Vanhoista jyvistä ei ole pulaa ruokakomeroisi lisättäväksi, mutta jos et ole vielä kokeillut bulgur-vehnää, nyt on sen aika. Bulgur on Lähi-idän keittiöstä kotoisin oleva kuitupitoinen, nopeasti kypsyvä vilja, jolla on todella monipuolisuutta keittiössä. Voit heittää sen salaattiin, tarjoilla kalan alla ja jopa sekoittaa sen lihapulliin. Kokeile itse näillä 20 helpolla illallisella, jotka voit valmistaa bulgurilla.
Viikoniltayhdistys1. Bulgur paahdetulla voikurpitsalla, salvialla ja vuohenjuustolla
Maanantaista perjantaihin on tarjolla helppoja illallisia, jotka maistuvat herkulliselta. Jos tarvitset inspoa, kokeile tätä paahdettua voikurpitsa- ja vuohenjuustobulgur-ruokaa.
Hanki Resepti
Kelluva keittiö 2. Armenialainen bulgur-, persilja- ja tomaattisalaatti
Coterie-jäsen Liz Harris jakaa armenialaisen perinnön tämän bulgur-pohjaisen salaatin kanssa, jossa on tomaattia, tuoretta persiljaa ja paprikaa.
Parempi Onnellisempi3. Kumina-grillattua Barramundia Harissa-maustehummuksella ja Tabboulehilla
Bulgur on täydellinen pohja tabboulehille tässä grillatussa kalaillallisessa. Lisäksi puhumme harissa-mausteisesta hummuksesta.
Hanki Resepti
Täysi apu 4. Tofu Bulgur Vegaaniset lihapullat
Tofu ja bulgur yhdistyvät näissä maukkaissa vegaanisissa lihapullissa, joita voit lisätä spagetin päälle, peittää tomaattikastikkeella tai vain poksahtaa suoraan pannulta suuhun. (Se on hieno esitys, Coterien jäsen Gena Hamshaw.)
Päivittäisiä terveellisiä reseptejä 5. Kukkakaali Bulgur-vehnävuoka hunajakanan ja persikoiden kanssa
Olemme todella vaikuttuneita siitä, kuinka paljon tässä vuokassa tapahtuu: kanaa, bulguria, kukkakaalia, persikoita ja paljon muuta.
Ripaus Yumia 6. Instant Pot Pumpkin Walnut Chili
Puhu helposta. Kaada bulguria ja punaisia linssejä tämän chilin pohjaksi pikapannuun, ja keitto on valmis 30 minuutissa.
Mantelisyöjä 7. Pinaatti-tomaattibulgur-salaatti
Tässä bulgur-pohjaisessa salaatissa on vain viisi ainesosaa, joten se on ihanteellinen arki-illallinen.
Bojon Gourmet 8. Spring Tabbouleh Harissan ja grillatun Halloumin kanssa
Paras osa tästä Lähi-idän salaatista bulgurilla, grillatulla halloumijuustolla ja harissa-mausteella? Voit tehdä sen tunteja etuajassa.
Food Faith Fitness 9. Kalkkuna Kibeh kurkkusalaatilla ja minttujogurttikastikkeella
Tapaa kibeh, Lähi-idän kroketti, jossa yhdistyvät bulguri jauhelihaan ja raikas minttu-jogurttikastike.
Äiti 100 10. Bulgur-vehnä-, bataatti- ja mustapapugratiini
Coterien jäsen Katie Workman jakaa tämän kasvisruoan, joka sisältää bulguria, bataattia ja mustia papuja.
Puhdas syöminen -lehti 11. Lemony Turkey Kofta Bulgurilla yrttitihkulla
Tarjoile kalkkunan koftaa bulgurin päällä riisin sijaan vähäkalorisen vaihdon vuoksi.
Ripaus Yumia 12. Marokkolainen salaatti korianteri-appelsiinikastikkeella
Pistaasipähkinöitä, taateleita ja appelsiineja? Olemme niin mukana tässä bulgur-salaatissa, joka on täynnä marokkolaisia makuja.
Cookie ja Kate 13. Avocado Tabbouleh
Joskus on parasta pitää se yksinkertaisena. Kokeile tätä libanonilaista tabboulehia, joka on päällä avokadolla ja tarjoillaan salaattikuppeissa helppoa illallista varten.
Terveellisiä nappuloita 14. Paahdettu kookos-, bulgur- ja butternut-kurpitsakulho
Unohda kvinoa. Nyt on kyse bulgur-vehnäkulhoista.
Täysi apu 15. Sitruunabulgur-kikhernesalaatti
Coterien jäsen Gena Hamshaw uskoo, että kotitekoista, hyvänmakuista ruokaa on mahdollista valmistaa, vaikka aikaa ja energiaa olisi vähän. Yksi pala tätä bulgur-vehnä- ja kikhernesalaattia ja olet samaa mieltä.
Puhdas syöminen -lehti 16. Hapanimelä kana grillatuilla hedelmillä ja yrttibulgurilla
Salainen kastike? Granaattiomenamelassi.
Viikoniltayhdistys17. Salvia-ohra-risotto voikurpitsalla
Ei riisiä? Ei ongelmaa. Kokeile bulguria risotossa saadaksesi vähäkalorisen vaihtoehdon arborio-riisille.
Hanki Resepti
Päivittäisiä terveellisiä reseptejä18. Ruusukaali-tonnikalasalaatti Bulgur-vehnällä
Lisää tonnikalasalaattiin hieman löysää lisäämällä ruusukaalia ja bulgur-vehnää.
Hanki Resepti
Äiti 100 19. Tomaatti-, kesäkurpitsa- ja bulgur-salaatti
Tämä viljasalaatti säilyy niin hyvin, että voit valmistaa sitä viikon lounaiden aterian valmistukseen.
Keittiön pyhäkkö 20. Coffee Crusted Steak Buddha Bowl maustevoilla
Tämä yrttibulgur-vehnän ja maustevoi on paras sänky kahvikuorrutetuille pihveille.
