COLOCASIA LEAVES (TARO LEAVES): RAVINTO, TERVEYSHYÖDYT JA MITEN SYÖDÄ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
7 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
9 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
12 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravitsemus oi-Neha Ghosh Neha Ghosh 5. helmikuuta 2019

Taro (Colocasia esculenta) on trooppinen kasvi, jota viljellään laajalti Kaakkois-Aasiassa ja Etelä-Intiassa ^[1] . Taro-juuret ovat yleisesti syöty vihannes, ja myös sen lehtiä voidaan keittää ja syödä. Sekä juurella että lehdillä on korkea ravintoarvo.

Taro-lehdet ovat sydämenmuotoisia ja syvän vihreitä. Ne maistuvat pinaatilta keitettynä. Lehdillä on pitkät varret, jotka myös kypsennetään ja syödään.

Kolokasialehtien ravintoarvo (Taro-lehdet)

100 g raakoja taro-lehtiä sisältää 85,66 g vettä ja 42 kcal (energia). Ne sisältävät myös

4,98 g proteiinia
0,74 g kokonaisrasvoja (rasva)
6,70 g hiilihydraatteja
3,7 g ravintokuitua
3,01 sokeria
107 mg kalsiumia
2,25 mg rautaa
45 mg magnesiumia
60 mg fosforia
648 mg kaliumia
3 mg natriumia
0,41 mg sinkkiä
52,0 mg C-vitamiinia
0,209 mg tiamiinia
0,456 mg riboflaviinia
1,513 mg niasiinia
0,146 mg B6-vitamiinia
126 ug folaattia
4825 IU A-vitamiinia
2,02 mg E-vitamiinia
108,6 ug K-vitamiinia

Kolokasialehtien terveysvaikutukset (Taro-lehdet)

1. Estää syöpä

Taro-lehdet ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, vesiliukoinen antioksidantti. Tällä vitamiinilla on voimakkaita syöpälääkkeitä, jotka estävät syöpäkasvainten kasvua ja hidastavat syöpäsolujen lisääntymisen etenemistä. Tutkimuksen mukaan taron kulutus voi alentaa paksusuolen syövän määrää ^[kaksi] . Toinen tutkimus osoitti myös taron tehokkuuden rintasyöpäsolujen vähentämisessä ^[3] .

parhaat animaatioelokuvat netflixissä 2018

2. Edistää silmien terveyttä

Taro-lehdissä on runsaasti A-vitamiinia, joka on välttämätöntä silmäsi terveyden ylläpitämisessä, hyvän näkökyvyn ylläpitämisessä ja ikään liittyvän silmänpohjan rappeutumisen estämisessä, joka on johtava näköhäiriön syy. A-vitamiini toimii tarjoamalla vitamiineja silmälle kaihi- ja silmänpohjan rappeutumisen estämiseksi. Se tarjoaa selkeän näkemyksen ylläpitämällä kirkasta sarveiskalvoa.

3. Laske korkeaa verenpainetta

Taro-lehdet voivat alentaa korkeaa verenpainetta tai verenpainetta saponiinien, tanniinien, hiilihydraattien ja flavonoidien vuoksi. Tutkimus osoitti Colocasia esculenta -lehtien vesiuutteen vaikutuksen, joka arvioitiin verenpainetta alentavan ja akuutin diureettisen vaikutuksen suhteen rotilla ^[4] . Korkea verenpaine voi johtaa aivohalvaukseen, vahingoittaa aivojen verisuonia ja estää verenkiertoa aivoihin. Se aiheuttaa myös iskeemisen sydänsairauden. Joten taro-lehtien syöminen hyödyttää myös sydäntäsi.

4. Vahvista immuunijärjestelmää

Koska taro-lehdissä on merkittäviä määriä C-vitamiinia, ne auttavat parantamaan immuunijärjestelmääsi tehokkaasti. Useat solut, erityisesti immuunijärjestelmän t-solut ja fagosyytit, tarvitsevat C-vitamiinia toimiakseen kunnolla. Jos elimistössä on vähän C-vitamiinia, immuunijärjestelmä ei pysty taistelemaan taudinaiheuttajia vastaan ^[5] .

5. Estä diabetes

Diabetes on krooninen sairaus, joka vaikuttaa suureen osaan väestöä. Colocasia esculentan etanoliuutteen diabeteslääkkeitä arvioitiin diabeettisilla rotilla, mikä johti veren glukoosipitoisuuden laskuun ja esti kehon painonlaskun ^[6] . Diabetes, jos sitä ei hoideta, voi johtaa munuaisvaurioihin, hermovaurioihin ja sydänsairauksiin.

6. Auta ruoansulatuksessa

Taro-lehtien tiedetään auttavan ruoansulatuksessa ja hoitavan ruoansulatuskanavan ongelmia ravintokuitujen läsnäolon vuoksi, mikä auttaa parantamaan ruoan sulamista ja ravinteiden imeytymistä. Lehdet tukevat myös hyödyllisten mikrobien, kuten Escherichia coli ja Lactobacillus acidophilus, kasvua, jotka elävät rauhallisesti suolistossa, auttavat ruoansulatuksessa ja torjuvat haitallisia mikrobeja ^[7] .

amla-jauheen edut hiuksille

7. Vähennä tulehdusta

Taro-lehdet sisältävät fenoleja, tanniineja, flavonoideja, glykosideja, steroleja ja triterpenoideja, jotka sisältävät tulehdusta ja mikrobilääkkeitä, jotka auttavat vähentämään kroonista tulehdusta. Taro-lehtiuutteella on merkittäviä estäviä vaikutuksia histamiiniin ja serotoniiniin, jotka ovat ennalta muodostettuja välittäjiä akuutin tulehdusprosessin alkuvaiheessa. ^[8] .

8. Suojaa hermostoa

Taro-lehdet sisältävät B6-vitamiinia, tiamiinia, niasiinia ja riboflaviinia, joiden tiedetään suojaavan hermostoa. Kaikki nämä ravintoaineet auttavat sikiön aivojen asianmukaista kehitystä ja vahvistavat hermostoa. Tutkimus osoitti Colocasia esculentan vesialkoholiuutteen vaikutukset keskushermoston toimintahäiriöön liittyvään pakko-oireiseen häiriöön ^[9] , ^[10] .

9. Estä anemia

Anemia on tila, joka tapahtuu, kun keho kärsii alhaisesta hemoglobiinimäärästä. Taro-lehdillä on merkittävä määrä rautaa, joka auttaa punasolujen muodostumisessa. Myös Taro-lehtien C-vitamiinipitoisuus auttaa parantamaan raudan imeytymistä, mikä edelleen vähentää anemian riskiä ^[yksitoista] .

Kuinka syödä kolokasia-lehtiä (Taro-lehtiä)

1. Puhdista ensin lehdet hyvin ja lisää ne kiehuvaan veteen.

2. Anna lehtien kiehua 10-15 minuuttia.

jäätelö syntymäpäiväkakku

3. Tyhjennä vesi ja lisää keitetyt lehdet astioihin.

Taro-lehtien sivuvaikutukset

Lehdet voivat aiheuttaa allergisen reaktion, joka johtaa kutinaan, punoitukseen ja ärsytykseen iholla. Lehtien oksalaattipitoisuus johtaa kalsiumoksalaatti-munuaiskivien muodostumiseen. Joten on välttämätöntä keittää ne ja syödä sen sijaan, että kulutat niitä raakana ^[12] , ^[13] .

Milloin on paras aika syödä Taro-lehtiä

Paras aika syödä taro-lehtiä on monsuunin aikana.

Näytä artikkeliviitteet

[1]Prajapati, R., Kalariya, M., Umbarkar, R., Parmar, S., & Sheth, N. (2011). Colocasia esculenta: voimakas kotoperäinen kasvi, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases, 1 (2), 90.
[kaksi]Brown, A. C., Reitzenstein, J. E., Liu, J. ja Jadus, M. R. (2005). Poi (Colocasia esculenta) syövän vastaiset vaikutukset paksusuolen adenokarsinoomasoluihin in vitro. Fytoterapiatutkimus: kansainvälinen lehti, joka on omistettu luonnontuotteiden johdannaisten farmakologiselle ja toksikologiselle arvioinnille, 19 (9), 767-771.
[3]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, CY, Ma, X., Ambulos, N., Zhao, XF, Goloubeva, O., Holt, D.,… Fulton, AM (2012) . Antimetastaattinen aktiivisuus eristetty Colocasia esculentasta (taro) .Syöpälääkkeet, 23 (2), 200-11.
[4]Vasant, O. K., Vijay, B. G., Virbhadrappa, S. R., Dilip, N. T., Ramahari, M. V. ja Laxamanrao, B. S. (2012). Colocasia esculenta Linnin vesiuutteen verenpainetta alentavat ja diureettiset vaikutukset. Lehdet kokeellisissa paradigmoissa. Irlantilainen farmaseuttinen tutkimuslehti: IJPR, 11 (2), 621-634.
[5]Pereira, P.R., Silva, J.T., Verícimo, M.A., Paschoalin, V.M.F. & Teixeira, G.A.P.B (2015) .Taro-raaka-uute (Colocasia esculenta) luonnollisena bioaktiivisten proteiinien lähteenä, joka pystyy stimuloimaan hematopoieettisia soluja kahdessa hiirimallissa. Journal of Functional Foods, 18, 333–343.
[6]Patel, D.K., Kumar, R., Laloo, D., & Hemalatha, S. (2012). Diabetes mellitus: yleiskatsaus sen farmakologisista näkökohdista ja raportoiduista lääkekasveista, joilla on diabeteslääkettä. Aasian Tyynenmeren lehti trooppisesta biolääketieteestä, 2 (5), 411-20.
[7]Saenphoom, P., Chimtong, S., Phiphatkitphaisan, S., & Somsri, S. (2016). Taro-lehtien parantaminen käyttämällä esikäsiteltyä entsyymiä prebioteina eläinten rehussa. Maatalous ja maataloustiede Procedia, 11, 65-70.
[8]Agyare, C., & Boakye, Y. D. (2015) .Anchomanes difformis (Ant.) Antimikrobiset ja anti-inflammatoriset ominaisuudet Engl. ja Colocasia esculenta (L.) Schott. Biokemia ja farmakologia: Avoin pääsy, 05 (01).
[9]Kalariya, M., Prajapati, R., Parmar, S. K., & Sheth, N. (2015) .Vaikutus Colocasia esculentaon -marmori-hautauskäyttäytymisen vesialkoholiuutteesta hiirissä: Pakko-oireisen häiriön vaikutukset. Farmaseuttinen biologia, 53 (8), 1239–1242.
[10]Kalariya, M., Parmar, S., & Sheth, N. (2010). Colocasia esculenta -lehtien vesialkoholiuutteen neurofarmakologinen aktiivisuus. Farmaseuttinen biologia, 48 (11), 1207–1212.
[yksitoista]Ufelle, S.A., Onyekwelu, K.C., Ghasi, S., Ezeh, C.O., Ezeh, R.C. & Esom, E.A. (2018). Colocasia esculenta -lehtiuutteen vaikutukset aneemisissa ja normaaleissa wistar-rotissa. Journal of Medical Sciences, 38 (3), 102.
[12]Du Thanh, H., Phan Vu, H., Vu Van, H., Le Duc, N., Le Minh, T., & Savage, G. (2017). Keski-Vietnamissa kasvatettujen taro-lehtien oksalaattipitoisuus: Foods (Basel, Sveitsi), 6 (1), 2.
[13]Savage, G.P. & Dubois, M. (2006). Liottamisen ja keittämisen vaikutus tarolehtien oksalaattipitoisuuteen, International Journal of Food Sciences and Nutrition, 57 (5-6), 376-381.