Kasvoitko laittamalla Got Milkin? viiksimainokset seinälläsi teini-iässä, joten tietysti tiedät, että meijeri on loistava kalsiumin lähde ja auttaa pitämään luusi kauniina ja vahvana. Mutta mikä on vaihtoehto niille, jotka eivät siedä laktoosia, ovat vegaaneja tai vain vähentävät maitotuotteita? Koputimme ravitsemusterapeutti Frida Harju-Westman kahdeksalle yllättävälle kalsiumpitoiselle ruoalle, jotka eivät ole maitotuotteita.
AIHEUTTAA: 9 herkullista probioottirikasta ruokaa (jotka eivät ole jogurttia)
Alikaj2582/Getty Images
1. Sardiinit
Alle 50-vuotiaan aikuisen suositellaan kuluttavan 1000 milligrammaa kalsiumia päivässä, Harju-Westman kertoo. Nämä pienet kalat eivät ole vain täynnä välttämättömiä omega-3-rasvoja, vaan ne sisältävät myös 350 milligrammaa kalsiumia yhteen pieneen tölkkiin. Heitä pari salaattiin tai voit tehdä niistä herkullisen suolaisia siruja (kyllä, todella).
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
2. Appelsiinit
Luultavasti ajattelet kirkkaanvärisiä hedelmiä C-vitamiinin voimanlähteenä, mutta yhdessä appelsiinissa on myös yli 70 milligrammaa kalsiumia. Ei huono.
Mitä tehdä: Ombré Citrus ylösalaisin kakku
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL3. Kuvat
Sen lisäksi, että viikunat ovat hyvä kalsiumin lähde, ne sisältävät myös runsaasti antioksidantteja ja kuitua. Noin viiden kuivatun viikunan syöminen päivässä voi tuottaa noin 135 milligrammaa kalsiumia, mikä auttaa sinua saavuttamaan tarvittavan päivittäisen saannin, Harju-Westman sanoo.
Mitä tehdä: Prosciutto- ja viikunasalaattilauta
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL4. Parsakaali
Sen lisäksi, että suosikki ristikukkainen vihanneshillomme on täynnä tärkeitä ravintoaineita, kuten A-vitamiinia, magnesiumia, sinkkiä ja fosforia, se sisältää myös poikkeuksellisen paljon kalsiumia. Joo, sillä on ehdottomasti superkasvisstatus.
Mitä tehdä: Parsakaali- ja kukkakaaligratiini
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
5. Mantelit
Monet pähkinät sisältävät huomattavan määrän kalsiumia, mutta mantelit ovat myös yksi harvoista alkalista muodostuvista proteiineista, jotka auttavat immuunijärjestelmän toimintaa ja energiaa, Harju-Westman kertoo. Harkitse tätä lupaa pähkinöidä mantelivoita (varo vain ylimääräistä sokeria, okei?)
Mitä tehdä: Bataattinuudelit mantelikastikkeella
AIHEUTTAA: 7 ruokaa, jotka väsyttävät salaa
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL6. Valkoiset pavut
Valkoiset pavut sisältävät runsaasti proteiinia, rautaa, kuitua ja kalsiumia, ja ne sisältävät noin 175 milligrammaa kalsiumia annosta kohden. Aika lämmittävälle kulholle chiliä.
Mitä tehdä :Valkoinen kalkkuna chili avokadolla
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
7. Lehtivihreät
Lehtivihreät, kuten lehtikaali, eivät sisällä rasvaa, ovat erittäin vähäkalorisia ja niissä on paljon kalsiumia, Harju-Westman kertoo. Ei yllätyksiä siellä.
Mitä tehdä: Kookoskermapinaatti
KUVA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. D-vitamiiniruoat
Saitpa kalsiumia maitotuotteista tai maidottomista ruoista, on tärkeää, että ruokavaliossasi on riittävästi D-vitamiinia, sillä elimistö ei pysty imemään kalsiumia kunnolla ilman tätä tärkeää vitamiinia, Harju-Westman selittää. Varaa lohta, munankeltuaisia ja miekkakalaa varmistaaksesi, että saat kylläisen.
AIHEUTTAA: 6 terveellistä (ja herkullista) ruokaa, joissa on paljon D-vitamiinia