Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- IPL 2021: Työskennellyt lyömälläni sen jälkeen, kun minua jäi huomiotta vuoden 2018 huutokaupassa, Harshal Patel kertoo
- Sharad Pawar vapautetaan sairaalasta 2 päivässä
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit muistelee juhlivan lupaavaa festivaalia perheensä kanssa
- Mahindra Thar -varaukset ylittävät 50 000 virstanpylvään vain kuuden kuukauden aikana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Pani puri, joka tunnetaan myös nimellä gol gappe, gup chup, phukcha, ei ole meille uutta. Paistettu katuruokaa ei ole vieras intiaaneille, ja sitä pidetään yhtenä Intian eniten kulutetuista katuruokista [1] .
kesämekot plus kokoa
Pyöreä, ontto ja rapea kuori on täynnä tamarindi- ja kylmäkastiketta sekä chaat masalaa, perunaa, sipulia, boondia, keitettyä moongia (linssejä) ja keitettyjä kikherneitä. Vaikka miljoonat intialaiset juoksevat tällä katuruokalla, se on merkitty epäterveelliseksi ruoaksi, kun taas jotkut sanovat, että se on terveellistä, johtuen moongista ja keitetyistä kikherneistä [kaksi] [3] .
Tässä artikkelissa tarkastelemme pani purin mahdollisia terveyshyötyjä ja miten se voi vaikuttaa laihtumismatkaasi. Toisin sanoen, me tutkimme sisään tarkistaaksemme, onko 'turvallista' syödä pani puria, kun yrität laihtua.
Ravintosisältö Pani Puri
2,5 unssi (70,8 g) pani puri sisältää 4 g rasvaa, joka tulee pääosin paistoöljystä. Kokonaisrasvapitoisuudesta vain 2 g tyydyttynyttä rasvaa on läsnä pani purissa. Samassa annoksessa on myös 2 g proteiinia, jota voidaan lisätä, jos lisäät vain mustaa grammaa ja kikherneitä [4] .
Se sisältää myös 1 mg rautaa ja muita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, magnesiumia, A-vitamiinia, B6-vitamiinia, B12-vitamiinia, C-vitamiinia ja D-vitamiinia. Nämä rapeat purikset sisältävät myös 40 mg natriumia [4] .
Pani Puri ainesosat - ovatko ne terveellisiä?
Rapea puri on valmistettu mannasuurimosta ja jauhoista. Manna, pääainesosa, sisältää runsaasti tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, B-vitamiinikompleksia, E-vitamiinia, kalsiumia ja magnesiumia [5] .
Purissa käytetty täyte on peruna-kikherne-seos ja kirpeä tamarindivesi, johon on lisätty mintunlehtiä. Kikherneet sisältävät runsaasti kuitua, proteiinia ja sisältävät useita vitamiineja ja mineraaleja. Perunoissa puolestaan on B6-vitamiinia, C-vitamiinia, mangaania, fosforia, niasiinia ja pantoteenihappoa [6] [7] .
kuinka levittää tomaattia kasvoille
Purikset valmistetaan mannasuurimosta ja jauhoista, jotka on paistettu rapeaksi ja joita syödään maustetun veden seoksella, valmistettu tamarind chutneysta, chilistä, chaat masalasta, kuminajauheesta, perunasta, sipulista tai kikherneistä - missä siitä tulee sekoitus terveellisiä ja epäterveellisiä komponentteja ja epäterveellinen näyttää syrjäyttävän [8] .
Perunoiden korvaaminen moong-ituilla voi tehdä valtavan eron suositun välipalan terveysosuudessa [9] . Joten paras tapa tehdä pani puris terveelliseksi on tehdä se kotona.
Voitko syödä Pani Puria, kun yrität laihtua?
Anteeksi, että katkaisin sen sinulle - mutta suosikki välipala katukauppiailta on todennäköisesti epäterveellistä. Valmistustapojen lisäksi katupuolen pani purin ainesosat sisältävät runsaasti rasvaa ja sokeria, mikä ei voi koskaan olla terveydellesi hyvää, saati kun yrität laihtua [10] [yksitoista] .
Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että voi saada pani puria, toisinaan tyydyttääkseen himot, mutta ollakseen turvallisella puolella, on parasta tehdä se kotona. Tee painonlaskuystävällinen pani puri ilman makeutettua chutneya, perunatäytettä ja friteerattua puria [12] .
Kirpeä vesi sisältää paljon suolapitoisuutta, mikä voi aiheuttaa vedenpidätystä tai turvotusta, joten vältä sitä illalla [13] .
Räätälöity Pani Puri voittoon!
Osta vehnästä valmistettu puris ja vältä mannasuurimoita millä hyvänsä. Vältä keitetyt perunat ja makea chutney, koska ne auttavat vähentämään kaloripitoisuutta. Mustan chanan (mustien kikherneiden) lisääminen voi lisätä pani purin yleistä ravintoarvoa [13] .
Mustat kikherneet ovat hyvä antioksidanttien lähde ja voivat auttaa edistämään sydämen terveyttä ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Korkea kuitupitoisuus (sekä liukoinen että liukenematon kuitu) voi auttaa painonpudotusta [14] .
kuvia taimur ali khanista
Kuinka monta Pani Purista minulla voi olla?
Sinulla voi olla kuusi pientä puri-ateriaa lounasaikaan ja illalliseen, varmista, että syöt suolatonta ruokavaliota, kuten kulhoa omenaa, papaijaa tai greippiä. Voit myös juoda vähärasvaista maitoa, koska se voi auttaa pääsemään eroon vedenpidätyksestä [10] .
Viimeisen muistiinpanon perusteella…
Inhoan rikkoa sitä sinua - mutta kadunpuoleinen pani puris ei ole oikea valinta, varsinkin kun yrität laihtua. Kun teet pani purisia kotona, vältä makeaa chutneea (tai vettä), käytä jaljeeraa (kumina vettä), valitse chanaan tai moongiin perustuva täyteaine ja vehnän puris.
On parasta tehdä pani puris kotona tai jos löydät myyjän, joka voisi kiinnittää sinut johonkin moong- tai chana-pohjaiseen täytteeseen, onnekas.
Merkintä : Keskustele asiasta dietologin kanssa.
