Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Paratha on yksi Intian rakastetuimmista elintarvikkeista. Alueesta ja kulttuurista riippumatta ihmiset rakastavat parataa joka kerta. Parathat valmistetaan yleensä täyttämällä keitetyt vihannekset vehnäjauhot taikinaan.
Tänään olemme täällä erityisen paratha-reseptin kanssa, joka tunnetaan nimellä Dahi Paratha. Nyt sinun on mietittävä, onko sinun lisättävä Dahi (juustoa tai jogurttia) täytteenä taikinaan. No, olemme täällä hylkäämään hämmennyksesi ja auttamaan sinua Dahi Parathan valmistelussa. Vieritä artikkelia alaspäin ja lue alla oleva artikkeli.
Lue myös: Resepti riisijauholle Roti, joka tunnetaan myös nimellä 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Dahi Paratha Resepti Dahi Paratha Resepti Valmistusaika 15 min Kypsennysaika 20M Kokonaisaika 35 MinReseptin kirjoittaja: Boldsky
Reseptityyppi: Ateria
Tarjoilee: 8
Ainekset-
- 2 kuppia vehnäjauhoja
- 1 kuppi juustoa / jogurttia
- 2 rkl hienonnettua korianterinlehteä
- 2 rkl hienonnettua mintunlehteä
- 1 rkl inkivääriä valkosipulipastaa
- 1 tl Kasuri methi
- ¼ tl ajwain / carom siemeniä
- ¼ tl kurkuma
- ¼ tl kumina-jauhetta
- ½ tl Kashmiri-chilijauhetta
- ½ tl suolaa masalaa
- 2 rkl öljyä
- Suola maun mukaan
- ¾ kuppi vettä vaivaamiseen
-
- Ota iso kulho ja lisää siihen 2 kuppia vehnäjauhoja.
- Lisää nyt ¼ tl kurkumaa, ¼ tl kuminajauhetta, ½ tl Kashmirin punaista chilijauhetta, 2 rkl minttua, 2 rkl korianteria, 1 tl Kasuri methiä, 1 tl inkivääritahnaa, ¼ tl ajwainia ja ½ tl garam masalaa.
- Sekoita hyvin ja lisää sitten suolaa makusi mukaan yhdessä 2 rkl öljyä.
- Tämän jälkeen sekoita uudelleen. Sinun on sekoitettava niin hyvin, että jauhojen rakenne tuntuu kuin leivänmuruja. Mausteiden on sekoitettava hyvin jauhoihin.
- Kun mausteet on sekoitettu hyvin, lisää 1 kuppi tuoretta juustoa seokseen.
- Tämän jälkeen voit aloittaa vaivaamisen.
- Tarvitset vettä, ota sama pieninä määrinä ja vaivaa taikina.
- Kun taikina on valmis, ota 1 tl öljyä ja rasvaa se taikinaan.
- Anna taikinan levätä 5 minuuttia.
- Purista 5 minuutin kuluttua pieni pallokokoinen taikina ja rullaa se hienosti kämmenten väliin.
- Vie pallo pieneksi rotiksi, paksummaksi kuin tavallisesti.
- Levitä ½ teelusikallista öljyä ja taita roti puoliympyrään ja taita se sitten uudelleen kartion muodon saamiseksi.
- Pöytä se nyt vehnäjauholla ja rullaa se kolmion muotoisiksi paratheiksi.
- Kuumenna Tawa ja aseta sen päälle kolmiomaiset parathat.
- Keitä parathat keskikorkealla liekillä kääntämällä parathat molemmin puolin.
- Halutessasi voit voidella voita tai gheeä keitetyissä parathoissa.
- Käännä uudelleen ja keitä molemmin puolin, jotta ghee tai voi imeytyy.
- Tarjoile sitä kastikkeen, raitan tai kastikkeen ja suolakurkkun kanssa.
- Vältä aina juoksevan juuston käyttöä. Juustoaineen on oltava paksu ja kermainen.
- Ihmiset - 8
- kcal - 150 kcal
- Rasva - 6,2 g
- Proteiini - 2,6 g
- Hiilihydraatit - 15,7 g
- Kuitu - 2,6 g
Pidettävä mielessä
- Vältä aina juoksevan juuston käyttöä. Juustoaineen on oltava paksu ja kermainen.
- Jos et halua tehdä kolmion muotoisia parathoja, voit tehdä minkä tahansa muotoisia parathoja.
- Voit myös lisätä hienonnettuja vihreitä chilejä, jos haluat mausteisen maun.
- Lisää vettä vaivaamiseen vain, jos sitä tarvitaan.
- Voit myös lisätä chat-masalan antamaan parathoille kirpeän maun.
