Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Pula ei ole ongelma: terveysministeriö vaatii COVID-rokotteiden väärinkäyttämistä
- Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Oletko koskaan kokeillut rapujen currya? Älä ole yllättynyt. Raput ovat ehdoton suosikki merenelävien ystäville. Sanotaan, että jos haluat valmistaa maukkaan intialaisen äyriäisreseptin, sinun pitäisi oppia se bengalilta. Joten tässä on perinteinen bengalin rapu-curry-resepti sinulle.
Bengali rapu curry tunnetaan alun perin nimellä 'kankrar jhaal'. Sinun ei tarvitse paljon ainesosia tämän rapu-curryn valmistamiseen. Mutta maku on vain herkullinen ja vastustamaton. Tämä resepti on keitetty tasapainoisella mausteseoksella, mikä antaa sille täysin ainutlaatuisen maun.
Joten, katso resepti Bengali rapu curry ja kokeile sitä.
Tarjoilee: 3-4
Valmistusaika: 1 tunti
hyviä ajatuksia koululaisille
Valmistusaika: 30 minuuttia
Ainekset
- Tuoreet raput - 2 (rikki, runko ja jalat erillään)
- Laakerinlehdet - 2
- Kanelitanko - 1
- Neilikka- 5
- Kardemumma- 4
- Kuminan siemenet - 1 tl
- Sipuli pastaa - 2 rkl
- Inkivääri-valkosipulipasta - 1 rkl
- Tomaatti- 1 (hienonnettu)
- Kurkumajauhe - 1 tl
- Vihreät chilit - 2 (rako)
- Suola makun mukaan
- Öljy - 1 rkl
- Vesi - 1 kuppi
Menettely
- Puhdista ja pese raput huolellisesti juoksevan veden alla.
- Kuumenna vettä pannulla ja höyrytä siinä olevia rapuja noin 8-10 minuuttia.
- Poista raput ja pidä vesi varastossa myöhempää käyttöä varten.
- Kuumenna öljy pannulla, lisää kuminan siemenet, kardemumma, neilikka, kaneli, laakerinlehdet ja paista noin minuutin ajan.
- Lisää sipulipasta ja paista noin 4-5 minuuttia keskilämmöllä.
- Lisää inkivääri-valkosipulipasta ja keitä 2 minuuttia.
- Lisää nyt hienonnettuja tomaatteja, kurkumajauhetta, suolaa, vihreitä chilejä ja paista 3-4 minuuttia.
- Lisää höyrytetyt raput ja sekoita hyvin. Peitä ja keitä noin 7-8 minuuttia matalalla liekillä.
- Lisää vesi, jossa rapuja oli höyrytetty, curryyn. Sekoita hyvin.
- Peitä ja keitä vielä 2 minuuttia ja sammuta sitten liekki.
Herkullinen ja perinteinen bengalin rapu curry on valmis tarjoilemaan. Nauti tästä mahtavasta äyriäisreseptistä höyrytettyä riisiä.