KEINOTEKOISET MAKEUTUSAINEET JA NIIDEN SIVUVAIKUTUKSET

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Hyvinvointia Wellness oi-Neha Ghosh Tekijä Neha Ghosh 11. joulukuuta 2018

Keinotekoinen makeutusaine | Sokeriton pillerit aiheuttavat haittaa, saavat sinut sairastumaan. Boldsky

Jos olet ruokavalion sooda rakastaja, tämä voi olla huono uutinen sinulle. Keinotekoisilla makeutusaineilla valmistetut vähäkaloriset juomat ja välipalat aiheuttavat todennäköisesti diabetesta ja liikalihavuutta, vahvistaa tutkimus ^[1] . Se johtaa muihin terveyskomplikaatioihin, mukaan lukien sydänsairaudet. Tässä artikkelissa keskustelemme keinotekoisten makeutusaineiden vaaroista.

Keinotekoisten makeutusaineiden vaarat on dokumentoitu hyvin. Tutkijat halusivat saada paremman käsityksen siitä, miksi liikalihavuuden ja diabeteksen määrät nousevat edelleen keinotekoisten makeutusaineiden saatavuudesta huolimatta. He päättivät testistä, että keinotekoisilla makeutusaineilla oli kielteisiä vaikutuksia ^[kaksi] .

Makeiset ovat vaarallisia terveydellesi , mutta sokerin käytön lopettaminen ei ole kovin helppoa, sanoo johtava tutkija Brian Hoffmann, apulaisprofessori Wisconsinin lääketieteellisessä korkeakoulussa ja Marquette-yliopistossa.

Hän ehdottaa sokerin vähentämistä kokonaan, jos olet huolissasi liikalihavuudesta tai diabeteksesta. Mutta maltillinen kulutus auttaisi, hän sanoo.

kuinka poistaa mustan silmän alta

Keinotekoisten makeutusaineiden tyypit

1. Aspartaami

Aspartaami on sokeriton, joka on hajuton ja näyttää valkoiselta jauheelta. Sen mitataan olevan 200 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri. Aspartaamia käytetään usein makeutusaineena juomissa, kumissa, gelatiinissa ja jäädytetyissä jälkiruoissa. Sitä ei pidetä hyvänä leivonta-makeutusaineena, koska se hajottaa aminohapot keitettäessä ^[3] .

2. Syklamaatti

Se on toinen keinotekoinen makeutusaine, jonka mitataan olevan noin 30-50 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri. Tämä keinotekoinen makeutusaine on vähiten tehokas keinotekoisten makeutusaineiden luettelossa ^[4] . Tällä hetkellä syklamaatti on kielletty Yhdysvalloissa, mutta sitä käytetään yli 130 maassa.

3. Sakariini

Sakariinin mitataan olevan 300-500 kertaa makeampi kuin tavallinen sokeri. Tätä keinotekoista makeutusainetta käytetään parantamaan hammastahnan, dieettijuomien, evästeiden, karkkien, dieettiruokien ja lääkkeiden makuja ja makuja. Vaikka sakkariini on hyväksytty turvalliseksi käyttää monissa maissa, sen käyttö on täysin rajoitettua ^[5] .

4. Stevia

Steviaa käytetään yleisesti, koska siinä on vähän kaloreita ja matala glykeeminen indeksi. Tämä yleisimmin käytetty sokerin korvike löytyy vähäkalorisista juomista ja pöytäsokerituotteista. Tämän keinotekoisen makeutusaineen todetaan olevan 100-300 kertaa makeampi kuin sokeri. FDA: n (liittovaltion elintarvike- ja lääkevirasto) mukaan stevian lehti- ja raaka-steviauutteet eivät ole turvallisia eikä niillä ole lupaa käyttää elintarvikkeissa.

5. Sukraloosi

Se tunnettiin alun perin luonnollisena sokerin korvikkeena, mutta itse asiassa se on kloorattu sakkaroosijohdannainen ja sen 600 kertaa makeampi kuin sokeri. Journal of Toxicology and Environmental Health -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että ruoanlaitto sukraloosilla korkeissa lämpötiloissa luo haitallisia klooripropanoleja - yhdisteiden myrkyllistä luokkaa. ^[6] , ^[7] .

Keinotekoisten makeutusaineiden sivuvaikutukset

1. Voi aiheuttaa syöpää

Keinotekoisten makeutusaineiden säännöllinen käyttö voi johtaa verisyövään tai aivosyöpään. Jotkut tutkimukset ovat myös vahvistaneet keinotekoisten makeutusaineiden vahvat siteet erilaisiin sairauksiin, kuten krooninen munuaissairaus, tyypin 2 diabetes, neurologiset vaikutukset ja aineenvaihduntasairaudet ^[8] . Joten keinotekoisten makeutusaineiden kulutusta tulisi rajoittaa niin paljon kuin mahdollista.

2. Voi johtaa masennukseen, kaksisuuntaiseen mielialahäiriöön ja paniikkikohtauksiin

Harvard Health Publishingin mukaan keinotekoisten makeutusaineiden käyttö voi aiheuttaa vakavia masennustiloja, kaksisuuntaisen mielialahäiriön ja paniikkikohtauksia. Kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä kärsivällä henkilöllä, joka kuluttaa keinotekoisia makeutusaineita, voi olla äärimmäisiä mielialan vaihteluja. Keinotekoisten makeutusaineiden kulutus suurina määrinä voi myös johtaa masennukseen, jota sitten on hallittava lääkkeillä. Tällaisten olosuhteiden välttämiseksi sinun tulee lopettaa kokonaan näiden keinotekoisten makeutusaineiden käyttö tai vähentää niiden saantia.

3. Kemiallinen nieleminen

Keinotekoisia makeutusaineita kehitetään keinotekoisesti jäljittelemään makeutta, jota luonnosta valmistettu sokeri voi tuottaa. Ne eivät ole täynnä kaloreita, mutta ne on valmistettu synteettisistä tai ihmisen tekemisistä aineista ^[9] . Tämä voi aiheuttaa kemiallisen nauttimisen kaltaisia asioita, joita kehoa ei ole suunniteltu käsittelemään.

4. johtaa painonnousuun

Keinotekoiset makeutusaineet eivät näytä auttavan ihmisiä laihdutuksessa. Ihmisillä, jotka kuluttavat niitä säännöllisesti juomalla yhtä tai useampaa keinotekoisesti makeutettua juomaa päivässä, on suurempi terveysongelmien riski, kuten ylipaino tai liikalihavuus. Keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat suoraan suolistobakteerisi koostumukseen, joka liittyy painonnousuun. Lisäksi ne lisäävät sokerihalusi, jotka eivät täysin tyydytä aivojen halua luonnolliseen kaloripitoiseen makeaan nauttimiseen ^[10] .

5. Häiritsee aineenvaihduntaa

Makeudella on merkitystä siinä, miten keho reagoi ruokaan säätelemällä aineenvaihduntasignaalia. Jos käytät ruokasoodaa hiilihydraattien kanssa, se voi häiritä aineenvaihduntaa ja aiheuttaa aineenvaihdunnan toimintahäiriöitä ^[yksitoista] . Se tapahtuu makeutusaineiden ja hiilihydraattien sekoittumisen vuoksi, mikä voi vahingoittaa kehon aineenvaihduntavastetta. Mutta jos juot vain ruokasoodaa, se on vähemmän haitallista kuin hiilihydraattien kanssa nautittu.

6. Lisää diabeteksen riskiä

Ylimääräisten makeutusaineiden saanti voi johtaa verensokerin nousuun aterian jälkeen ^[12] . Jos henkilö kuluttaa suuria määriä keinotekoisia makeutusaineita, se vaikuttaa kehon reaktioon glukoosiin. Tämä liittyy lisääntynyt tyypin 2 diabeteksen riski . Joten, vältä keinotekoisia makeutusaineita suurina määrinä.

7. Johtaa sydän- ja verisuonitauteihin

Naisilla, jotka kuluttavat enemmän kuin kahta keinotekoista makeutettua juomaa päivässä, on lisääntynyt sepelvaltimotaudin riski, ja se lisää myös verenpainetaudin riskiä ^[13] . Lisäksi päivittäinen ruokavalion virvoitusjuoma lisäsi aivohalvauksen riskiä ja munuaisten toiminnan heikkenemistä.

8. Aiheuttaa tulehdusta

Kun keinotekoiset makeutusaineet muuttuvat kemiallisesti, ne voivat reagoida kehossa päinvastaisella tavalla, mikä voi johtaa tulehdukseen. Kun sokerin kemiallinen rakenne muuttuu, se vaikuttaa myös siihen, miten keho reagoi siihen. Keho ei tunnista keinotekoisia ainesosia hyvin, joten makeutusaineet, kuten aspartaami, aiheuttavat immuunivasteen. Ja koska aspartaami on neurotoksiini, se aiheuttaa tulehdusta ja muita mahdollisia terveysongelmia.

9. Haitallinen hampaiden terveydelle

Yleisimmät elintarvikkeet, joissa on keinotekoisia makeutusaineita, ovat sooda, laihdutusjuomat, vähärasvaiset ja vähäkaloriset elintarvikkeet. Kaikilla näillä elintarvikkeilla on muita lisäaineita, kuten sitruunahappo tai fosforihapot, jotka voivat vahingoittaa hampaita. Jos hampaasi altistetaan makeutusaineille säännöllisesti, se syö hammaskiillettä ^[14] .

Lisäksi juomien sokeri tarttuu hampaan pintaan muodostaen plakin ja suussa olevat bakteerit käyttävät plakin sokeria ja muodostavat happoa. Tämä osoittautuu haitalliseksi hampaillesi.

terveellisiä intialaisia ruokia

10. Riskialtis raskaana oleville naisille

Sokerimehut ja virvoitusjuomat on liitetty lisääntyneeseen raskaana olevien naisten ennenaikaisten syntymien riskiin. Lisäksi sokerilla makeutetut juomat lisäävät tutkimuksen mukaan myös lapsen astman ja allergian riskiä raskauden aikana ^{[viisitoista]} . Joten makeistettujen juomien sijaan on luonnollisia kotitekoisia hedelmä- ja vihannesmehut .

Lopuksi ...

Nyt tiedät syyt pysyä poissa keinotekoisista makeutusaineista. Valitse luonnollisia sokerityyppejä, kuten hunaja, kookospähkinäsokeri, banaanisose, mustarihmmelassi, todellinen hedelmähillo jne.

Näytä artikkeliviitteet

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A. ja Rother, K. I. (2010). Keinotekoiset makeutusaineet: Systemaattinen katsaus aineenvaihdunnan vaikutuksiin nuorilla. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305–312.
[kaksi]Miksi nollakaloriset makeutusaineet voivat silti johtaa diabetekseen, liikalihavuuteen. (2018). Haettu osoitteesta https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M.E. & Hankey, C.R. (2004). Aspartaami ja sen vaikutukset terveyteen. BMJ (Kliininen tutkimus toim.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Syklamaatin pitkäaikainen toksisuus- ja karsinogeenisuustutkimus kädellisillä. Toxicological Sciences, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Sakariinin karsinogeenisuus: Ympäristön terveysnäkymät, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S.S. & Rother, K.I. (2013). Sukraloosi, synteettinen klooriorgan makeutusaine: yleiskatsaus biologisista ongelmista. Journal of Toxicology and Environmental Health, osa B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Suolen mikrobiomavaste sukraloosille ja sen mahdollinen rooli maksan tulehduksen indusoinnissa hiirillä.Frontiers inysiologia, 8, 487.
[8]Swithers S.E. (2016). Ei kovin terveelliset sokerin korvikkeet?. Nykyinen mielipide käyttäytymistieteissä, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Keinotekoiset makeutusaineet - arvostelu. Journal of food science and technology, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Kasvaa painoa menemällä ruokavalioon? Keinotekoiset makeutusaineet ja sokerihimoiden neurobiologia: Neuroscience 2010.Yale Journal of Biology and Medicine, 83 (2), 101-8.
[yksitoista]Swithers S.E. (2013). Keinotekoiset makeutusaineet tuottavat aineenvaihdunnan häiriöiden indusoinnin vasta-intuitiivisen vaikutuksen, endokrinologian ja aineenvaihdunnan trendit: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V.S. & Hu, F.B. (2012). Makeutusaineet, liikalihavuuden ja tyypin 2 diabeteksen riski: sokerilla makeutettujen juomien rooli.Nykyiset diabeteksen raportit, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M.B., Abou-Setta, A.M., Chauhan, B.F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Ei-ravitsevat makeutusaineet ja kardiometabolinen terveys: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi satunnaistetuista kontrolloiduista tutkimuksista ja mahdollisista kohorttitutkimuksista. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M.Y., Hu, T., & Zhou, X.D. (2009). Virvoitusjuomiin liittyvä hammaseroosio ja vakava hampaiden rappeutuminen: tapausraportti ja kirjallisuuskatsaus. Zhejiangin yliopiston lehti. Tiede. B, 10 (5), 395-9.
[viisitoista]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S.F. & Halldorsson, T.I. (2013). Keinotekoisesti makeutettujen virvoitusjuomien käyttö raskauden aikana sekä lasten astman ja allergisen nuhan riski. PlS one, 8 (2), e57261.