Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Rasam on yksi Tamil-valikon kohta, jota ilman ruoka on puutteellista. Se on ohut tomaateista ja tamarindista valmistettu keitto, joka on hyvä alkupala ja on juuri sopiva, jos haluat saada jotain kevyttä aterioillesi. Rasam on helppo mahassa ja auttaa ruoansulatuksessa. Se maistuu vielä paremmin, kun olet kylmässä. Kirkas väri, terävä maku ja mukava mausteinen aromi riittää kutittamaan makuhermojasi ja jättämään haluavansa lisää.
Tamil-rasam-reseptillä on monia muunnelmia, kuten valkosipulirasami, pippurirasami, mangorasami jne. Jokainen niistä valmistetaan käyttämällä erityistä mausteseosta, joka tunnetaan nimellä rasamijauhe. Tämä jauhe on helposti saatavilla markkinoilla. Jos rasamijauhetta ei ole saatavana, älä huoli, koska tässä on resepti, joka auttaa sinua valmistamaan saman maukkaan rasamin ilman rasamijauhetta. Tämä nopea tamil-rasam-resepti on helppo valmistaa, ja lapsesi rakastavat sitä varmasti.
Joten kokeile tätä Tamil-rasam-reseptiä ilman valmiita rasam-jauhetta.
Tarjoilee: 3-4
Valmistelu aika: 10 minuuttia
paras kotikasvohoito hehkuvalle iholle
Kokkausaika: 10 minuuttia
Ainekset
- Tomaatti- 2
- Tamarind- 2
- Kookospähkinä - 1/2 cup
- Vihreä viileä - 2-3
- Kurkumajauhe - 1 tl
- Sarana (Asafoetida) - hyppysellinen
- Pippurijauhe - 1 tl
- Jeera (kumina) - 2 rkl
- Sinapinsiemenet - 1 tl
- Currylehdet - 5-6
- Korianterin lehdet - 10 varret (hienonnettu)
- Ghee- 1 tl
- Suola makun mukaan
- Vesi - 4-5 kuppia
Menettely
- Liota tamarindia lämpimässä vedessä ja poista mehu käsilläsi.
- Jauhaa kookos, jeera ja vihreät chilit yhdessä sekoittimessa ja pidä se syrjässä.
- Pese ja leikkaa tomaatit neljännesvuosittain. Keitä sitä yhdessä tamarindimassan kanssa 5 minuuttia. Kun se on jäähtynyt, sose tomaatit mehun vapauttamiseksi.
- Lisää nyt kurkumajauhe, pippurijauhe, sarana ja suola. Sekoita hyvin puoli kupillista vettä.
- Kuumenna ghee pannulla ja lisää sinapinsiemeniä. Kun siemenet alkavat halkeilla, lisää currylehdet.
- Kaada tomaatti- ja tamarindiseos yhdessä 4 kupillisen veden kanssa pannulle ja anna kiehua.
- Kun se alkaa kiehua, lisää valmistettu kookospähkinäpasta ja keitä matalalla liekillä 2 minuuttia.
- Sammuta nyt liekki ja koristele rasamia hienonnetuilla korianterinlehdillä.
- Tarjoile sitä kuumalla riisillä ja papadeilla.
Tamil-rasam-resepti on valmis tarjoiltavaksi. Nauti kevyt ja herkullinen ateria.