Bheja Fry: Resepti sekoitettuihin aivoihin

Parhaat Nimet Lapsille

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

  • 7 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitysChaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
  • adg_65_100x83
  • 8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa! Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
  • 10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
  • 13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021 Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Ruoanlaitto Ei-vegetaristi Lampaanliha Lampaanliha oi-Anwesha Tekijä Anwesha Barari | Julkaistu: tiistaina 15. tammikuuta 2013, 13:19 [IST]

Bheja-paista on erittäin suosittu ruokalaji Intiassa. Itse asiassa sen suosio voidaan arvioida siitä, että kuuluisa Bollywood-elokuva käytti tätä intialaista ruokaa nimimerkkinään. Bheja-paista kirjaimellisesti käännettynä 'aivopaistukseksi' tai paistetuiksi aivoiksi. Ilmeisesti puhumme täällä vuohen aivoista. Tämä karitsan aivoresepti on erittäin helppo valmistaa ja valmistaa nopeasti.



Bheja-paistamisen aikana sinun on ensin sekoitettava vuohen aivot kuin munat. Kypsennä sitten tämä lam-resepti kuten mikä tahansa muu intialainen curry. Kaikki tässä intialaisessa ruokalajissa käytetyt suosittuja mausteita käytetään bheja-paistamiseen. Älä koskaan kypsennä tai paista aivoja vähiten, jos ne menettävät pehmeän koostumuksensa.



hauskoja pelejä aikuisille
Bheja Fry

Tarjoilee: 4

Valmistusaika: 10 minuuttia



Valmistusaika: 20 minuuttia

Ainekset

  • Vuohen aivot - 200 grammaa
  • Sipuli - 1 (hienonnettu)
  • Valkosipulit - 6 (jauhettua)
  • Vihreät chilit - 4 (hienonnettu)
  • Tomaatti- 1 (hienonnettu)
  • Punainen chilijauhe - 1/2 tl
  • Kumina jauhe - 1 tl
  • Korianterijauhe - 1 tl
  • Garam masala -jauhe - 1/2 tl
  • Korianterin lehdet - 2 oksaa (hienonnettu)
  • Öljy - 2tsp
  • Suola makun mukaan

Menettely



  1. Kuumenna öljy syvällä pohjalla ja mausta se 2 hienonnetulla vihreällä chilillä. Lisää sitten sipulit ja paista 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
  2. Lisää valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti. Lisää nyt vuohen aivot pannulle. Ne ovat pieniä, pyöreitä siistejä, kuten munia.
  3. Sekoita nyt aivoja kuin munaa. Sekoita ne hienosti palojen kanssa ja keitä vielä 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
  4. Tämän jälkeen lisää tomaatteja, ripottele suolaa, punaista chiliä, kuminaa ja korianterijauhetta ylhäältä. Sekoita se hyvin ja keitä 2 minuuttia keskiliekillä.
  5. Lisää sitten puoli kupillista vettä ja keitä vielä 6-7 minuuttia matalalla liekillä. Lisää lopuksi garam masala ylhäältä.

Koristele Bheja-paista vihreillä chileillä ja korianterinlehdillä. Voit saada sen lisukkeena rotilla tai naanilla.

Horoskooppi Huomenna