Ihmisenä, joka yleensä halveksii kertakäyttöisiä keittiökoneita (paitsi valkosipulipuristinta), en osaa sanoa, mikä pakotti minut ostamaan OXO Good Grips GreenSaver Produce Keeper . Odota, kyllä voin: Se johtuu siitä, että en enää pysty juoksemaan kauppaan hakemaan tuoreita lehtivihanneksia sinä iltana, jona aion syödä niitä. Joten olin parhaimmillaan skeptinen, kun latasin suorakaiteen muotoiselta salaattipyyhkeältä näyttävään välineeseen Lacinato-kaalia ja laitoin sen jo pakatun jääkaapini takaosaan.
Kelaa eteenpäin kahden ja puolen viikon kuluttua. En ole vieläkään palannut ruokakauppaan ja olen myös unohtanut tuon köyhän lehtikaalin pizzabageleihin, pastaan ja pakastemyytiin, joita pidän hätätilanteita varten. Olin hamstrannut muutaman tölkin kookosmaitoa vain tehdäkseni surullisen Alison Roman kikhernemuhennosta, joka vaatii runsaasti kestäviä vihreitä ennen tarjoilua. Muistin lehtikaalin, jonka olin periaatteessa jättänyt kuolleeksi jääkaappiin.
Se on luultavasti lietettä tähän mennessä, ja jos ei, voin ehkä elvyttää sen kylmässä vedessä , Ajattelin. Kaivoin esille sadesäiliön, ja jollain taikuudella lehtikaali oli yhtä rapea kuin ostopäivänä. Mikä tunteiden vuoristorata.
Se ei ole varsinaisesti taikuutta, mutta näin se toimii: Säilytysastiassa on aktiivihiilisuodatin, joka on työnnetty kannen sisään, joka imee eteenikaasua (se on kaasu, jota kaikki tuottavat päästöt, jotka yleensä johtavat pilaantumista). Korin sisäosa yhdessä muutaman säädettävän tuuletusaukon kanssa mahdollistaa paremman ilmavirran ja estää ylimääräisen kosteuden kerääntymisen tuotteisiin säätelemällä kosteutta. Voilà, ei enää likaista kasviksia (tai pehmeitä porkkanoita, kuihtuneita yrttejä tai ryppyisiä kurkkuja).
GreenSaver Produce Keeperia on saatavana muutamassa koossa (Pidän 5-neljännes vihanneskimpuille, mutta pieni koko sopii erinomaisesti marjoille tai yrteille), jotka kaikki ovat BPA-vapaita. Merkki valmistaa myös vastaavaa terävämpi sisäosa , joka sisältää saman suodattimen, mutta saattaa sopia paremmin pieneen jääkaappiin – emme kiellä, että tämä säiliö on hieman tilaa vievä. Ja samalla sinun on vaihdettava ne suodattimet joka kolmas kuukausi, se on suhteellisen pieni määrä jätettä verrattuna surullisen tuotteen (ja rahan) määrään, jonka muuten heittäisit pois – tästä syystä korkea ympäristöystävällisyys.
Olisiko liian dramaattista sanoa, että tämä asia on muuttanut elämäni? Voi olla. Mutta lehtikaalini on eri mieltä.
AIHEUTTAA: CHEF iQ:n uusi älykäs painekattila tekee ruoanlaitosta WFH:n kanssa niin helppoa
