Viinikauppaan käveleminen voi olla pelottavaa – niin paljon pulloja, niin vähän aikaa. Ja kun kiirehdit nappaamaan jotain illallisjuhliin (tai hei, treffeille Westworld ja sohvasi), tarvitset huippuluokan viiniammattilaisen, joka auttaa sinua seulomaan loputtomalta vaikuttavia vaihtoehtoja. Siksi olemme koonneet tämän luettelon Manhattanin parhaista viinikaupoista. Valinnat eivät ole vain kohdillaan, vaan henkilökunta todella osaa valita ne.
AIHEUTTAA: 12 New Yorkin osavaltion viinitarhaa, jotka ovat matkan arvoisia
Viesti, jonka on jakanut Astor Wines & Spirits (@astorwines) 29. toukokuuta 2017 klo 7.57 PDT
Astor viinit ja väkevät alkoholijuomat
Viinin ja väkevien alkoholijuomien mekka New Yorkissa, tämä Lafayettessa sijaitseva massiivinen myymälä tarjoaa melkein kaiken viinin (ja väkevien alkoholijuomien) kannalta kannattavan. Voit etsiä alueen mukaan, mutta paras vaihtoehto on, että asiantunteva henkilökunta ohjaa sinut johonkin uuteen, odottamattomaan ja budjettisi rajoihin. Kun haluat todellisen viininherran, kävele kylmähuoneeseen, jossa kaupasta löytyy vuosikertaa ja vaikeasti löydettäviä viinejä, kuten keltainen viini (keltainen viini) Juran alueelta Ranskasta. Kiinnostus heräsi? Pysähdy viinitunneille paikan päällä olevaan luokkahuoneeseen sekä säännöllisiin ilmaisiin maistajaisiin myymälän tiskiltä.
399 Lafayette St.; astorwines.com
kuinka poistaa rusketus iholta
Bottlerocket Wine & Spiritin (@bottlerocketnyc) jakama viesti 14. maaliskuuta 2018 klo 12.11 PDT
Pullonraketti
Tämä on paras paikka mennä, kun etsit pulloa ruoan kanssa – kyllä, mukaan lukien nouto. Sen sijaan, että se olisi järjestetty alueittain, kuten useimmat viinikaupat, kauppa on järjestetty sen mukaan, mitkä viinit sopivat minkä tyyppisten ruokien kanssa. Verkkosivustolla luokat, kuten äyriäiset, on jaoteltu entisestään, jotta voit tehdä eron rasvaisen kalan ja äyriäisten välillä. Netflixin ja Saumattomien yömme ovat tulleet paljon tyylikkäämmiksi.
5 W. 19th St.; bottlerocket.com
Millesima USA (@millesimausa) jakama viesti 5. syyskuuta 2016 klo 23.56 PDT
Millesima
Tämä paikka on erikoistunut Bordeaux'n futuureihin (pullojen ostaminen ennen kuin ne tulevat markkinoille), mutta se ei tarkoita, etteikö siellä olisi vankka valikoima drink-now-etikettejä joiltakin ihanilta tuottajilta. Erottuviin joukossa ovat kokeelliset italialaiset viinintekijät, viljelijät Champagnes (pienyritykset verrattuna perintösamppanjat, kuten Veuve Clicquot), viinit kaikilta kuuluisilta alueilta (Burgundia, Rhônen laakso, Piemonte, Toscana, Mendoza jne.) ja kaikki mitä ikinä haluat ikää kuvitteellisessa kellarissasi.
1355 Second Ave., millesima-usa.com
Viesti, jonka on jakanut @flatironwines (@flatironwines) 27. lokakuuta 2017 klo 10.16 PDT
Flatiron viinit ja väkevät alkoholijuomat
Astu tähän naapuruston helmiin ja löydät paljaita tiiliä, lämpimiä puun sävyjä ja astioita täynnä viinejä ja väkeviä alkoholijuomia maailman parhailta pientuottajilta. Viinisnobit haluavat ostaa jokaisen pullon hyllyiltä, kun taas vinon maailmaan uudemmat saavat koulutuksen muutamassa minuutissa henkilökunnalta. Etsitpä jotain alle 20 dollaria tai kulttisuosikkipulloa takaosassa (kuten vaikkapa jotakin 500 erilaisesta Burgundy-valikoimasta), tästä kaupasta voi vain tulla uusin pakkomielle.
929 Broadway, flatiron-wines.com
Chambers Street Winesin (@chambersstwines) jakama viesti 27. maaliskuuta 2018 klo 11.15 PDT
kuinka poistaa rusketus kasvoilta ja käsistä
Chambers Streetin viinit
Jos luonnollisesti valmistetut viinit ovat sinun juttusi, tämä on sinun paikkasi. Viihtyisä Tribeca-myymälä on erikoistunut luomu-, luonnon- ja biodynaamisiin viineihin, ja asiantunteva tiimi on valmis antamaan opinnäytetyötason tietoja sen tuottajista. Voit jopa suodattaa verkkosivuston tuloksia löytääksesi viinejä, joissa on vähän sulfiittia (useimpiin viineihin lisättyjä krapulaa aiheuttavia säilöntäaineita). Suurin osa pullotuksista tulee Euroopasta (erityisesti Ranskasta, Saksasta ja Itävallasta), mutta löydät myös yhdysvaltalaisia tuottajia, kuten Long Islandin Macari Vineyards. Paikallinen ja luonnollinen FTW.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Viesti, jonka on jakanut Crush Wine & Spirits (@crushwineco) 31. maaliskuuta 2017 klo 13.18 PDT
kihartaminen keskipitkille hiuksille
Murskaa viiniä ja väkeviä alkoholijuomia
Kolme ystävää perusti tämän tyylikkään kaupan, koska heillä oli yhteinen rakkaus viiniä ja ruokaa kohtaan. Myymälässä on maailman tärkeimpien viinialueiden parhaat puolet, mutta se vääristää erityisesti eurooppalaista – mistä on osoituksena sen Riesling-valikoima (täydellinen kesäksi). Tehdäksesi todella vaikutuksen upeisiin ystäviin, voit ostaa jotain Fine & Rare -osastolta tai vain selata erinomaista alle 30 dollarin pullojen valikoimaa.
153 E. 57th St.; crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ FacebookSuurlähettiläs Viinit
Älä anna julkisivun hämätä sinua: Tämä ei ole tyypillinen naapuruston viinakauppasi (esimerkiksi kattokruunuinen Bordeaux Room). Alkoholijuomien ystävät nauttivat viskivalikoimasta, ja jokaisen kannattaa kurkistaa walk-in sakejääkaappiin. Sushi-illallinen, kukaan?
1020 Second Ave.; ambassadorwines.com
AIHEUTTAA: 8 NYC-viinibaaria, jota rakastamme
