Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Kullanruskea, rapea ja suolainen, se on “Davangere Benne Dosa” -erikoisuus. Erityinen dosa valmistetaan Karnatakan alueella, ja ohi kulkevat matkailijat eivät koskaan unohda nauttia rapeasta pannukakusta. Dosa-resepti on ainutlaatuinen ja maistuu hyvin aidolta. Davangere benne dosas ovat masala dosas, mutta perunatäyte tarjoillaan erikseen lautasessa toisin kuin muissa etelä-intialaisissa ravintoloissa. Suolatut keitetyt perunat soseutetaan ja sekoitetaan sipulien kanssa. Chutney on mausteisempi kuin perunatäyte ja dosat paistetaan vain ghee (kirkastettu voi) tai voin kanssa. Katsokaa tietää, miten valmistetaan davangere benne dosa.
Davangere Benne Dosa Resepti
Ainekset:
Dosa:
4 kuppia riisiä (liotettu 5 tuntia)
1 kuppi urad dalia (liotettu 5 tuntia)
' riisimurot
1 tl sarviapilansiemeniä
1 tl sokeria
Suola maun mukaan
Ripaus ruokasoodaa
Masalan puolesta:
2 perunaa (keitetyt, kuoritut, soseutetut)
Sipulit (paistettu ghee)
Suola maun mukaan
Chutney:
1 kuppi tuoretta kookospähkinää raastettuna
4 vihreää chiliä
1 tl sokeria
Pieni pala inkivääriä
Silputut korianterilehdet
3 tsps paistettua grammaa
Ripaus asafoetidaa
1 tl öljyä
'tl sinapinsiemeniä
Suola vaatimuksen mukaan.
Menettely:
1. Jauhaa dosa-ainekset tasaiseksi taikinaksi ja jäähdytä taikina yön yli.
2. Levitä taikina kuumalle pannulle kuten ohut pannukakut ja paista molemmat puolet ghee-paistinpannuilla.
3. Yhdistä kaikki masalan ainesosat.
4. Jauhaa chutney-ainekset paksuksi tahnaksi. Tarjoile ghee-paistettua kultaista dosaa yhdessä masalan ja chutneyn kanssa. Herkullinen davangere benne dosa on valmis.
Palvellessasi dosa-reseptiä lisää dosaan vähän voita ja tarjoile.
luettelo englanninkielisistä rom-com-elokuvista