Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Parathas, chapati tai roti on yleinen ruokalaji, jonka useimmat meistä valmistavat päivittäin. Nämä valmistetaan joko vehnäjauhoista tai maidasta. Jos olet kyllästynyt valmistamaan samaa vanhaa asiaa, opetamme sinulle täysin erilaisen ja herkullisen reseptin.
Tämän päivän erityinen resepti on jowar roti ja brinjal kastike. Tämä on erittäin kuuluisa ruokalaji Pohjois-Karnatakassa. Jowar rotin ja brinjal-kastikkeen yhdistelmä on parasta mitä olet voi valmistautua ja saada tänään sellaisena kuin se on maistuu erilaiselta tavallisesta.
Jowar rotin säännölliseen saamiseen liittyy monia terveyshyötyjä. Se antaa sinulle voimaa ja lisää immuniteettitasoasi.
Jowar on runsaasti mineraaleja, kuten rautaa ja fosforia. Se estää anemiaa ja kontrolloi myös elimistön kolesterolitasoa.
Joten, miksi odottaa, lue tietää, miten valmistaa jowar roti ja brinjal curry.
Jowar Roti
parhaat mysteerielokuvat koskaan
Tarjoilee - 4
Kypsennysaika - 10 minuuttia
Valmistusaika - 10 minuuttia
Ainekset:
- Jowar-jauhot - 4 kuppia
- Suola
- Kuuma vesi
Menettely:
- Ota jowar-jauhot suureen kulhoon.
- Lisää suolaa jauhoihin.
- Lisää sitten vastaavasti kuumaa vettä ja sekoita se hyvin.
- Älä lisää vettä, koska se voi tulla liian tahmeaksi.
- Kun taikina on täysin pehmeä, ota pieni osa siitä ja tee siitä pyöreät pallot.
- Ota pyöreä taikina ja aseta se tasaiselle alustalle.
- Laita nyt jowar-jauhoja pinnalle ja aseta sitten taikina ja aloita litistämällä sitä kämmenelläsi ja sormenpäilläsi.
- Aseta samalla pannu liedelle. Kun pannu on lämmennyt, aseta jowar roti ja lämmitä se matalalla liekillä.
- Kuumenna se rotin molemmin puolin.
Brinjal Gravy
Tarjoilee - 4
Valmistusaika - 15 minuuttia
Valmistusaika - 20 minuuttia
Ainekset:
- Brinjal - 6 (sininen)
- Maapähkinät - 1 kuppi
- Kikherneet - 1/2 cup
- Kookospähkinä - 1/2 cup
- Jaggery - 2 tl
- Tamarind-tahna - 1 tl
- Kuminan siemenet - 1/2 tl
- Sinapinsiemenet - 1/2 tl
- Kuivat punaiset chilit - 5-6
- Sipulit - 1 kuppi
- Tomaatit - 1 kuppi
- Korianterisäikeet - 1/2 cup
- Kurkumajauhe - 1/4 tl
- Öljy
- Suola
Menettely:
- Ota sekava purkki, johon lisätään kookos, sipulit, tomaatit, maapähkinät, kikherneet, korianterisäikeet, kuminan siemenet, tamarind, jaggery ja suola. Lisää hyvin vähän vettä ja jauhaa se hyvin.
- Pidä noin 1 rkl seosta sivuun.
- Leikkaa brinjal pystysuunnassa neljään osaan (varmista, ettei leikkaa pohjaa) ja lisää täytteet brinjaliin.
- Ota nyt toinen pannu ja lisää öljyä. Kun se on lämmennyt, lisää sinapinsiemenet, hienonnettu sipuli, kurkumajauhe, currylehdet ja chilijauhe.
- Aseta sitten brinjal hitaasti pannulle.
- Lisää nyt jäänyt jauhettu seos pannulle yhdessä veden kanssa.
- Lisää suola ja sulje pannun kansi.
- Keitä, kunnes brinjal tulee pehmeäksi.
Tarjoile tätä namia ja herkullista reseptiä jowar rotilla.
Kokeile tätä reseptiä ja kerro meille palautteesi.