Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparinvihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- Vishnu Vishal ja Jwala Gutta solmivat solmun 22. huhtikuuta: Tarkista yksityiskohdat täältä
- Uuden-Seelannin krikettipalkinnot: Williamson voitti Sir Richard Hadlee -mitalin neljännen kerran
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan ja muut etelätähdet lähettävät toiveitaan faneilleen
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- AGR-velat ja viimeisimmät taajuuksien huutokaupat voivat vaikuttaa telekommunikaatioalaan
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Mausteinen naudanlihan curry on aito Keralan ruokalaji. Jos et ole kasvissyöjä ja olet käynyt 'Jumalan omassa maassasi', sinun on täytynyt kokeilla tätä herkullista ruokaa. Keralalla on paljon katukauppoja nimeltä 'thattukadas', ja tämän mausteisen naudanlihan resepti on peräisin sieltä.
Tämä intialainen ruokalaji saa sinut kuolemaan, kun se tarjoillaan lautasellesi. Mausteisen naudanlihan curryn resepti on yksinkertainen. Vakuutamme teille, että sinun ei tarvitse viettää liikaa aikaa keittiössä tämän ruokalajin valmistamiseen.
Kerala-tyylistä mausteista naudanlihan currya kutsutaan Keralassa myös nimellä nadan beef curry. Se on tulinen ja täydellinen ateria lounaallesi tai illallesi tänään. Mausteen maku on loukussa tawan sisällä kypsentämisen aikana ja se sulautuu lihaan täydellisesti. Tämän ruokalajin ruoanlaittoon lisättävät mausteet ja sipulit paistetaan hyvin, ja tuoksu viipyy ilmassa, kun se on keitetty.
Lue tietää, miten kypsennä mausteinen naudanlihan curry Kerala-tyyliin.
Annokset: 3- 4
Valmistusaika: 10 minuuttia
Kypsennysaika: 25-30 minuuttia
Kaikki mitä tarvitset
Naudanliha & frakki 12 kg (hienonnettu ja keitetty)
Sipulit - 3 (hienonnettu)
Vihreät chilit - 3-4 (jaettu kahteen osaan)
Suolaa masala - 1 rkl
Vesi
Curry lähtee
Kookosöljy
Suolaa maun mukaan
Masalalle
Inkivääri & frac12
Valkosipuli - 3-4 palkoa
Kurkuma jauhe & frac12 rkl
Korianterijauhe - 1 rkl
Pippurijauhe - 1 rkl
Punainen chilijauhe - 1 rkl
Fenkolin siemenet - & frac12 rkl
Mausteneilikka- 2 nos.
Cardamon- 2 n.
romaaneja teinitytöille
Menettely
1. Kuumenna pannu. Kun se on lämmitetty, lisää sipulia, vihreää chiliä ja currylehtiä. Paista seosta, kunnes sipulit muuttuvat kullanruskeaksi.
2. Ota sillä välin sekoitin ja jauha kaikki ainesosat, jotka on lueteltu kohdassa 'masala'. Jauhaa seos, kunnes siitä tulee tahnaa.
3. Lisää seos pannulle keitetyn naudanlihan kanssa. Lisää garam masala -jauhe ja paista se.
4. Lisää vähän vettä ja suolaa pannun seokseen.
5. Keitä seos, kunnes kastike muuttuu paksuksi. Se kestää noin 15-20 minuuttia.
Kerala-tyylinen mausteinen naudanlihan curry tarjoillaan parhaiten tapiokan, rotiksen, riisin tai ghee-riisin kanssa.
Ravintoarvo
- Punainen liha sisältää paljon kaloreita, eikä se todellakaan ole hieno ehdotus terveystietoiselle henkilölle. Mutta ei ole haittaa syödä punaista lihaa silloin tällöin. Punaisella lihalla sanotaan olevan korkea rautapitoisuus ja niissä on myös runsaasti A-vitamiinia.
#Vinkkejä
- Haluatko tehdä tämän ruokalajin maukkaammaksi? Pidä se jääkaapissa ja ota mausteinen naudan curry Kerala-tyyliin seuraavana päivänä. Tämä ruokalaji tulee maukkaammaksi, kun masala asetetaan sekoittumaan lihaan pitkään.
