Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Amerikkalaiset kouluttajat johtavat englantikursseja intialaisille kouluttajille
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Amchur-chutney-resepti tai kuiva mango-chutney on makea ja kirpeä chutney, joka on valmistettu mangojauheesta, sokerista ja joistakin intialaisista mausteista. Khatta meetha chutney'ta käytetään suurelta osin chaattien valmistukseen ja sitä käytetään myös mausteena muille intialaisille välipaloille.
Jos haluat valmistaa aloo chaatia kotona, lue artikkeli aloo chaatin valmistamisesta.
Kuiva mango-chutney on suosituin Pohjois-Intiassa, ja se on yleensä valmistettu kaikkiin festivaaleihin ja perhetoimintoihin. Uttar Pradeshissa on tapana, että ihmiset, jotka pysyvät poissa kotoa, palauttavat pullon khata meetha chutney'ta kotoa. Chutney on suositeltavampi kuin makeiset ja suolaiset.
Kuiva mango-chutney on helppo valmistaa, mutta täydellisen koostumuksen ja koostumuksen saaminen on tärkeää. Tällä amchur-chutneyllä on pitkä säilyvyysaika ja sitä voidaan säilyttää ilmatiiviissä purkissa noin 3-4 kuukautta. Jos haluat tietää enemmän siitä, miten amchur-chutney valmistetaan kotona, jatka vaiheittaisten kuvien lukemista ja katso myös amchur-chutney-videoresepti.
AMCHUR CHUTNEY RESEPTIVIDEO
AMCHUR-CHUTNEY-RESEPTI | KUIVA MANGO-CHUTNEY-RESEPTI | MITEN AMCHUR CHUTNEY TEETÄ KOTIIN KHATTA MEETHA CHUTNEY-resepti | Kotitekoinen makea ja hapan resepti Amchur Chutney Resepti Kuiva Mango Chutney Resepti Kuinka tehdä Amchur Chutney kotona Khatta Meetha Chutney Resepti Kotitekoinen makea ja hapan reseptin valmistusaika 5 min Kypsennysaika 20M Kokonaisaika 25 minReseptin lähettäjä: Rita Tyagi
Reseptityyppi: Mausteet
Annokset: 1 purkki
Ainekset- Kuiva mangojauhe (amchur) - 4 rkl
- Sokeri - 16 rkl
- Vesi - 1½ kulho
- Suola - 2 tl
- Punainen chilijauhe - 2 tl
- Garam masala - ½ tl
Kuinka valmistautua- 1. Lisää kuiva mangojauhe (amchur) ja sokeri kulhoon.
- 2. Sekoita perusteellisesti kokkareiden muodostumisen välttämiseksi.
- 3. Lisää siihen vettä ja sekoita tasaisesti tasaiseksi.
- 4. Kaada seos kuumennettuun pannuun.
- 5. Sekoita jatkuvasti ja anna sen kiehua.
- 6. Lisää suola ja chilijauhe, sekoita hyvin ja anna chutneyn sakeutua hieman.
- 7. Lisää garam masala, sekoita hyvin ja anna sen kiehua minuutin tai kaksi.
- 8. Anna sen jäähtyä 10-15 minuuttia, ennen kuin säilytät amchur-chutneyä ilmatiiviiseen purkkiin.
- 1. Makean ja hapan chutneyn valmistamiseen voit käyttää amar-jauheen sijasta tamarinditahnaa.
- 2. Jaggery tai päivämäärät ovat hyvä korvike sokerille.
- Annoksen koko - 1 rkl
- Kalorit - 30
- Rasva - 0,1 g
- Proteiini - 0,1 g
- Hiilihydraatit - 7,2 g
- Sokeri - 4,3 g
- Kuitu - 0,2 g
VAIHE VAIHEESTA - MITEN TEHDÄ AMCHUR-PURKE
1. Lisää kuiva mangojauhe (amchur) ja sokeri kulhoon.
2. Sekoita perusteellisesti kokkareiden muodostumisen välttämiseksi.
3. Lisää siihen vettä ja sekoita tasaisesti tasaiseksi.
4. Kaada seos kuumennettuun pannuun.
5. Sekoita jatkuvasti ja anna sen kiehua.
6. Lisää suola ja chilijauhe, sekoita hyvin ja anna chutneyn sakeutua hieman.
7. Lisää garam masala, sekoita hyvin ja anna sen kiehua minuutin tai kaksi.
8. Anna sen jäähtyä 10-15 minuuttia, ennen kuin säilytät amchur-chutneyä ilmatiiviiseen purkkiin.
