RETIISIN TERVEYSHYÖDYT - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Pika-ilmoituksia varten tilaa nyt

Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiin

Juuri sisään

6 tuntia sitten Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys
8 tuntia sitten Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
10 tuntia sitten Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
13 tuntia sitten Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021

Täytyy katsoa

Älä missaa

Koti Terveys Ravitsemus Ravitsemus oi-Neha Ghosh Neha Ghosh 8. toukokuuta 2019

Retiisistä, joita Intiassa kutsutaan yleisimmin nimellä 'mooli', käytetään curryjen, parathojen, dalin, suolakurkun tai salaatin valmistamiseen. Retiisi on yksi terveellisimmistä vihanneksista, joka on täynnä ravinteita ja lukemattomia terveyshyötyjä.

mitä syödä lopettaaksesi hiustenlähtö välittömästi

Retiisi, jota kutsutaan tieteellisesti Raphanus sativukseksi, on syötävä juurikas, jolla on pistävä maku. Retiisikasvien osat, kuten lehdet, kukat, siemenet ja palot, kulutetaan myös.

Retiisit on vuosisatojen ajan käytetty Ayurvedassa ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä monien sairauksien, kuten tulehduksen, kurkkukipun, kuumeen ja sappihäiriöiden, hoitoon.

Retiisityypit

Daikon (valkoinen lajike)
Vaaleanpunainen tai punainen retiisi
Retikka
Ranskalainen aamiainen
Vihreä liha

Retiisi ravintoarvo

100 g raakaa retiisiä sisältää 95,27 g vettä, 16 kcal energiaa ja sisältää myös:

0,68 g proteiinia
0,10 g rasvaa
3,40 g hiilihydraattia
1,6 g kuitua
1,86 g sokeria
25 mg kalsiumia
0,34 mg rautaa
10 mg magnesiumia
20 mg fosforia
233 mg kaliumia
39 mg natriumia
0,28 mg sinkkiä
14,8 mg C-vitamiinia
0,012 mg tiamiinia
0,039 mg riboflaviinia
0,254 mg niasiinia
0,071 mg B6-vitamiinia
25 mcg folaattia
7 IU A-vitamiinia
1,3 mcg K-vitamiinia

Retiisi terveydelliset edut

1. Aineet laihtuminen

Retiisit ovat hyvä kuitulähde, joka tyydyttää ruokahaluasi ja auttaa sinua välttämään ylensyöntiä, mikä helpottaa laihtumista. Kuitu auttaa myös hallitsemaan suolen toimintaa, pitää ummetuksen kurissa ja alentaa kolesterolia sitoutumalla matalatiheyksisiin lipoproteiineihin.

2. Parantaa koskemattomuutta

Retiisissä oleva C-vitamiinipitoisuus suojaa kehoa vapailta radikaaleilta ja auttaa estämään ympäristömyrkkyjen aiheuttamia soluvaurioita ^[1] . C-vitamiinilla on myös ratkaiseva rooli kollageenin tuotannossa, mikä auttaa ylläpitämään terveellistä ihoa ja verisuonia.

3. Estää syöpää

Retiisi sisältää antosyaaneja ja muita vitamiineja, joilla on syöpää estäviä ominaisuuksia. Tutkimuksessa todettiin, että retiisin juuriuute sisältää isotiosyanaatteja, jotka aiheuttavat syöpäsolujen kuoleman ^[kaksi] . Isotiosyanaatit tehostavat syöpää aiheuttavien aineiden poistumista kehosta ja estävät kasvaimen kehittymisen.

4. Tukee sydämen terveyttä

Retiisissä flavonoidilla olevilla antosyaaneilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka alentavat sydän- ja verisuonitautien riskiä. Se alentaa myös huonoa (LDL) kolesterolia, joka on aivohalvauksen ensisijainen syy ^[3] .

5. Ohjaa diabetesta

Retiisi on matalan glykeemisen indeksin ruoka, mikä tarkoittaa, että sen syöminen ei vaikuta verensokeritasoosi. Retiisimehun juomisen on osoitettu vaikuttavan positiivisesti verensokeritasoon diabeetikoilla ^[4] .

6. Alentaa verenpainetta

Retiisi on erinomainen kaliumlähde, joka auttaa alentamaan korkeaa verenpainetta. Kalium rentouttaa verisuonia ja edistää tasaista verenkiertoa. Se myös laajentaa supistuneita verisuonia, mikä helpottaa veren virtausta ^[5] .

7. Estää hiiva-infektiot

Retiisillä on sienilääkkeitä ja ne sisältävät sienilääke-proteiinia RsAFP2. Tutkimuksen mukaan RsAFP2 aiheuttaa solukuoleman Candida albicansissa, joka on emättimen hiiva-infektioiden, suun hiiva-infektioiden ja invasiivisen kandidiaasin ensisijainen syy ^[6] .

8. Detoksoi maksan

Tutkimuksen mukaan valkoisen retiisin entsyymiuutteet suojaavat maksatoksisuutta ^[7] . Toisessa Journal of Biomedicine and Biotechnology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että musta retiisi voi estää kolesterolin sappikivet ja vähentää triglyseriditasoja. ^[3] .

9. Ylläpitää terveellistä ruoansulatuskanavaa

Retiisimehun ja sen lehtien juominen voi auttaa estämään mahahaavan suojaamalla mahakudosta ja vahvistamalla limakalvon estettä tutkimuksen mukaan ^[8] . Retiisilehdet ovat hyvä kuidunlähde, joka auttaa parantamaan ruoansulatusta.

deepika padukone intialaisessa mekossa

10. Kosteuttaa kehoa

Retiisillä on korkea vesipitoisuus, mikä auttaa pitämään kehosi viileänä kesäisin. Retiisin syöminen pitää kehosi hydratoituna ja auttaa myös estämään ummetusta.

11. Parantaa ihon ja hiusten terveyttä

Retiisissä oleva C-vitamiini, sinkki ja fosfori pitävät ihosi terveenä viivästyttämällä ikääntymistä. Se pitää myös kuivuuden, aknen ja ihottumat loitolla. Voit kokeilla näitä retiisi kasvonaamiot kirkkaalle iholle .

Lisäksi retiisi hyödyttää hiuksiasi vahvistamalla hiusten juuria, estämällä hiusten menetystä ja poistamalla hilseen.

Retiisien valitseminen

Valitse kiinteä retiisi, jonka lehtien tulee olla tuoreita eikä kuivuneita.
Retiisin ulkokuoren tulee olla sileä ja halkeilematon.

Tapoja sisällyttää retiisi ruokavalioon

Voit lisätä viipaloitu retiisi vihreään salaattiin.
Lisää raastettua retiisiä tonnikalasalaattiin tai kanasalaattiin.
Upota retiisi sekoittamalla kreikkalaista jogurttia, hienonnettuja retiisiä, jauhettua valkosipulinkynsiä ja tilkka punaviinietikkaa.
Sauté retiisit oliiviöljyssä maustettuna ja pidä niitä terveellisenä välipalana.

Voit myös kokeilla tätä retiisi sambar resepti .

Retiisi mehu resepti

Ainekset:

3 retiisiä
Merisuola (valinnainen)

Menetelmä:

Pilko retiisit ja lisää ne mehupuristimeen.
Siivilöi mehu, lisää ripaus merisuolaa tarvittaessa.
Nauti jäähdytetystä!

Näytä artikkeliviitteet

[1]Salah-Abbès, J.B., Abbès, S., Zohra, H., & Oueslati, R. (2015). Tunisian retiisi (Raphanus sativus) -uute estää kadmiumin aiheuttamat immunotoksiset ja biokemialliset muutokset rotilla. Journal of Immunotoxicology, 12 (1), 40-47.
[kaksi]Beevi, S.S., Mangamoori, L.N., Subathra, M., & Edula, J.R. (2010). Raphanus sativus L. -juurien heksaaniuute estää solujen lisääntymistä ja indusoi apoptoosia ihmisen syöpäsoluissa moduloimalla apoptoottiseen reittiin liittyviä geenejä.
[3]Castro-Torres, I.G., Naranjo-Rodríguez, E.B., Domínguez-Ortíz, M.A., Gallegos-Estudillo, J., & Saavedra-Vélez, M.V. (2012). Raphanus sativus L. var.: N anttilithiasiset ja hypolipideemiset vaikutukset. niger hiirillä, joille on annettu litogeenistä ruokavaliota. Journal of biomedicine & biotechnology, 2012, 161205.
[4]Banihani S.A. (2017). Retiisi (Raphanus sativus) ja diabetes. Ravinteet, 9 (9), 1014.
[5]Chung, D.H., Kim, S.H., Myung, N., Cho, K.J. & Chang, M.J. (2012). Retiislehtien etyyliasetaattiuutteen verenpainetta alentava vaikutus spontaanisti hypertensiivisissä rotissa.
[6]Thevissen, K., de Mello Tavares, P., Xu, D., Blankenship, J., Vandenbosch, D., Idkowiak ‐ Baldys, J., ... & Davis, T.R. (2012). Kasvien defensiini RsAFP2 indusoi soluseinän stressiä, septinin väärin sijoittumista ja keramidien kertymistä Candida albicansiin. Molekyylimikrobiologia, 84 (1), 166-180.
[7]Lee, S. W., Yang, K. M., Kim, J. K., Nam, B. H., Lee, C. M., Jeong, M. H.,… Jo, W. S. (2012). Valkoisen retiisin (Raphanus sativus) entsyymiuutteen vaikutukset maksatoksisuuteen, toksikologinen tutkimus, 28 (3), 165-172.
[8]Devaraj, V.C., Gopala Krishna, B., Viswanatha, G.L., Satya Prasad, V., & Vinay Babu, S.N. (2011). Raphinus sativus Linnin lehtien suojaava vaikutus kokeellisesti indusoituihin mahahaaviin rotilla. Saudi Pharmaceutical Journal: SPJ: Saudi Pharmaceutical Society -yhtiön virallinen julkaisu, 19 (3), 171-176.