Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kasvissyöjät rakastavat syödä sieniä, itiöitä sisältäviä sieniä. On kuitenkin monia ihmisiä, jotka eivät pidä sienien mausta ja ulkonäöstä. Mutta useimmat meistä eivät ole tietoisia sen terveysetuista. Sienet auttavat torjumaan syöpää ja lisäävät myös kehon immuunijärjestelmää. Jos haluat syödä sieniä tai haluat palvella sitä vieraillesi, tässä on yksinkertainen resepti kadai-sienen valmistamiseen. Tämä on kasvisruoka, joka on valmistettu sienistä ja vihreistä vihanneksista.
Kadai-sieni-resepti:
Tarjoilee: 3
Valmistelu aika: 20-25 minuuttia
Ainekset
- Sienet - 250 g
- Sipulit - 2 (hienonnettu)
- Capsicum- 1 (hienonnettu)
- Tomaatit - 2-3 (hienonnettu)
- Inkivääri- & frac12 tuumaa
- Valkosipuli - 4-5 palkoa
- Vihreät chilit - 3-4
- Punainen chilijauhe - 1 tl
- Kurkuma jauhe & frac12 tl
- Korianterijauhe - 1 tl
- Garam masala - 1 tl
- Suola
- Ghee - 4 rkl
- Vesi - 1 kuppi
- Korianterin lehdet koristeluun
Menettely
- Pese ja leikkaa sienet viipaleiksi.
- Jauhaa inkivääriä, valkosipulia ja vihreitä chilejä yhdessä. Tee tahna ja lisää muutama tippa vettä paksun tahnan valmistamiseksi.
- Kuumenna ghee kadaissa (pannulla). Lisää sipulia ja paista, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi. Lisää nyt inkivääri, valkosipuli ja vihreät chilipastat ja paista keskiliekillä.
- Lisää hienonnettu paprika, tomaatit ja ripottele suolaa. Sekoita ja keitä keskiliekillä kaksi minuuttia.
- Ripottele kurkumajauhetta ja punaista chilijauhetta. Sekoita hyvin.
- Kaada nyt vettä ja lisää viipaloidut sienet pannulle. Sekoita ja sekoita kunnolla. Keitä keskiliekillä 4-6 minuuttia (kunnes kastike sakeutuu vähän ja sienet muuttuvat pehmeiksi).
- Lisää garam masala. Sekoita ja sammuta pannu liekistä.
Kadai-sieni on valmis syömään. Tarjoile sitä kuumana tavallisen riisin tai rotiksen kanssa. Voit myös nauttia sen kiinalaisten ruokien, kuten riisin ja nuudeleiden kanssa.