Juuri sisään
- Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Olet varmasti kuullut epämääräisesti Chicken Chaapista täydellisenä säestyksenä biriyanin kanssa. Mutta jopa omalla tavallaan se on klassinen intialainen ruokaresepti. Valitettavasti tämä helppo kanan resepti varjostuu koko ajan sen suositummasta serkusta Biriyanista. On järkevää mainita, että tätä mausteista kanaruokaa ei ole kaikkialla biriyanin kanssa. Se on hyvin aluekohtainen intialainen ruokaresepti, lähinnä bengalilainen resepti, joka on suosittu idässä.
Jalkapalojen tai rintapalojen kiinteää lihaa käytetään kana-chapin valmistamiseen. Jos yrität tätä intialaista ruokareseptiä, sinun on varmistettava, että saat annokset oikein, muuten tämä ruokalaji menettää viehätyksensä. Se on melko helppo kanan resepti, jossa on tunti marinointiaikaa ja 30 minuuttia kypsennysaikaa.
Ainekset kana chapille:
1. Kana 500 (jalka- ja rintapalat)
Katso ystävät kausi 1 online-fmovies
2. Sipulit 4 (liimattu)
3. Valkosipuli 6-8 neilikkaa (jauhettu)
4. Vihreät chilit 4 (tahna)
5. Vaahto 1 kuppi
6. Punainen chilijauhe 1 rkl
7. Garam masala (pippuri, tähtianis, neilikka, kardemumma ja kaneli) 1 tl
8. Muskottipähkinäjauhe (bari elaichi) 1 tl
9. Kookospähkinä (jauhettu) 1 rkl
10. Sinappiöljy 2 rkl
11. Suola makun mukaan
Menettely kananpoikien suhteen:
- Tee viillot kananpaloihin niin, että ne imevät mausteet ja marinoivat sitten kaikki luettelossa mainitut ainesosat.
- Sipulit, valkosipuli ja chilit voidaan jauhaa yhdessä. Voita juustoa hienosti ennen kuin teet marinadin sen kanssa. Juustoaineen vesipitoisuus on hävitettävä niin paljon kuin mahdollista.
- Marinoi vähintään tunnin ajan jääkaapissa.
- Kuumenna öljy syvässä. Koska tämä on bengalin resepti, on parempi, jos käytät sinappiöljyä. Jos et pidä voimakkaasta hajusta, pidä kiinni valkoisesta öljystä.
- Kun öljy kuplii, laita kananpalat ensin siihen. Paista sitä muutaman minuutin ajan, jotta siitä tulee terävä päällyste, ja kaada sitten loput marinaadista.
- Sekoita ajoittain ja keitä keskiliekillä 5-7 minuuttia, kunnes öljy alkaa kellua kastikkeen päällä ja astia tuoksuu hyvältä.
- Lisää 2 kupillista vettä, peitä ja keitä vielä 25 minuuttia, jotta kana kiehuu. Jos kanan keiton jälkeen on ylimääräistä vettä, lisää liekkiä ja kuivaa se.
Tarjoile Chicken Chaapia kuumilla juustoilla tai lisukkeella biriyanille.