Malpua-resepti: Kuinka tehdä intialaista paistettua taikinaa

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 5 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 6 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 8 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 11 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Reseptit Oi-Staffin reseptit Lähettäjä: Sowmya Subramanian| 25. heinäkuuta 2017

Malpua on perinteinen pohjois-intialainen makea, joka valmistetaan juhla-aikana ja myös paastoamisen aikana. Makea valmistetaan paistamalla sokerisiirapissa upotettua khoya- ja maida-taikinaa. Tämä sormea ​​nuoleva makea on pehmeä mutta rapea reunoilla ja se tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.



Intialainen paistettu taikina on myös olennainen osa Rajasthanin ja Gujarati Thalin aterioita. Tämä on herkullinen makea, joka on helppo valmistaa ja on paras jälkiruoka tehdä lapsille vaikutuksen, jolloin he haluavat enemmän. Se tarjoillaan yleensä rabrin kanssa, mutta voit myös syödä sen juuri sellaisena tai saada sen jäätelön kanssa muunnelmana.



Jos haluat oppia tekemään tämän herkullisen makean kotona, jatka vaiheittaisten ohjeiden lukemista kuvien ja videon kanssa.

MALPUA-RESEPTIVIDEO

malpua-resepti MALPUA-RESEPTI | Kuinka tehdä intialaisesta paistetusta | KOTITALOITETTU MALPUA-RESEPTI Malpua-resepti | Kuinka tehdä intialaista paistettua taikinaa Kotitekoinen Malpua-reseptin valmistusaika 10 min Kypsennysaika 40M Kokonaisaika 50 min

Reseptin lähettäjä: Meena Bhandari

Tervetuloa takaisin kouluun lainaukset opiskelijoille

Reseptityyppi: Makeiset



Tarjoilee: 8 kpl

Ainekset
  • Khoya - 5 rkl

    Maito - 1½ kuppia



    Jauhot (maida) - 1½ kuppia

    Fenkolin siemenet (saunf) - 3 tl

    Sokeri - 2 kuppia

    Vesi - 1 kuppi

    Ghee - paistamiseen

    kauneusvinkkejä ihon hehkumiseen kotona

    Silputut mantelit - koristeluun

Punainen riisi Kanda Poha Kuinka valmistautua
  • 1. Ota khoya kulhoon ja murskaa se.

    2. Lisää maitoa ja sekoita hyvin, jotta siihen ei muodostu kokkareita.

    3. Lisää maida ja sekoita uudelleen varovasti, jotta muodostuu sileä juokseva taikina.

    4. Lisää fenkolinsiemeniä ja sekoita hyvin.

    5. Kaada sitten 2 kupillista sokeria kuumennettuun pannuun.

    6. Lisää vesi välittömästi ja kuumenna sitä, kunnes sokeri on liuennut. Sokerisiirapin on kiehuttava ja saavutettava yhden merkkijono.

    7. Kuumenna tällä välin ghee paistinpannussa.

    8. Kun se on kuuma, kaada taikina varovasti gheen ja levitä se pyöreiksi litteiksi levyiksi.

    9. Käännä se ympäri, kun toinen sivu on tehty.

    10. Kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, poista se pannusta ja upota se välittömästi kuumaan sokerisiirappiin.

    11. Anna sen liota noin minuutin ajan ja poista se sitten.

    12. Koristele se hienonnetuilla manteleilla.

Ohjeet
  • 1.Malpuan taikinan on oltava tasaisen kaadettavan koostumuksen jälkeen, kun maida on lisätty.
  • 2.Jos et käytä khoyaa, sinun on keitettävä maito ennen sen käyttöä.
  • 3. öljyn käyttäminen ghee sijaan muuttaa makean makua eikä ole suositeltavaa.
  • 4.Sokerisiirapin valmistukseen lisättävän vesimäärän on oltava riittävä sokerin upottamiseksi.
  • 5. Tarjoile malpuja kuumana tai lämpimänä. Kun se tulee kylmäksi, siitä tulee pureskeltavaa.
Ravitsemustietoa
  • Annoksen koko - 1 kpl
  • Kalorit - 151 kaloria
  • Rasva - 7 g
  • Proteiini - 1 g
  • Hiilihydraatit - 23 g
  • Sokeri - 19 g
  • Kuitu - 1 g

VAIHE VAIHEESTA - MALPUAN TEHTÄMINEN

1. Ota khoya kulhoon ja murskaa se.

malpua-resepti malpua-resepti

2. Lisää maitoa ja sekoita hyvin, jotta siihen ei muodostu kokkareita.

malpua-resepti malpua-resepti

3. Lisää maida ja sekoita uudelleen varovasti, jotta muodostuu sileä juokseva taikina.

malpua-resepti malpua-resepti

4. Lisää fenkolinsiemeniä ja sekoita hyvin.

malpua-resepti malpua-resepti

5. Kaada sitten 2 kupillista sokeria kuumennettuun pannuun.

malpua-resepti

6. Lisää vesi välittömästi ja kuumenna sitä, kunnes sokeri on liuennut. Sokerisiirapin on kiehuttava ja saavutettava yhden merkkijono.

Malpua-resepti: Kuinka tehdä intialaista paistettua taikinaa malpua-resepti

7. Kuumenna tällä välin ghee paistinpannussa.

malpua-resepti

8. Kun se on kuuma, kaada taikina varovasti gheen ja levitä se pyöreiksi litteiksi levyiksi.

kuinka päästä eroon hiuksista leuassa
malpua-resepti

9. Käännä se ympäri, kun toinen sivu on tehty.

malpua-resepti

10. Kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, poista se pannusta ja upota se välittömästi kuumaan sokerisiirappiin.

malpua-resepti malpua-resepti

11. Anna sen liota noin minuutin ajan ja poista se sitten.

malpua-resepti

12. Koristele se hienonnetuilla manteleilla.

malpua-resepti malpua-resepti

Horoskooppi Huomenna