Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan lupaavaa festivaalia perheensä kanssa
- Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Malpua on perinteinen pohjois-intialainen makea, joka valmistetaan juhla-aikana ja myös paastoamisen aikana. Makea valmistetaan paistamalla sokerisiirapissa upotettua khoya- ja maida-taikinaa. Tämä sormea nuoleva makea on pehmeä mutta rapea reunoilla ja se tarjoillaan kuumana tai lämpimänä.
Intialainen paistettu taikina on myös olennainen osa Rajasthanin ja Gujarati Thalin aterioita. Tämä on herkullinen makea, joka on helppo valmistaa ja on paras jälkiruoka tehdä lapsille vaikutuksen, jolloin he haluavat enemmän. Se tarjoillaan yleensä rabrin kanssa, mutta voit myös syödä sen juuri sellaisena tai saada sen jäätelön kanssa muunnelmana.
Jos haluat oppia tekemään tämän herkullisen makean kotona, jatka vaiheittaisten ohjeiden lukemista kuvien ja videon kanssa.
MALPUA-RESEPTIVIDEO
MALPUA-RESEPTI | Kuinka tehdä intialaisesta paistetusta | KOTITALOITETTU MALPUA-RESEPTI Malpua-resepti | Kuinka tehdä intialaista paistettua taikinaa Kotitekoinen Malpua-reseptin valmistusaika 10 min Kypsennysaika 40M Kokonaisaika 50 minReseptin lähettäjä: Meena Bhandari
Tervetuloa takaisin kouluun lainaukset opiskelijoille
Reseptityyppi: Makeiset
Tarjoilee: 8 kpl
Ainekset-
Khoya - 5 rkl
Maito - 1½ kuppia
Jauhot (maida) - 1½ kuppia
Fenkolin siemenet (saunf) - 3 tl
Sokeri - 2 kuppia
Vesi - 1 kuppi
Ghee - paistamiseen
kauneusvinkkejä ihon hehkumiseen kotona
Silputut mantelit - koristeluun
-
1. Ota khoya kulhoon ja murskaa se.
2. Lisää maitoa ja sekoita hyvin, jotta siihen ei muodostu kokkareita.
3. Lisää maida ja sekoita uudelleen varovasti, jotta muodostuu sileä juokseva taikina.
4. Lisää fenkolinsiemeniä ja sekoita hyvin.
5. Kaada sitten 2 kupillista sokeria kuumennettuun pannuun.
6. Lisää vesi välittömästi ja kuumenna sitä, kunnes sokeri on liuennut. Sokerisiirapin on kiehuttava ja saavutettava yhden merkkijono.
7. Kuumenna tällä välin ghee paistinpannussa.
8. Kun se on kuuma, kaada taikina varovasti gheen ja levitä se pyöreiksi litteiksi levyiksi.
9. Käännä se ympäri, kun toinen sivu on tehty.
10. Kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, poista se pannusta ja upota se välittömästi kuumaan sokerisiirappiin.
11. Anna sen liota noin minuutin ajan ja poista se sitten.
12. Koristele se hienonnetuilla manteleilla.
- 1.Malpuan taikinan on oltava tasaisen kaadettavan koostumuksen jälkeen, kun maida on lisätty.
- 2.Jos et käytä khoyaa, sinun on keitettävä maito ennen sen käyttöä.
- 3. öljyn käyttäminen ghee sijaan muuttaa makean makua eikä ole suositeltavaa.
- 4.Sokerisiirapin valmistukseen lisättävän vesimäärän on oltava riittävä sokerin upottamiseksi.
- 5. Tarjoile malpuja kuumana tai lämpimänä. Kun se tulee kylmäksi, siitä tulee pureskeltavaa.
- Annoksen koko - 1 kpl
- Kalorit - 151 kaloria
- Rasva - 7 g
- Proteiini - 1 g
- Hiilihydraatit - 23 g
- Sokeri - 19 g
- Kuitu - 1 g
VAIHE VAIHEESTA - MALPUAN TEHTÄMINEN
1. Ota khoya kulhoon ja murskaa se.
2. Lisää maitoa ja sekoita hyvin, jotta siihen ei muodostu kokkareita.
3. Lisää maida ja sekoita uudelleen varovasti, jotta muodostuu sileä juokseva taikina.
4. Lisää fenkolinsiemeniä ja sekoita hyvin.
5. Kaada sitten 2 kupillista sokeria kuumennettuun pannuun.
6. Lisää vesi välittömästi ja kuumenna sitä, kunnes sokeri on liuennut. Sokerisiirapin on kiehuttava ja saavutettava yhden merkkijono.
7. Kuumenna tällä välin ghee paistinpannussa.
8. Kun se on kuuma, kaada taikina varovasti gheen ja levitä se pyöreiksi litteiksi levyiksi.
kuinka päästä eroon hiuksista leuassa
9. Käännä se ympäri, kun toinen sivu on tehty.
10. Kun se alkaa muuttua kullanruskeaksi, poista se pannusta ja upota se välittömästi kuumaan sokerisiirappiin.
11. Anna sen liota noin minuutin ajan ja poista se sitten.
12. Koristele se hienonnetuilla manteleilla.