7 kiehtovaa juurisikuria, jotka sinun on tiedettävä!

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 7 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Urheilu Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
• Teknologia Luettelo kaikista lähtötason tietoseteleistä, jotka lähettänyt Reliance Jio, Airtel, Vi ja BSNL
• Uutiset Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
• Elokuvat Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Olemme kaikki kohdanneet sanan 'sikuri'. Kyllä, se on sama kuin sikurikahvin 'sikuri'. Sikurikasvia käytetään tieteellisesti Cichorium intybus -nimellä juurille, lehdille ja silmuille. Kasvin lehtiä käytetään samalla tavalla kuin pinaattia, jossa lehtiä käytetään salaatissa ja muissa vastaavissa keittiöissä. Kasvien kokonaisuutena olevat lääkinnälliset ominaisuudet tekevät siitä terveellisen lisäyksen ruokavalioon.

Sikurikasvien hyödyllisimmät ja suosituimmat osat ovat juuret. Voikukkaperheeseen kuuluvat juuret ovat puumaisia ​​ja kuituisia. Juuret jauhetaan jauheeksi ja niitä käytetään kahvin korvikkeina sen maun samankaltaisuuden vuoksi ^[1] . Se on saatavana myös täydennysmuodossa.

Sikurin juuria on käytetty tuhansien vuosien ajan rohdosvalmisteena, koska sillä on lukuisia terveyshyötyjä. Ruoansulatusongelmien lievittämisestä ja närästyksen estämisestä juuret ovat hyödyllisiä myös bakteeri-infektioiden estämisessä ja immuunijärjestelmän vahvistamisessa ^[kaksi] .

Jatka lukemista tietääksesi eri tapoja, joilla kahvivaihtoehto voi auttaa parantamaan terveyttäsi.

Sikurin ravintoarvo

100 grammaa kuivattua juurta sisältää 72 kaloria energiaa, 0,2 g lipidirasvaa, 8,73 g sokeria ja 0,8 mg rautaa.

100 grammassa juurisikuria jäljellä olevat ravintoaineet ovat seuraavat ^[3] :

• 17,51 g hiilihydraattia
• 80 g vettä
• 1,4 g proteiinia
• 1,5 g kuitua
• 41 mg kalsiumia
• 22 mg magnesiumia
• 61 mg fosforia
• 290 mg natriumia
• 50 mg kaliumia

Sikurin terveyshyödyt

1. Parantaa sydämen terveyttä

Sikurin väitetään omistavan kyvyn vähentää 'huonoa' LDL-kolesterolia elimistössä, mikä on tärkein syy korkeaan verenpaineeseen. LDL-kolesteroli vaikuttaa kielteisesti sydämesi terveyteen estämällä verenkierron sitomalla suonet ja valtimot, mikä lisää sydänkohtausten ja aivohalvausten mahdollisuutta. Sikuri on myös täynnä antitromboottisia ja rytmihäiriölääkkeitä, jotka voivat auttaa parantamaan veren ja plasman tasapainoa kehossa - mikä vähentää merkittävästi sydän- ja verisuonijärjestelmään vaikuttavien sairauksien mahdollisuuksia ^{[4] [5]} .

2. Parantaa ruoansulatusta

Kuitupitoinen rikas kuiva juuri tuottaa tarvittavan määrän kuitua kehoosi, mikä vaikuttaa suoraan ruoansulatuskanavan parantamiseen. Tämän lisäksi juurisikuri sisältää insuliinia (voimakas esilääke), joka auttaa torjumaan ruoansulatukseen liittyviä ongelmia, kuten ruoansulatushäiriöt, kaasut, turvotus, happamat refluksit ja närästys ^[6] .

3. Tukee laihtumista

Hyvä oligofruktoosilähde, juurisikuri on poikkeuksellisen hyödyllinen, jos odotat laihdutusta. Insuliiniaineen läsnäolo greliinin säätelyssä estäen siten jatkuvan nälkäkipu. Pienentämällä greliinipitoisuutta sikuri voi auttaa estämään liikaa syömistä ^[7] .

lääke nenän mustapäiden hoitoon

4. Hallitsee niveltulehdusta

Niveltulehduskipujen hoitomenetelmänä käytettävät tutkimukset paljastavat, että sikurin tulehdukselliset ominaisuudet auttavat hallitsemaan ja vähentämään nivelrikkoihin liittyvää kipua. Sen lisäksi juurisikuria voidaan käyttää myös kipujen, lihaskipujen ja nivelkipujen hallintaan ^[8] .

5. Lisää koskemattomuutta

Sikuria, jolla on antibakteerisia ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, voidaan helposti pitää immuniteettia lisäävänä aineena ^[9] . Sikurin polyfenoliyhdisteet pyrkivät myös saavuttamaan tämän edun ^[10] . Näiden lisäksi kahvinkorvikkeella on myös antioksidanttisia ominaisuuksia.

6. kohtelee ahdistusta

Sikurin rauhoittava ominaisuus toimii tämän terveyshyötyn mukaisesti. Sikurin kulutus voi auttaa rauhoittamaan mieltäsi ja vähentämään ahdistusta. Usean tutkimuksen mukaan juurisikuria voidaan käyttää unen apuvälineenä myös unisyklin parantamiseksi. Sikuri auttaa lievittämällä stressi- ja ahdistustasojasi estämään hormonaalisen epätasapainon, sydänsairauksien, kognitiivisen heikkenemisen, unettomuuden ja ennenaikaisen vanhenemisen ^{[yksitoista] [12]} .

voidaanko pranayamia tehdä jaksojen aikana

7. Auta munuaissairauksien hoidossa

Diureettina käytetty sikuri auttaa lisäämään virtsan määrää, mikä puolestaan ​​edistää virtsaamistasi. Terveellisen virtsaamistason avulla voit päästä eroon munuaisiin ja maksaan kertyneistä toksiineista ^[13] .

Edellä mainitun lisäksi juurisikuri auttaa myös hoitamaan ummetusta, ehkäisemään syöpää, auttamaan diabeteksen hoitoa, parantamaan maksan terveyttä ja voi auttaa ekseeman ja candidan hoidossa ^{[14] [10]} .

Terveet sikurireseptit

1. Voikukka ja juurisikuri chai

Ainekset ^{[viisitoista]}

• & frac12 kupillinen vettä
• 2 viipaletta tuoretta inkivääriä
• 1 tl voikukkajuurta, karkeaksi jauhettua
• 1 tl juurisikurin juurta, karkeaksi jauhettua
• 2 mustaa pippuria, säröillä
• 2 vihreää kardemummahalkoa, säröillä
• 1 koko neilikka
• & frac12 kuppi maitoa
• 1 tuuman kanelitanko, rikki paloiksi
• 1 rkl hunajaa

Ohjeet

• Yhdistä vesi, inkivääri, voikukkajuuri, juurisikurin juuret, pippurit, kardemumma, neilikka ja kaneli teekannussa.
• Peitä ja keitä.
• Vähennä lämpöä matalaksi ja hauduta ja pidä sitä peitettynä 5 minuuttia.
• Lisää maito ja hunaja ja kiehauta uudelleen.
• Poista lämmöltä ja suodata kuppiin

2. Vaniljamaustettu aamiais smoothie [vegaani ja gluteeniton]

Ainekset

• 1 & frac12 pakastettua banaania
• & frac12 kuppi gluteenitonta kauraa
• 2 tl jauhettua juurisikuria
• 1 tl tuoretta inkivääriä
• 1 tl kanelia
• 1/3 kuppi manteleita
• & frac12 tl vaniljajauhetta
• Murskatut mantelit
• Kaneli

Ohjeet

• Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita paksuun ja kermaiseen.
• Tarjoile kylmänä.

Sivuvaikutukset

• Raskaana olevien naisten tulisi välttää juurisikuria, koska se voi stimuloida kuukautisia ja johtaa keskenmenoon ^[16] .
• Vältä juurisikuria imetysaikana, koska se voi siirtyä lapselle.
• Se voi aiheuttaa allergisia reaktioita ihmisille, jotka ovat allergisia kehäkukka, koiranputkea jne.
• Vältä juurisikuria, jos sinulla on sappikiviä. ^[17] .

1. [1]Roberfroid, M.B. (1997). Sulamattomien oligosakkaridien terveysvaikutukset. Ravintokuituterveys ja sairaudet (sivut 211--219). Springer, Boston, MA.
2. [kaksi]Roberfroid, M.B. (2000). Sikurin frukto-oligosakkaridit ja maha-suolikanava.
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H.R., ... & Niazi, S. (2016). Inuliini: Ominaisuudet, terveysvaikutukset ja ruokasovellukset Hiilihydraattipolymeerit, 147, 444-454.
4. [4]Nwafor, I.C., Shale, K., & Achilonu, M.C. (2017). Sikurin (Cichorium intybus) kemiallinen koostumus ja ravintoedut ihanteellisena täydentävänä ja / tai vaihtoehtoisena karjanrehun täydennyksenä. Scientific World Journal, 2017.
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M.S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Cichorium intybus L. -bakteerin sisältämien polyfenolipitoisten uutteiden mahdolliset terveysvaikutukset tutkittiin Caco-2-solumallilla.
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Sikuri-inuliinin kulutuksen vaikutus suoliston toimintaan terveillä henkilöillä, joilla on ummetus: satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 68 (1), 82-89.
7. [7]Theis, S. (2018). Sikuri-inuliinia koskeva EU: n lupa. InFoods, ravinteet ja elintarvikkeiden ainesosat, joissa on hyväksyttyjä EU: n terveysväitteitä (s. 147-158). Woodhead Publishing.
8. [8]Lambeau, K.V. & McRorie Jr, J.W. (2017). Kuitulisäaineet ja kliinisesti todistetut terveyshyödyt: Kuinka tunnistaa ja suositella tehokasta kuituterapiaa, Journal of American Association of Nurse Practitioners, 29 (4), 216-223.
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Agroresidien fytokemialliset edut vaihtoehtoisena ravintoravintona sian- ja siipikarjan kasvatuksessa. Journal of Chemistry, 2018.
10. [10]Rolim, P.M. (2015). Prebioottisten elintarvikkeiden kehittäminen ja terveysvaikutukset. Elintarviketiede ja -tekniikka, 35 (1), 3-10.
11. [yksitoista]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Symbioottien terveysvaikutukset: Katsaus Integroitu tutkimuksen edistyminen, 4 (2), 40-46.
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S. ja Elst, K. (2016). Maatalouden sivutuotteista saadut pektiinioligosakkaridit: tuotanto, karakterisointi ja terveysvaikutukset. Kriittisiä katsauksia biotekniikassa, 36 (4), 594-606.
13. [13]Meyer, D. (2015). Prebioottisten kuitujen terveyshyödyt. InAdvances in food and Nutrition Research (osa 74, s.47-91). Akateeminen lehdistö.
14. [14]Thorat, B.S. & Raut, S.M. (2018). Sikuri täydentävä lääkekasvi ihmisen ruokavalioon. Journal of Medicinal Plants, 6 (2), 49-52.
15. [viisitoista]Yummly. (2019, 5. heinäkuuta). Sikurin juurireseptit [blogiviesti]. Haettu osoitteesta https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S.A. & Mirzapour, M. (2018). Yrtit, joilla voi olla munuaistoksisia vaikutuksia perinteisen persialaisen lääketieteen mukaan: tieteellisen näytön tarkastelu ja arviointi.Nykyinen lääkeaineenvaihdunta, 19 (7), 628-637.
17. [17]Ghimire, S. (2016) .Tiedot elintarvikkeiden väärentämisestä ja niiden vaikutuksista terveyteen (väitöskirja, kasvatustieteellinen tiedekunta, Tribhuvanin yliopisto Kirtipur).

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla