22 YLLÄTYKSELLISTÄ TERVEYSVAIKUTUSTA RUUSUKAALI - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravinto oi-Amritha K By Amritha K. 16. tammikuuta 2019

Ruusukaali, eräänlainen ristikukkainen vihannes, on hienoimpia proteiinilähteitä vihreiden vihannesten runsauden joukossa. Ruusukaali, jolla on jonkin verran samanlainen maku kuin kaalilla, voidaan kutsua kokonaispakkaukseksi. Vaihtelevat ^[1] liikalihavuus sydänsairauksiin, kaali näyttää samalta, auttaa lisäämään energiaa ja terveellistä ihoa.

mikä on hieno luuposliini

Ruusukaali joutuu kuitenkin huonon maineen yleisen väärinkäsityksen uhriksi sen merkittävän maun vuoksi. Mutta tämä tapahtuu vain, kun ylikypsät ihokasvis. Ruusukaali voidaan helposti sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, ja sillä on monenlaisia tapoja valmistaa se.

Täynnä ravinteita, joilla on selvä positiivinen vaikutus terveyteesi, ruusukaali on poikkeuksellisen hyvä sinulle ^[kaksi] silmät, luut, iho ja yleinen terveytesi.

Ruusukaali ravintoarvo

100 grammassa raakoja ruusukaaleja on 43 kcal energiaa, 0,3 grammaa rasvaa, 0,139 milligrammaa tiamiinia, 0,09 milligrammaa riboflaviinia, 0,745 milligrammaa niasiinia, 0,309 milligrammaa pantoteenihappoa, 0,219 milligrammaa B6-vitamiinia, 0,88 milligrammaa E-vitamiinia, 0,337 milligrammaa mangaania ja 0,42 milligrammaa sinkki. Muut läsnä olevat ravintoaineet ovat

8,95 grammaa hiilihydraatteja ^[3]
2,2 grammaa sokereita
3,8 grammaa ravintokuitua
3,48 grammaa proteiinia
86 grammaa vettä
450 mikrogrammaa beetakaroteenia
61 mikrogrammaa folaattia
19,1 milligrammaa koliinia
42 milligrammaa kalsiumia
1,4 milligrammaa rautaa
23 milligrammaa magnesiumia
69 milligrammaa fosforia
389 milligrammaa kaliumia
25 milligrammaa natriumia
38 mikrogrammaa A-vitamiinia
85 milligrammaa C-vitamiinia
177 mikrogrammaa K-vitamiinia

Ruusukaali-terveyshyödyt

Vihreän vihanneksen kulutus on poikkeuksellisen hyvä kehollesi, ja se tarjoaa useita etuja.

1. Taistelee syöpää vastaan

Ristikukkaiset vihannekset tunnetaan kyvystään vähentää syöpäriskiä, koska se sisältää runsaasti syövän estäjiä. Tutkimukset paljastavat, että Brysselin verson rikkipitoisuus auttaa kehoasi taistelussa syöpää vastaan. Rikillä väitetään olevan selkeä vaikutus eturauhasen puhkeamisen rajoittamiseen, ^[4] ruokatorven ja haiman syöpä. Näiden ohella sen sanotaan myös olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka poistavat terveitä soluja tuhoavat vapaat radikaalit ja lisäävät syöpäriskiä.

2. Parantaa luiden terveyttä

Ruusukaali sisältää runsaasti K-vitamiinia. Sillä on ratkaiseva rooli kalsiumin imeytymisen parantamisessa ja sen liiallisen tuhlaamisen vähentämisessä virtsan kautta. Kalsium on välttämätön luun lujuuden parantamiseksi ja sen häviämisen estämiseksi ^[5] luun mineraalitiheys. Samoin lukuisat mineraalit, kuten kupari, mangaani, rauta ja fosfori Brysselin versoissa, auttavat parantamaan luun lujuutta ja estämään luihin liittyviä ongelmia, kuten ^[6] osteoporoosi.

3. Tasapainottaa hormonitasot

Brysselin ituissa esiintyvillä haihtuvilla yhdisteillä sekä vaikuttavilla aineilla on havaittu olevan positiivinen vaikutus kehon hormonitasojen hallintaan. Se vaikuttaa ^[7] kilpirauhaset ja sen toiminnot, jotka auttavat säätelemään hormonitasoja.

4. Parantaa immuunijärjestelmää

Brysselin ituilla on hyvä määrä C-vitamiinia, jonka on todettu olevan yksi vihannesten suurimmista eduista. C-vitamiini on välttämätöntä immuunijärjestelmän parantamiseksi. Se auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää stimuloimalla valkosolujen tuotantoa kehossasi. Toimimalla antioksidanttina se auttaa myös vähentämään ^[8] krooniset sairaudet ja oksidatiivinen stressi.

5. Aineet raskauden aikana

Foolihappo ^[9] on välttämätön odottaville äideille, koska se auttaa estämään hermoputken vikoja, mikä on yleinen tila, joka vaikuttaa tuhansiin vastasyntyneisiin vuosittain. Ruusukaali sisältää runsaasti foolihappoa, joten se on välttämätöntä raskauden aikana. On kuitenkin suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa, jos aiot sisällyttää vihanneksen juuri päivittäiseen ruokavalioon.

E-vitamiinikapseleiden nimi hiuksille

6. Parantaa ruoansulatusta

Ristipuun vihannekset tunnetaan ravintokuitupitoisuudestaan. Kuitu auttaa tehostamaan ruoansulatusta vähentämällä ummetusta ja kokoamalla ulosteita. Se säätelee ^[10] suolen sujuva liike ruoansulatuskanavan läpi stimuloimalla peristaltista liikettä.

7. Auttaa veren hyytymistä

Kuten edellä mainittiin, ristiristikkoinen vihannes sisältää runsaasti K-vitamiinia. Vitamiini auttaa nopeuttamaan veren hyytymistä ja vähentää siten ^[yksitoista] liiallinen veren menetys loukkaantumisen yhteydessä. K-vitamiini varmistaa oikean veren hyytymisen koko kehossasi.

8. Alentaa verenpainetta

Ruusukaali omistaa hyvän määrän ^[12] kalium, tärkeä mineraali, joka tarvitaan kehosi moitteettomaan toimintaan. Kalium on vasodilataattori, toisin sanoen se auttaa vähentämällä verisuonten paine- ja jännitystasoa. Se vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän rasitusta ja vähentää siten aivohalvauksen, sydänkohtauksen, sepelvaltimotaudin ja ateroskleroosin riskiä.

9. Nopea paranemiskyky

C-vitamiinilla Brysselin versoissa on monia etuja. Se auttaa tuottamaan kollageenia, joka on välttämätöntä lihasten, ihon ja ^[13] kudossolut. Säännöllinen vihannesten käyttö auttaa parantamaan haavoja ja vammoja.

rakkaustarina hollywood-elokuva

10. Parantaa aineenvaihduntaa

B-vitamiiniperheen ravintoaineet, kuten folaatti, riboflaviini, pantoteenihappo, B2-vitamiini jne., Antavat parempaa ja terveellistä aineenvaihduntaa elimistössäsi. Säännöllinen alkoholin kulutus ^[14] Ruusukaali auttaa kehoasi sulattamaan ruoan kunnolla, imemään tarvittavat ravintoaineet ja myös polttamaan kalorit nopeammin.

11. Vähentää tulehdusta

Glukosinolaatit ^{[viisitoista]} Brysselissä versolla on kyky hallita kehosi reaktiota tulehdukseen. Se auttaa kehoasi vähentämällä kipua ja on hyödyllistä henkilöille, jotka kärsivät kihdestä, niveltulehduksesta, oksidatiivisesta stressistä ja muista tulehdustiloista.

12. Tukee laihtumista

Ravintokuidulla tiedetään olevan positiivinen ja tehokas vaikutus painon alentamiseen. Brysselin itujen kuluttaminen auttaa sinua painonpudotuksessa, kun kuitu vapauttaa nimeltään hormonia ^[16] leptiini, joka vähentää jatkuvaa haluasi syödä. Se auttaa myös vähentämään turvotusta ja kouristuksia sekä puhdistamaan paksusuolesi ja suolesi. Siinä on hyvin vähän kaloreita.

13. Estää diabeteksen

Antioksidantti alfa-lipoiini Brysselissä ^[17] on osoitettu lisäävän insuliiniherkkyyttä samalla kun se alentaa glukoosipitoisuutta. Se estää muutoksia, jotka johtuvat oksidatiivisesta stressistä, jota esiintyy diabeetikoilla.

14. Parantaa silmien terveyttä

Ruusukaali on rikas ^[18] C-vitamiini, jolla tiedetään olevan vaikutusta näön ylläpitoon. Se parantaa silmien terveyttä suojaamalla silmiä kaihilta, kuten kaihi ja muut ikään liittyvät näköongelmat. Samoin antioksidantti zeaksantiini suojaa sarveiskalvoa ulkoisilta vaurioilta, kuten makuladegeneraatiolta.

15. Parantaa verenkiertoa

Brysselin versojen rikkiyhdisteillä on tärkeä rooli Brysselin toiminnassa ^[19] verenkiertoelimistö. Ristikukkaisen vihanneksen säännöllinen kulutus auttaa parantamaan verenkiertoa kehossasi.

16. Tukee hapetusta

Rikas sisältö ^{[kaksikymmentä]} biosaatavilla raudalla ruusukaaleilla on tärkeä rooli kehon punasolujen tuotannon tukemisessa. Avustamalla hematopoieesiprosessia se auttaa kudosten hapettumista.

17. Parantaa energiaa

Runsas B-vitamiinipitoisuus Brysselin versoissa on hyödyllistä ^{[kaksikymmentäyksi]} kasvava elinvoima. Brysselin itujen kulutus voi auttaa kehosi tuottamaan ja käyttämään energiaa oikein.

18. Vähentää kolesterolia

Höyrytettyjä ruusukaaleja - raportoidaan olevan tehokas rooli ^[22] kolesterolitaso. Kasvissa olevat ravintokuidut yhdistyvät suolessa olevien sappihappojen kanssa poistumiseksi kehosta. Sappihapon lisäämiseksi keho käyttää kolesterolia vähentäen siten nykyistä tasoa.

19. Parantaa aivojen terveyttä

Antioksidantit Brysselissä itävät, kuten ^{[2. 3]} C- ja A-vitamiinit parantavat muistia tehokkaasti. Vihannesten säännöllinen kulutus auttaa parantamaan ja ylläpitämään aivojen terveyttä.

20. Parantaa hermoston toimintaa

Ruusukaalin säännöllinen kulutus on osoitettu varmistavan moitteettomasti toimivan hermoston. Rikas sisältö ^[24] kalium vihanneksessa, joka on elektrolyytti, vaikuttaa hermoston ja koko lihasten toimintaan.

kotitekoisia vinkkejä hehkuvaan ihoon välittömästi

21. Parantaa ihon laatua

Runsaasti C-vitamiinia, antioksidanttia, ruusukaali on hyödyllistä ^[25] ihoa, koska se suojaa ihoa hapettumisvaurioilta. Ristikukkaisen vihanneksen hallittu ja säännöllinen kulutus auttaa parantamaan ihon rakennetta ja laatua.

Itujen terveysvaikutukset

22. Hyvä hiusten kasvulle

Ruusukaali on täynnä mineraaleja ja ravinteita, kuten A-, C-, E- ja K-vitamiineja sekä rautaa, sinkkiä ja foolihappoa, jotka edistävät suoraan hiusten kasvua. Se auttaa myös vahvistamaan heikkoja hiusrakkuloita ja on hyödyllinen ^[26] päänahan terveys.

Terveitä ruusukaali-reseptejä

1. Ajeltu ruusukaalisalaatti

Ainekset ^[27]

kauniita kampauksia kiharille hiuksille

5-6 ruusukaalia,
1/2 cup paahdettua saksanpähkinää,
1 sitruuna,
3 rkl neitsytoliiviöljyä,
1/2 tl suolaa ja
1/2 tl mustapippurijauhetta.

Ohjeet

Viipaloi ohuesti ruusukaali lehdet.
Lisää saksanpähkinät.
Raasta puolet sitruunankuori hienoksi kulhoon ja purista toisen puolikkaan mehu.
Valuta oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
Heitä yhdistämään.

2. Paahdetut ruusukaalit sinappikastikkeella

Ainekset

5-6 tuoretta ruusukaalia,
3 rkl neitsytoliiviöljyä,
3 rkl suolaa,
3 tl mustapippuria,
2 rkl omenaviinietikkaa,
1 rkl rakeista sinappia ja
2 rkl hienonnettua tuoretta lehtiä persiljaa.

Ohjeet

Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
Heitä yhteen kulhoon ruusukaali, 2 rkl öljyä, 1/2 tl pippuria ja 1/2 tl suolaa.
Peitä alumiinifoliolla.
Paahda 450 ° F: ssa kullanväriseksi 20 minuutin ajan.

Pukeutumiseen

Syöminen ituja laihtuminen | Idut vähentävät painoa. Boldsky

Sekoita omenaviinietikka, 1 rkl persiljaa, suolaa ja pippuria kulhoon.
Lisää jäljellä oleva öljy ja vatkaa jatkuvasti.

Ja lopuksi

Lisää ituja sidokseen ja sekoita hyvin.

Varotoimet

Vaikka erityisiä todisteita ei ole, on suositeltavaa välttää suuria määriä ruusukaalia sisällyttämästä ruokavalioon raskauden ja imetyksen aikana.
Ärtyneen suolen oireyhtymästä kärsivien tulisi välttää ruusukaalia, koska se voi pahentaa tilaa.
Verihyytymälääkkeitä, kuten varfariinia, käyttävien henkilöiden tulisi ohjata pois ruusukaalista vihanneksen suuren K-vitamiinimäärän vuoksi.

Näytä artikkeliviitteet

[1]Stromberg, J. (2015). Kale, ruusukaali, kukkakaali ja kaali ovat kaikki yhden maagisen kasvilajin lajikkeita. Vox, Vox Media, 10.
[kaksi]Ciska, E., Drabińska, N., Honke, J., & Narwojsz, A. (2015). Keitetyt ruusukaalit: runsas glukosinolaattien ja vastaavien nitriilien lähde. Journal of Functional Foods, 19, 91-99.
[3]Heimler, D., Vignolini, P., Dini, M.G., Vincieri, F.F. & Romani, A. (2006). Paikallisten syötävien Brassicaceae-lajikkeiden antiradikaalinen aktiivisuus ja polyfenolikoostumus. Elintarvikekemia, 99 (3), 464-469.
[4]Podsędek, A. (2007). Brassica-vihannesten luonnolliset antioksidantit ja antioksidanttikapasiteetti: Katsaus. LWT-elintarviketiede ja -tekniikka, 40 (1), 1-11.
[5]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I.R. & Bolland, M.J. (2015). Kalsiumin saanti ja luun mineraalitiheys: järjestelmällinen tarkastelu ja meta-analyysi. Bmj, 351, h4183.
[6]Levander, O. A. (1990). Hedelmien ja vihannesten osuus ravinnon mineraalien saannista ihmisten terveydelle ja sairauksille. HortScience, 25 (12), 1486-1488.
[7]McMillan, M., Spinks, E. A. ja Fenwick, G. R. (1986). Alustavat havainnot ruokavalion ruskeaversojen vaikutuksesta kilpirauhasen toimintaan. Ihmisen toksikologia, 5 (1), 15-19.
[8]Singh, J., Upadhyay, A. K., Prasad, K., Bahadur, A., & Rai, M. (2007). Karoteenien, C-vitamiinin, E-vitamiinin ja fenolien vaihtelu Brassica-vihanneksissa. Journal of Food Composition and Analysis, 20 (2), 106-112.
[9]Malin, J. D. (1977). Folaattien kokonaisaktiivisuus Brysselin versoissa: varastoinnin, käsittelyn, kypsennyksen ja askorbiinihappopitoisuuden vaikutukset. International Journal of Food Science & Technology, 12 (6), 623-632.
[10]McConnell, A. A., Eastwood, M. A. ja Mitchell, W. D. (1974). Kasvisruokien fyysiset ominaisuudet, jotka voivat vaikuttaa suoliston toimintaan. Journal of the Science of Food and Agriculture, 25 (12), 1457-1464.
[yksitoista]Pedersen, F.M., Hamberg, O., Hess, K., & Ovesen, L. (1991). Ruokavalion K-vitamiinin vaikutus varfariinin aiheuttamaan antikoagulaatioon. Journal of Internal Medicine, 229 (6), 517-520.
[12]Munro, D. C., CUTCLIFFE, J., & MACKAY, D. (1978). Parsakaalin ja ruusukaali-lehtien ravinnepitoisuuden suhde kypsyyteen ja lannoitus N, P, K ja lannalla. Canadian Journal of Plant Science, 58 (2), 385-394.
[13]Halvorsen, B. L., Holte, K., Myhrstad, M. C., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg, S. F., ... & Moskaug, Ø. (2002). Ravintokasvien systemaattinen seulonta antioksidanttien kokonaismäärästä. Journal of Nutrition, 132 (3), 461-471.
[14]Pantuck, E. J., Pantuck, C. B., Garland, W. A., Min, B. H., Wattenberg, L. W., Anderson, K. E., ... ja Conney, A. H. (1979). Ruusukaali ja kaali stimuloiva vaikutus ihmisen lääkeaineenvaihduntaan. Clinical Pharmacology & Therapeutics, 25 (1), 88-95.
[viisitoista]Fenwick, G. R., Griffiths, N. M., & Heaney, R. K. (1983). Katkeruus ruusukaaleissa (Brassica oleracea L. var. Gemmifera): glukosinolaattien ja niiden hajoamistuotteiden rooli. Journal of the Science of Food and Agriculture, 34 (1), 73-80.
[16]Nyman, E.M.G., Svanberg, S.M. & Asp, N.G.L. (1994). Vihreistä papuista, ruusukaaliista ja vihreistä herneistä eristettyjen vesiliukoisten ravintokuitujen molekyylipainojakauma ja viskositeetti erilaisten käsittelyjen jälkeen. Journal of the Science of Food and Agriculture, 66 (1), 83-91.
[17]Packer, L., Kraemer, K., & Rimbach, G. (2001). Lipoiinihapon molekyylinäkökohdat diabeteksen komplikaatioiden ehkäisyssä. Ravitsemus, 17 (10), 888-895.
[18]Padayatty, S. J., Katz, A., Wang, Y., Eck, P., Kwon, O., Lee, J. H., ... ja Levine, M. (2003). C-vitamiini antioksidanttina: arvio sen roolista tautien ehkäisyssä. Journal of American College of Nutrition, 22 (1), 18-35.
[19]Hasler, C. M. (1998). Funktionaaliset elintarvikkeet: niiden rooli tautien ehkäisyssä ja terveyden edistämisessä. ELINTARVIKKEIDEN TEKNOLOGIA-CHAMPAIGN THEN CHICAGO-, 52, 63-147.
[kaksikymmentä]Adamson, J. W. (1994, huhtikuu). Erytropoietiinin ja raudan aineenvaihdunnan suhde ihmisen punasolujen tuotantoon. Seminareissa onkologiassa (osa 21, nro 2 Suppl 3, s. 9-15).
[kaksikymmentäyksi]Halliwell, B., Zentella, A., Gomez, E.O. & Kershenobich, D. (1997). Antioksidantit ja ihmisen sairaudet: yleinen esittely. Ravitsemusarvostelut, 55 (1), S44.
[22]Herr, I. ja Büchler, M. W. (2010). Parsakaalin ja muiden ristikukkaisten vihannesten ruokavalion osatekijät: vaikutukset syövän ehkäisyyn ja hoitoon. Syöpähoidon arvostelut, 36 (5), 377-383.
[2. 3]Slemmer, J. E., Shacka, J. J., Sweeney, M. I., & Weber, J. T. (2008). Antioksidantit ja vapaiden radikaalien puhdistusaineet aivohalvauksen, traumaattisten aivovaurioiden ja ikääntymisen hoitoon. Nykyinen lääkekemia, 15 (4), 404-414.
[24]Somjen, G.G. (1979). Solunulkoinen kalium nisäkkään keskushermostossa. Fysiologian vuosikatsaus, 41 (1), 159-177.
[25]Shapiro, S. S. ja Saliou, C. (2001). Vitamiinien rooli ihonhoidossa. Ravitsemus, 17 (10), 839-844.
[26]Xie, Z., Komuves, L., Yu, Q. C., Elalieh, H., Ng, D. C., Leary, C., ... ja Kato, S. (2002). D-vitamiinireseptorin puute liittyy epidermaalisen erilaistumisen vähenemiseen ja karvatupen kasvuun. Journal of Investigative Dermatology, 118 (1), 11-16.
[27]Keittovalo. (2018, 30. lokakuuta). 40 terveellistä tapaa valmistaa ruusukaalia [blogikirjoitus]. Haettu osoitteesta https://www.cookinglight.com/food/recipe-finder/brussels-sprouts-recipes