Chhath Puja 2020: Kokeile tätä Thekua-reseptiä kotona

Parhaat Nimet Lapsille

Lattia:

Syntymäaika:

Lähettää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla

Juuri sisään

• 6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
• 
• 8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
• 10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
• 13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Älä missaa

• Teknologia BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
• Uutiset Kumbh-melapalautteet voivat pahentaa COVID-19-pandemiaa: Sanjay Raut
• Urheilu IPL 2021: BalleBaazi.com toivottaa kauden tervetulleeksi uudella Cricket Machao -kampanjalla
• Elokuvat Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
• Autot Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
• Rahoittaa Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
• Koulutus CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
• Matkustaa 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa

Thekua on yksi Biharin kuuluisimmista annoksista. Se valmistetaan yleensä Chhath Pujan aikana, ja ihmiset rakastavat sitä laajalti koko maassa. Se valmistetaan käyttämällä vehnäjauhoja, gheeä ja jaggeryä.

Koska sitä ei valmisteta sokerilla, voidaan ehdottomasti kuluttaa sitä huolimatta sokeria sisältävien ruokien kulutuksen seurauksista. Voidaan syödä tämä ruokalaji teen, kahvin kanssa tai syömisen kohteena. Se ei ole vain herkullinen maku, mutta myös melko terveellinen syödä.

Jos mietit kuinka valmistaa thekuat kotona, selaa artikkelia alaspäin lukeaksesi lisää.

Reseptin kirjoittaja: Boldsky

Reseptityyppi: Välipaloja

Tarjoilee: 15

• • 500 grammaa vehnäjauhoja
  • 300 grammaa jaggeryä
  • 2 tl gheea
  • 2 kuppia erillistä gheeä paistamiseen
  • 2 kupillista vettä
  • 1 tl kardemummajauhetta
  • 1/2 cup raastettua kookospähkinää
  • 1 tl fenkolin siemeniä

Kuinka valmistautua

• • Kuumenna kadaissa 1 kuppi vettä ja lisää siihen jaggeryä. Jaggery on sulatettava siirapin muodostamiseksi.
  • Kun jaggery sulaa kokonaan ja alkaa hieman sakeutua, sammuta kaasuliekki ja anna sen jäähtyä.
  • Ota samalla vehnäjauhot isoon sekoitusastiaan tai kulhoon.
  • Lisää 2 tl gheeä siihen. Varmista, että ghee ei ole kiinteässä muodossa.
  • Sekoita jauhot ja ghee hyvin niin, että molemmat yhdistyvät hyvin.
  • Kun sekoitat ghee jauhoihin, yritä pitää jauhot nyrkissä tarkistaaksesi, että jauhot pysyvät.
  • Lisää 1 tl fenkolinsiemeniä yhdessä kardemummajauheen kanssa.
  • Lisää puoli kuppia raastettua kookospähkinää jauhoihin ja sekoita kaikki hyvin, jotta muodostuu leivänmuru kuin sakeus.
  • Vaivaa nyt jauhot kiinteäksi taikinaksi lisäämällä vettä pieninä määrinä.
  • Varmista, että taikina ei ole liian pehmeää tai kovaa. Sen tulisi olla joustava ja luja.
  • Kun taikina on muodostunut, ota pienet annokset taikinaa ja rullaa ne pyöreiksi palloiksi.
  • Ota thekua-muotoilija ja voitele ghee sen päälle.
  • Paina taikinapallot tasaisesti thekua-muotoilijaan ja pidä puristettu thekua syrjässä.
  • Toista sama prosessi muiden taikinapallojen kanssa.
  • Kun olet muotoillut kaikki thekuat, sammuta kaasuliekki ja lämmitä 2 kupillista gheeä paistettavassa kadaissa.
  • Kun ghee lämmitetään keskikorkealla liekillä, paista thekuat syvästi kadahin kapasiteetin mukaan.
  • Toista prosessi, kunnes kaikki thekuat ovat paistettuja.
  • Tarjoile thekuas vieraillesi illalla teetä.
  • Voit myös säilyttää niitä 3-4 viikkoa ilmatiiviissä purkissa.

Ohjeet

• Kun jaggery sulaa kokonaan ja alkaa hieman sakeutua, sammuta kaasuliekki ja anna sen jäähtyä.

Ravitsemustietoa

• Ihmiset - 15
• kcal - 294 kcal
• Rasva - 0,67 g
• Proteiini - 0,92 g
• Hiilihydraatit - 9,31 g
• Kuitu - 0,83 g

Horoskooppi Huomenna

Tietää

Lähetä Minut Sähköpostitse Näytä Sivustolla