Cheddar-keksejä karamellisoidulla sipulikastikkeella

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Jotkut sanovat, että se on tiede; jotkut sanovat, että se on vuosikymmenien käytäntö; jotkut sanovat, että se on suuri määrä voita. Mutta emme koskaan tiedä, mikä tekee paikallisista rasvaisista lusikkakeksistä ja kastikkeesta niin pirun hyvä . Sen sijaan, että yrittäisimme jäljitellä heidän salaista reseptiään, esittelemme lihattoman - mutta yhtä tyydyttävän - eteläisen klassikon. Lisäämme cheddarjuustoa yksinkertaisiin kirnupiimäkekseihimme ja käytämme karamellisoitua sipulia lihan sijasta täyteläisessä kastikkeessamme. Kaikki tulee yhteen alle tunnissa, joten sinun ei tarvitse säästää tätä ruokaa viikonlopun brunssia varten. (Ja jos lisäät lautaselle aamiaismakkaran puolen, emme kerro kenellekään.)

Ainesosat

Keksit

2 kuppia yleisjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

¾ tl suolaa

8 rkl suolaamatonta voita kuutioituna

1 kuppi raastettua cheddarjuustoa

1 kuppi piimää

hoito hilseen ja hiustenlähtöön

Kastike

1 rkl oliiviöljyä

1 iso makea sipuli ohuiksi viipaleina

3 rkl suolaamatonta voita

¼ kuppia yleisjauhoja

1½ kuppia puolitoista

Suola

Tuore jauhettua mustapippuria

miten päästä eroon rusketuksesta käsistä yön aikana

Ripaus cayennepippuria

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 400 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.

2. Tee keksit: Sekoita monitoimikoneen kulhossa jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa. Lisää voita ja pulssi, kunnes se on herneen kokoinen. Kaada seos keskikokoiseen kulhoon ja sekoita joukkoon cheddarjuusto ja piimä.

3. Kauhaa taikinasta 4 möykkyä (halkaisijaltaan noin 3 tuumaa) ja aseta ne valmiille uunipellille. Paista, kunnes pinta on kullanruskea, 15-17 minuuttia. Jäähdytä hieman.

4. Valmista kastike: Kuumenna oliiviöljy keskitasolla pannulla korkealla lämmöllä. Lisää sipuli, vähennä lämpöä keski-alhaiseksi ja keitä välillä sekoittaen kullanruskeaksi, 12-15 minuuttia. Aseta sivuun.

5. Sulata voi keskikokoisessa kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauhot ja keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos muuttuu vaaleanruskeaksi, 4–6 minuuttia.

6. Lisää puolet vähitellen jauhoseokseen ja vatkaa voimakkaasti sekoittaen. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä paksuksi, 2-3 minuuttia. Sekoita joukkoon karamellisoidut sipulit ja mausta kastike suolalla ja pippurilla.

7. Leikkaa lämpimät keksit puoliksi tarjoilua varten ja aseta alapuolikkaat erillisille lautasille. Peitä jokainen annos reilusti kastikkeella ja ripaus cayennepippuria ja aseta sitten päällimmäiset puolikkaat kastikkeen päälle. Tarjoile heti.

papaijan hyöty iholle

• Keksit

• 572 kaloria

• 34 g rasvaa

• 52 g hiilihydraatteja

• 16 g proteiinia

• 3 g sokereita

• Kastike

• 288 kaloria

• 23 g rasvaa

• 18 g hiilihydraatteja

• 4g proteiinia

• 9 g sokereita

  ruusuvesi väriaineena

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla