Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Mirchi bajji on suosittu etelä-intialainen välipala, joka valmistetaan iltaisin teetä. Karnatakassa tunnetaan myös nimellä menasinakai bajji, tämä bajji on täytetty sipulilla, porkkanalla ja korianterilla. Mirchin mausteen, porkkanan viilentävän vaikutuksen ja päälle puristetun sitruunan sävyisen sävyn ansiosta tämä bajji on todellinen herkku ja jättää kaikki haluamaan enemmän.
Mirapakaya bajji valmistetaan myös festivaalien aikana, ja tällöin sipulia vältetään ehdottomasti. Keralassa chili bajjia syödään aivan kuten se on ilman täytettä. Siihen liittyy joko kookospähkinä tai ketsuppi.
Mirchi bajji on helppo valmistaa eikä vaadi liikaa vaivaa tai yksinomaisia ainesosia. Siksi se on täydellinen resepti pienelle perhejuhlille. Jos olet kiinnostunut valmistamaan tämän houkuttelevan välipalan, lue vaiheittainen menettely kuvien ja videon kera.
MIRCHI BAJJI -VIDEN RESEPTI
Mirchi Bajji Resepti | Kuinka tehdä Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Resepti | Chilli Bajji Resepti Mirchi Bajji Resepti | Kuinka tehdä Menasinakai Bajji | Mirapakaya Bajji Resepti | Chilli Bajji Resepti Prep Time 15 Min Cook Time 10M Total Time 25 MinReseptin kirjoittaja: Suma Jayanth
Reseptityyppi: Välipaloja
Tarjoilee: 6 kpl
Ainekset-
Mirchi (pitkät vihreät chilit) - 5-6
kodin kauneusvinkkejä kasvoille
Jeera-jauhe - 1 tl
Dhaniya-jauhe - 1 tl
Suolaa maun mukaan
Besan (gramma jauhoja) - 1 kuppi
Riisijauho - 2 rkl
Jeera - 1 tl
Punainen chilijauhe - 2 tl
Korianterin lehdet (hienonnettu) - 2 tl + 1/2 rkl
Öljy - 4 rkl + paistamiseen
Vesi - 1½ kuppia
Porkkana (hienoksi raastettu) - 2 rkl
Sitruunamehu - ½ sitruuna
-
1. Ota mirchit (pitkät chilit) kulhoon.
2. Leikkaa ne pituussuunnassa.
3. Lisää sitten jeera-jauhe kuppiin.
4. Lisää dhaniya-jauhe ja neljäsosa tl suolaa.
5. Sekoita hyvin.
parhaat romanttiset englantilaiset elokuvat
6. Levitä se mirchien rako-osaan täytteen tavoin ja pidä nämä mirchit syrjässä.
7. Ota besan kulhoon ja lisää siihen riisijauhoja.
8. Lisää siihen kuminan siemeniä ja punaista chilijauhetta.
9. Lisää suolaa mieltymystesi mukaan.
10. Lisää 2 tl hienonnettua korianterinlehteä.
11. Lisää sitten 4 rkl öljyä pieneen pannuun.
12. Kuumenna öljyä noin minuutin ajan ja lisää seos.
13. Sekoita hyvin ja lisää vettä vähitellen, jotta siitä tulee tasainen taikina.
14. Kuumenna öljy paistinpannussa.
15. Ota mirchi ja upota se taikinaan ja peitä mirchi hyvin.
16. Laita päällystetyt mirchit yksi toisensa jälkeen paistettavaan öljyyn.
17. Kun he ovat kypsentäneet toisella puolella, käännä ne toiselle puolelle.
18. Paista niitä, kunnes ne muuttuvat teräviksi ja kullanruskeaksi.
19. Poista ne liedeltä ja aseta ne kulhoon ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
20. Ota sillä välin raastettua porkkanaa kuppiin.
21. Lisää puoli rkl korianteria ja ripaus suolaa sekoita hyvin.
aknen arvet selässä
22. Ota paistettu mirchi ja leikkaa se uudelleen pystysuoraan.
23. Täytä se porkkanan ja korianterin seoksella.
24. Purista puoli sitruunaa päälle ja tarjoile.
- 1. Riisijauhoja lisätään bajjiksista rapeaksi.
- 2. Lopuksi lisätyt täytteet ovat valinnaisia, ja ne voidaan syödä heti paistamisen jälkeen.
- 3. Jos sitä ei valmisteta festivaalien aikana, täytteeseen voidaan lisätä myös sipulia.
- Annoksen koko - 1 bajji
- Kalorit - 142 kaloria
- Rasva - 6 g
- Proteiini - 5 g
- Hiilihydraatit - 17 g
- Sokeri - 6 g
- Kuitu - 3 g
Vaihe vaiheelta - MIRCHI BAJJIN TEEMINEN
1. Ota mirchit (pitkät chilit) kulhoon.
2. Leikkaa ne pituussuunnassa.
3. Lisää sitten jeera-jauhe kuppiin.
4. Lisää dhaniya-jauhe ja neljäsosa tl suolaa.
5. Sekoita hyvin.
6. Levitä se mirchien rako-osaan täytteen tavoin ja pidä nämä mirchit syrjässä.
7. Ota besan kulhoon ja lisää siihen riisijauhoja.
8. Lisää siihen kuminan siemeniä ja punaista chilijauhetta.
9. Lisää suolaa mieltymystesi mukaan.
10. Lisää 2 tl hienonnettua korianterinlehteä.
11. Lisää sitten 4 rkl öljyä pieneen pannuun.
12. Kuumenna öljyä noin minuutin ajan ja lisää seos.
13. Sekoita hyvin ja lisää vettä vähitellen, jotta siitä tulee tasainen taikina.
14. Kuumenna öljy paistinpannussa.
15. Ota mirchi ja upota se taikinaan ja peitä mirchi hyvin.
16. Laita päällystetyt mirchit yksi toisensa jälkeen paistettavaan öljyyn.
17. Kun he ovat kypsentäneet toisella puolella, käännä ne toiselle puolelle.
18. Paista niitä, kunnes ne muuttuvat teräviksi ja kullanruskeaksi.
19. Poista ne liedeltä ja aseta ne kulhoon ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
20. Ota sillä välin raastettua porkkanaa kuppiin.
21. Lisää puoli rkl korianteria ja ripaus suolaa sekoita hyvin.
tapetti lapsille
22. Ota paistettu mirchi ja leikkaa se uudelleen pystysuoraan.
23. Täytä se porkkanan ja korianterin seoksella.
24. Purista puoli sitruunaa päälle ja tarjoile.