2 (jauhettua)
- Etikka - 2tsp
- Mustapippurijauhe - 1 / 2tsp
- Korianterin lehdet - 1.alkku (hienonnettu)
- Maissijauho - 1/2 cup
- Leivänmuruja - 1 kuppi
- Munat - 4 (lyöty)
- Öljy - 1 kuppi
- Suola makun mukaan
Menettely
Marinoi kalafilee etikalla, suolalla, inkivääri-valkosipulitahnalla ja vihreillä chileillä. Pidä se sivussa 10 minuuttia.
- Voit myös pitää sitä muutaman tunnin jääkaapissa.
- Mausta kalafileet mustapippurilla ja korianterinlehdillä.
- Sillä välin valmistetaan taikina maissijauholla, 2 rkl vettä, suolaa ja vihreitä chilejä.
- Kasta kalafileet taikinaan, kääri se leivänmuruun ja upota sitten fileet lyötyihin muniin.
- Kuumenna öljy syvällä pohjalla.
- Aseta taikinaan kastetut kalafileet pannulle.
- Laske liekki ja paista leike 10 minuuttia, kunnes molemmat puolet ovat täysin ruskeita.
Voit tarjoilla kala-kabiraji-kotletia sinappikastikkeella (kasundi) ja tuoreita sipulirenkaita.