Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Intohimoinen hedelmä on aromaattinen hedelmä, jolla on monia elintärkeitä ravintoaineita, ja se on erittäin suosittu aamiaisruoka. Tätä eksoottista hedelmää voidaan käyttää välipalana, salsaana tai lisätä jälkiruokiin, salaatteihin ja mehuihin.
Intohimoisia hedelmiä syödään laajalti kaikkialla maailmassa, ja hedelmiä on yli 500 lajiketta. Niitä löytyy eri väreistä, kuten tummanvioletti, oranssi, keltainen jne.
Passionhedelmällä on valtavat terveysvaikutukset, jotka vaihtelevat ruoansulatuksen tehostamisesta ja immuunitoiminnan tehostamisesta näkökyvyn parantamiseen ja verenpaineen alentamiseen.
Intohimoisten hedelmien ravintoarvo
100 g intohimoinen hedelmä sisältää 275 kcal energiaa ja se sisältää myös
- 1,79 g proteiinia
- 64,29 g hiilihydraattia
- 10,7 g kuitua
- 107 mg kalsiumia
- 0,64 mg rautaa
- 139 mg natriumia
Intohimoisten hedelmien terveyshyödyt
1. Parantaa koskemattomuutta
Intohimoinen hedelmä auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, koska se sisältää C-vitamiinia, antioksidantteja ja tiettyjä yhdisteitä. Nämä vitamiinit auttavat poistamaan vapaita radikaaleja kehosta ja parantavat kehon kykyä torjua infektioita [1] .
2. Estää syöpää
Passion hedelmien polyfenoli-kasviyhdisteillä on antioksidanttisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia. Nämä suojaavat kroonisia sairauksia, kuten syöpää [kaksi] . Beetakaroteenin läsnäolo hedelmissä vähentää paksusuolisyövän, mahasyövän, eturauhassyövän ja rintasyövän riskiä [3] .
3. Auttaa ruoansulatuksessa
Intohimoinen hedelmä sisältää ravintokuitua, joka pitää suolesi terveellisenä ja estää ummetusta. Passionhedelmillä on laksatiivinen vaikutus, joka auttaa puhdistamaan paksusuolen ja pitää ruoansulatuskanavan terveenä [4] .
4. Tukee sydämen terveyttä
Intohimoinen hedelmä on hyvä sydämen terveellisen mineraalin, kaliumin, lähde. Kun hedelmät syödään siementen kanssa, kulutat paljon kuitua, mikä voi auttaa poistamaan ylimääräisen kolesterolin verisuonista. Tämä estää sydänsairauksien riskin.
5. Parantaa insuliiniresistenssiä
Intohimoinen hedelmä on matalan glykeemisen indeksin ruoka, mikä tarkoittaa, että se ei aiheuta pientä verensokeritasoa, ja siksi se on hyvä vaihtoehto diabeetikoille. Passionhedelmien siemenistä löydetyn yhdisteen sanotaan parantavan ihmisen insuliiniherkkyyttä.
6. Vähentää ahdistusta
Passion hedelmien magnesiumpitoisuuteen on liittynyt vähentynyttä stressiä ja ahdistusta. Vuoden 2017 tutkimus osoittaa, että magnesium voi auttaa ihmisiä hallitsemaan ahdistustasojaan [5] .
7. Vähentää tulehdusta
Passionhedelmän kuoriuutteen tulehdusta estäviä ominaisuuksia on tutkittu. Tulehdusta estävät ominaisuudet vähentävät tulehduksen aiheuttamaa nivelkipua ja polven nivelrikkoa [6] .
Passionhedelmien mahdolliset riskit
Lateksiallergioilla on suurempi riski intohimoisten hedelmien allergioille [7] . Purppuran passiohedelmän iho voi sisältää syanogeenisiksi glykosideiksi kutsuttuja kemikaaleja, jotka voivat yhdessä entsyymien kanssa muodostaa syanidimyrkyn, joka voi siten olla vaarallista terveydelle.
Tapoja syödä intohimoa
- Intohimoinen hedelmä voi olla cocktailin, mehun tai smoothian muodossa.
- Käytä hedelmää jälkiruokien täytteenä tai mausteena.
- Sekoita intohimoinen hedelmä juustoaineeseen ja pidä se terveellisenä välipalana.
- Käytä hedelmiä salaattien maustamiseen.
- Käytä hedelmiä hyytelön tai hillon valmistamiseen.
Intohimoisten hedelmien reseptit
Intohimoinen hedelmä teekuppi vanukas [8]
Ainekset:
- 250 g sitruunamassia
- 4 kypsiä intohimoisten hedelmien siemeniä ja massaa
- 3 munaa
- 85 g voita
- 100 g risiinisokeria
- 100 ml maitoa
- & frac12 tl leivinjauhetta
- 140 g tavallista jauhoa
- Pilkkominen sokeria pölyksi
Menetelmä:
- Kuumenna uuni 160 asteeseen. Vuorista iso, syvä paistovuokio teepyyhkeellä ja aseta sivuun.
- Sillä välin, lisää kulhoon sitruunamassia ja sekoita se intohimoisen hedelmän massaan ja siemeniin.
- Vatkaa munat ja sokeri toisessa kulhossa, kunnes siitä tulee pehmeää. Lisää maito, jauhot, leivinjauhe, voi ja juustomassa. Taita seos hyvin lastalla ja jaa teekupit.
- Aseta teekupit paistopellin päälle ja täytä tölkki kuumalla vedellä, kunnes se täyttää teekuppien sivut.
- Paista 50 minuuttia.
- Pöly tomusokerilla ja tarjoile viileänä.
Intohimoinen hedelmämehu resepti
Ainekset:- Muutama mintunlehti
- 2 kuppia passionhedelmämehua
- 2 rkl sokeria
- 1 tl lime mehua
Menetelmä:
- Sekoita lasissa mintunlehdet, limetin mehu ja sokeri.
- Kaada passiohedelmämehua siihen.
- Sekoita hyvin ja juo.
- [1]Lobo, V., Patil, A., Phatak, A., & Chandra, N. (2010). Vapaat radikaalit, antioksidantit ja toiminnalliset elintarvikkeet: Vaikutus ihmisten terveyteen. Pharmacognosy-katsaukset, 4 (8), 118–126.
- [kaksi]Septembre-Malaterre, A., Stanislas, G., Douraguia, E., & Gonthier, M.P. (2016). Réunion Ranskan saarella viljeltyjen trooppisten hedelmien banaanin, litsin, mangon, papaijan, intohimoisen hedelmän ja ananaksen ravitsemuksellisten ja antioksidanttisten ominaisuuksien arviointi.
- [3]Larsson, S. C., Bergkvist, L., Näslund, I., Rutegård, J., & Wolk, A. (2007). A-vitamiini, retinoli ja karotenoidit ja mahasyövän riski: prospektiivinen kohorttitutkimus. American Journal of Clinical Nutrition, 85 (2), 497-503.
- [4]Slavin J. (2013). Kuitu ja prebiootit: mekanismit ja terveyshyödyt. Ravinteet, 5 (4), 1417–1435.
- [5]Boyle, N.B., Lawton, C., & Dye, L. (2017). Magnesiumlisäaineen vaikutukset subjektiiviseen ahdistuneisuuteen ja stressin systemaattiseen katsaukseen. Ravinteet, 9 (5), 429.
- [6]Grover, A.K. & Samson, S.E. (2016). Antioksidanttilisäaineiden edut polven nivelrikossa: perustelut ja todellisuus. Nutrition journal, 15, 1. doi: 10.1186 / s12937-015-0115-z
- [7]Brehler, R., Theissen, U., Mohr, C. ja Luger, T. (1997). 'Latex-fruit-oireyhtymä': ristireagoivien IgE-vasta-aineiden tiheys. Allergia, 52 (4), 404-410.
- [8]https://www.bbcgoodfood.com/recipes/3087688/passion-fruit-teacup-puddings