Raakabanaanit (plantainit): Ravitsemukselliset terveyshyödyt, riskit ja reseptit

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Urheilu Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
• Uutiset Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Elokuvat Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Teknologia AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Banaanit ovat yksi niistä terveellisistä ja ravitsevista hedelmistä, joita ihmiset nauttivat syömästä milloin tahansa päivästä. Yleensä banaanit syödään kypsässä muodossaan, mutta myös raakoja banaaneja syödään, mutta kypsennyksen jälkeen.

Raakaa banaania (plantainia) syödään paistamalla, keittämällä tai paistamalla. Ne ovat hyvä kuidun, vitamiinien, mineraalien ja vastustuskykyisen tärkkelyksen lähde. Raaka banaani maistuu vähemmän makealta, sillä on karvas maku ja se sisältää paljon tärkkelystä kypsiin banaaneihin verrattuna.

kuinka poistaa kynsilakka ilman kynsienpoistoainetta

Raakabanaanien ravintoarvo

100 g raakaa banaania sisältää 74,91 g vettä, 89 kcal energiaa ja ne sisältävät myös

• 1,09 g proteiinia
• 0,33 g rasvaa
• 22,84 g hiilihydraattia
• 2,6 g kuitua
• 12,23 g sokeria
• 5 mg kalsiumia
• 0,26 mg rautaa
• 27 mg magnesiumia
• 22 mg fosforia
• 358 mg kaliumia
• 1 mg natriumia
• 0,15 mg sinkkiä
• 8,7 mg C-vitamiinia
• 0,031 mg tiamiinia
• 0,073 mg riboflaviinia
• 0,665 mg niasiinia
• 0,367 mg B6-vitamiinia
• 20 mcg folaattia
• 64 IU A-vitamiinia
• 0,10 mg E-vitamiinia
• 0,5 mcg K-vitamiinia

Raaka banaanien terveyshyödyt

1. Tuki laihtuminen

Raakabanaanit sisältävät kahta tyyppiä kuitua kestävää tärkkelystä ja pektiiniä, jotka molemmat lisäävät täyteläisyyttä aterioiden jälkeen. Tämä auttaa edelleen hidastamaan vatsasi tyhjenemistä ja syömään vähemmän ruokaa, mikä puolestaan ​​voi auttaa laihdutuksessa ^[1] .

2. Hallitse diabetesta

Sekä resistentti tärkkelys että raakabanaanien pektiini voivat auttaa verensokerin säätelyssä aterioiden jälkeen tutkimuksen mukaan ^[kaksi] . Raakabanaanien glykeeminen indeksi (GI) on 30, mikä on hyvin alhainen, ja tämä auttaa alentamaan verensokeria.

3. Edistää sydämen terveyttä

Raakabanaanit sisältävät runsaasti vastustuskykyistä tärkkelystä, joka auttaa alentamaan plasman kolesteroli- ja triglyseridipitoisuutta ja siten edistämään sydämen terveyttä. Ne sisältävät myös hyvän määrän kaliumia, joka auttaa pitämään verenpaineen kurissa ^[3] .

4. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä

Raakabanaanien kestävä tärkkelys ja pektiini toimivat prebiootina, joka ruokkii suolistossa olevia ystävällisiä bakteereja. Bakteerit fermentoivat näitä kahta kuitutyyppiä tuottamalla butyraattia ja muita lyhytketjuisia rasvahappoja, jotka auttavat erilaisten ruoansulatusongelmien hoidossa ^[4] .

manikyyri ja pedikyyri kotona

5. Estää ja hoida ripulia

Erittäin kestävän tärkkelyksen ja pektiinien läsnäolo raakabanaanissa voi auttaa ripulin hoidossa ja estämisessä. Se auttaa jakkaran kovettumisessa ja torjua ripulia aiheuttavat bakteerit. Tutkimuksen mukaan raakabanaanit ovat hyödyllisiä sairaalahoidossa olevien lasten jatkuvan ripulin ruokavalion hoidossa ja niitä voidaan käyttää lasten hoitoon kotona ^[5] .

6. Auta parantamaan raudan imeytymistä

Raudanpuute ja anemia vaikuttavat suureen määrään väestöä. Elintarvike- ja ravintotutkimuksessa julkaistu tutkimus osoitti, että raaka ja keitetyt banaanit eivät vaikuta raudan imeytymiseen ja ne voivat auttaa lisäämään raudan määrää kehossa ^[6] .

Raakabanaanien terveysriskit

Raakabanaanien ylimääräisen syöminen voi aiheuttaa turvotusta, kaasua ja ummetusta. Myös jos olet allerginen lateksille, sinun on vältettävä raakabanaanien syömistä, koska ne sisältävät proteiineja, jotka ovat samanlaisia ​​kuin lateksissa olevat allergiaa aiheuttavat proteiinit.

Voinko käyttää multani mittiä kasvoille päivittäin

Raaka banaanireseptit

Raaka banaanikurry ^[7]

Ainekset:

• 4 kpl raakaa banaania
• 2 perunaa
• & frac12 tl inkivääripastaa
• 1 tl kumina-jauhetta
• Paanchphoran (tasainen seos koko korianteria, kuminaa, nigellaa, fenkolia ja sinapinsiemeniä)
• 1 tl korianterijauhetta
• & frac12 tl chilijauhetta
• & frac12 tl mustapippurijauhetta
• & frac12 tl garam masala -jauhetta
• Suola ja öljy tarpeen mukaan

Menetelmä:

• Kuori, leikkaa raakabanaanit ja paista paine kolme pilliä.
• Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.
• Kuumenna öljy pannulla / kadai ja paista matalassa perunat. Pysy syrjässä.
• Lisää samaan pannuun laakerinlehti ja paanforaani.
• Lisää sitten inkivääripasta ja hauduta 30 sekuntia.
• Lisää kurkuma, kumina, korianteri, mustapippuri, chilijauhe ja suola. Hauduta mausteet.
• Lisää banaani ja perunapalat ja paista mausteiden kanssa.
• Lisää vettä ja anna sen kiehua, kunnes banaani ja peruna ovat pehmeitä.
• Lisää garam masala ja tarjoile kuumana.

Kokeile tätä raakaa banaanikebab-reseptiä ja banaanisirujen resepti.

1. [1]Higgins J.A. (2014). Resistentti tärkkelys ja energiatasapaino: vaikutus laihtumiseen ja ylläpitoon. Kriittisiä katsauksia elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, 54 (9), 1158–1166.
2. [kaksi]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A. ja Thomas, F. D. (1988). Pitkäaikainen pektiinin nauttiminen: vaikutus mahalaukun tyhjenemiseen ja glukoositoleranssiin ei-insuliiniriippuvaisilla diabeetikoilla.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S. ja Jenkins, D. J. (2004). Resistentit tärkkelykset ja terveys. Journal of AOAC international, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L. ja Clifton, P. M. (2001). Lyhytketjuiset rasvahapot ja ihmisen paksusuolen toiminta: resistenttien tärkkelysten ja ei-tärkkelyspolysakkaridien roolit. Fysiologiset katsaukset, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Vihreä banaani ja pektiini parantavat ohutsuolen läpäisevyyttä ja vähentävät nestehukkaa Bangladeshin lapsilla, joilla on jatkuva ripuli.
6. [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Raudan imeytyminen raaka- ja keitetyissä banaaneissa: kenttätutkimus, jossa käytetään vakaita isotooppeja naisilla.Ruoka- ja ravintotutkimus, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla