Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Bengalilaistyylinen tomaatti-chutney on makea ja mausteinen mauste, joka valmistetaan kyseisellä alueella. Tomaatti-chutney voidaan valmistaa monella eri tavalla ja se on ominaista kyseiselle alueelle. Bengalissa tomaatti-chutney on makea ja mausteinen ruokalaji, ja sitä syödään yleisesti papadin kanssa.
Tomaatti-chutneyllä (bengali-tyyli) on ainutlaatuinen maku, koska se on valmistettu sinappiöljyllä, mikä antaa sille pistävän tuoksun ja maun. Paanch phoron, joka on sekoitus 5 kuivaa maustetta, lisää myös tämän reseptin ainutlaatuisuutta.
Bengali-tyylinen tomaatti-chutney on yksinkertainen ja nopea resepti, ja se voidaan valmistaa hetkessä, jos asiasta ei ole tietoa. Se voi olla hyvä alkupala papadeilla.
Tomaattikastiketta voidaan käyttää myös hillona, joka levitetään lasten voileipiin. Siksi se muodostaa ihanteellisen välipala-reseptin kouluun. Bengalis valmistaa tämän chutneyn yhdessä monien muiden kanssa festivaalien aikana ja nauti siitä täysillä alkupalojen kanssa.
Tässä on ihanteellinen resepti, jossa on video, vaiheittaiset ohjeet ja kuvat, jotka kuvaavat perinteisen ja yksinkertaisen bengalilaistyylisen tomaatti-chutneyn valmistusmenetelmää.
BENGALI-TYYLIN TOMAATTI-CHUTNEY -videoresepti
BENGALI-TYYLIN TOMATTI-CHUTNEY-RESEPTI | MAKEA JA MAusteinen BENGALI-TOMATINPURKE | TAMATAR CHUTNEY RESEPTI (BENGALI-TYYLI) BENGALI TOMATO CHUTNEY RESEPTI Bengalilaistyylinen tomaatti-chutney-resepti | Makea ja mausteinen bengali tomaatti chutney Tamatar Chutney Resepti (Bengali Style) Bengali Tomat Chutney Resepti Valmistusaika 5 min Kypsennysaika 10M Kokonaisaika 15 minReseptin lähettäjä: Meena Bhandari
Reseptityyppi: Mauste
Tarjoilee: 1 kulho
Ainekset
-
Tomaatit - 4
Jeera - 1 tl
Sinapinsiemenet - 1 tl
Methi-siemenet - 1 tl
Kalonji - 1 tl
Saunf (fenkolinsiemenet) - 1 tl
Sinappiöljy - 1½ rkl
hoitoaineet pitkille ja paksuille hiuksille
Inkivääri (raastettu) - 1½ rkl
Suola - 1 tl
Sokeri - toinen kuppi
Vesi - ½ kuppia
Punainen chilihiutaleet - 2 tl
-
1. Poista tomaattien yläpää ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
2. Lisää jeera kuppiin.
3. Lisää sitten sinapinsiemeniä ja methi-siemeniä.
4. Lisää kalonji ja saunf ja sekoita hyvin pannun phoronin valmistamiseksi.
5. Lisää sinappiöljyä kuumennettuun pannuun.
6. Lisää panch phoron ja paista hyvin.
7. Paahda sitä noin 2 minuuttia, kunnes se alkaa roiskua.
8. Lisää raastettu inkivääri ja paista uudelleen.
9. Lisää tomaatit.
10. Lisää suola ja sekoita hyvin 2 minuuttia.
naisten takkityypit
11. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
12. Anna sen kypsyä 2-3 minuuttia.
13. Lisää sitten vesi ja sekoita hyvin.
14. Anna sen kypsyä vielä 5 minuuttia, kunnes vesi haihtuu.
15. Lisää punaisia chilihiutaleita ja sekoita hyvin.
16. Tarjoile.
- 1. Voit lisätä chutneyyn kuivia hedelmiä, jotta se olisi rikas.
- 2. Chutney valmistetaan perinteisesti sinappiöljyllä. Voit kuitenkin käyttää tavallista ruokaöljyä.
- Annoksen koko - 1 rkl
- Kalorit - 20 cal
- Rasva - 1,3 g
- Proteiini - 0,4 g
- Hiilihydraatit - 4 g
- Sokeri - 4 g
VAIHE VAIHEESTA - MITEN TEHDÄ BENGALI-TYYLIN TOMATIN PURKEA
1. Poista tomaattien yläpää ja leikkaa ne suuriksi paloiksi.
2. Lisää jeera kuppiin.
3. Lisää sitten sinapinsiemeniä ja methi-siemeniä.
4. Lisää kalonji ja saunf ja sekoita hyvin pannun phoronin valmistamiseksi.
5. Lisää sinappiöljyä kuumennettuun pannuun.
6. Lisää panch phoron ja paista hyvin.
7. Paahda sitä noin 2 minuuttia, kunnes se alkaa roiskua.
8. Lisää raastettu inkivääri ja paista uudelleen.
9. Lisää tomaatit.
10. Lisää suola ja sekoita hyvin 2 minuuttia.
11. Lisää sokeri ja sekoita hyvin.
12. Anna sen kypsyä 2-3 minuuttia.
13. Lisää sitten vesi ja sekoita hyvin.
erilaisia marjoja
14. Anna sen kypsyä vielä 5 minuuttia, kunnes vesi haihtuu.
15. Lisää punaisia chilihiutaleita ja sekoita hyvin.
16. Tarjoile.