Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Anirban Lahiri luottavainen ennen RBC-perintöä
- Luettelo kaikista Reliance Jion, Airtelin, Vi: n ja BSNL: n lähtötason tietoseteleistä
- Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Bheja-paista on erittäin suosittu ruokalaji Intiassa. Itse asiassa sen suosio voidaan arvioida siitä, että kuuluisa Bollywood-elokuva käytti tätä intialaista ruokaa nimimerkkinään. Bheja-paista kirjaimellisesti käännettynä 'aivopaistukseksi' tai paistetuiksi aivoiksi. Ilmeisesti puhumme täällä vuohen aivoista. Tämä karitsan aivoresepti on erittäin helppo valmistaa ja valmistaa nopeasti.
Bheja-paistamisen aikana sinun on ensin sekoitettava vuohen aivot kuin munat. Kypsennä sitten tämä lam-resepti kuten mikä tahansa muu intialainen curry. Kaikki tässä intialaisessa ruokalajissa käytetyt suosittuja mausteita käytetään bheja-paistamiseen. Älä koskaan kypsennä tai paista aivoja vähiten, jos ne menettävät pehmeän koostumuksensa.
hauskoja pelejä aikuisille
Tarjoilee: 4
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika: 20 minuuttia
Ainekset
- Vuohen aivot - 200 grammaa
- Sipuli - 1 (hienonnettu)
- Valkosipulit - 6 (jauhettua)
- Vihreät chilit - 4 (hienonnettu)
- Tomaatti- 1 (hienonnettu)
- Punainen chilijauhe - 1/2 tl
- Kumina jauhe - 1 tl
- Korianterijauhe - 1 tl
- Garam masala -jauhe - 1/2 tl
- Korianterin lehdet - 2 oksaa (hienonnettu)
- Öljy - 2tsp
- Suola makun mukaan
Menettely
- Kuumenna öljy syvällä pohjalla ja mausta se 2 hienonnetulla vihreällä chilillä. Lisää sitten sipulit ja paista 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
- Lisää valkosipuli ja paista vielä 1 minuutti. Lisää nyt vuohen aivot pannulle. Ne ovat pieniä, pyöreitä siistejä, kuten munia.
- Sekoita nyt aivoja kuin munaa. Sekoita ne hienosti palojen kanssa ja keitä vielä 3-4 minuuttia matalalla liekillä.
- Tämän jälkeen lisää tomaatteja, ripottele suolaa, punaista chiliä, kuminaa ja korianterijauhetta ylhäältä. Sekoita se hyvin ja keitä 2 minuuttia keskiliekillä.
- Lisää sitten puoli kupillista vettä ja keitä vielä 6-7 minuuttia matalalla liekillä. Lisää lopuksi garam masala ylhäältä.
Koristele Bheja-paista vihreillä chileillä ja korianterinlehdillä. Voit saada sen lisukkeena rotilla tai naanilla.