Hypertrofinen kardiomyopatia: oireet, syyt, hoito ja ehkäisy Näytä näyte pikahälytyksistä SALLI ILMOITUKSET Päivittäisiin hälytyksiinJuuri sisään
-
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys -
- Hina Khan hohtaa kuparin vihreällä luomivärillä ja kiiltävillä alastonhuulilla saa ilmeen muutamassa yksinkertaisessa vaiheessa!
- Ugadi ja Baisakhi 2021: Koristele juhlava ilme julkkisten inspiroimilla perinteisillä puvuilla
- Päivittäinen horoskooppi: 13. huhtikuuta 2021
Chaitra Navratri 2021: Päivämäärä, Muhurta, rituaalit ja tämän festivaalin merkitys Älä missaa
- BSNL poistaa asennusmaksut pitkäaikaisista laajakaistayhteyksistä
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble tuomiosta ohittaa COVID-19: n vuoksi
- Kolme kalastajaa pelkäsi kuolleen, kun alus törmää veneeseen Mangalurun rannikon edustalla
- Medvedev vetäytyy Monte Carlo Mastersista positiivisen koronavirustestin jälkeen
- Kabira Mobility Hermes 75 -nopea kaupallinen toimitus skootteri lanseerattiin Intiassa
- Kullan hinnan lasku ei ole paljon huolta NBFC: lle, pankkien on oltava valppaana
- CSBC: n Biharin poliisiviraston lopputulos 2021 julistettu
- 10 parasta vierailukohtaa Maharashtrassa huhtikuussa
Vuohenmaito on maailman yleisimmin käytetty maitotyyppi. Arviolta yli 65 prosenttia maailman väestöstä juo vuohenmaitoa. Vuohenmaidon sanotaan olevan erinomainen vaihtoehto lehmänmaidolle, koska se sisältää runsaasti välttämättömiä ravintoaineita, on helpommin sulava ja hieman vähemmän laktoosia sisältävä kuin lehmänmaito [1] .
näppylöiden tummien läiskkeiden poisto kotihoito
Vuohenmaito on myös erittäin monipuolinen, siitä valmistetaan juustoa, smoothieita, jälkiruokia, saippuaa ja ihonhoitotuotteita.
Tässä artikkelissa tutkitaan vuohenmaidon merkitystä ja sen terveysvaikutuksia.
Mikä on vuohenmaito?
Vuohenmaito on eräänlainen ravinteita sisältävä maito, joka tuotetaan vuohista. Se on hyvä tärkeiden ravintoaineiden lähde, kuten rasva, proteiini, vitamiinit ja mineraalit, kuten B6-vitamiini, A-vitamiini, kalsium ja fosfori. Itse asiassa tutkimukset ovat osoittaneet, että vuohenmaito sisältää 25 prosenttia enemmän B6-vitamiinia, 47 prosenttia enemmän A-vitamiinia ja 13 prosenttia enemmän kalsiumia kuin lehmänmaito. Vuohenmaito sisältää myös runsaasti keskipitkäketjuisia rasvahappoja, joilla on ainutlaatuisia terveysvaikutuksia [1] .
Vuohenmaito on turvallista myös imeväisille. Se eroaa ihmisen tai lehmänmaidosta sen paremmin sulavuuden, selkeän emäksisyyden ja terapeuttisten arvojen suhteen ihmisen ravinnossa. Vuohenmaito on paksumpi ja kermainen kuin lehmänmaito tai mikä tahansa kasvipohjainen maito.
Vuohenmaidon ravintotiedot
Vuohenmaito sisältää runsaasti B6-vitamiinia, A-vitamiinia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, mangaania, kuparia, kobolttia, kaliumia, seleeniä ja sisältää pieniä määriä natriumia [1] [kaksi] .
Vuohenmaidon terveysvaikutukset
1. Edistää sydämen terveyttä
Vuohenmaidon nauttiminen pitää sydämesi terveellisen korkean magnesiumpitoisuuden vuoksi. Magnesium on tärkeä kivennäisaine sydämellesi, se auttaa ylläpitämään säännöllistä sykettä, estää verihyytymien muodostumisen ja lisää hyvää kolesterolia [3] . 2005 julkaistu tutkimus julkaistiin Journal of Dairy Science havaittiin, että vuohenmaidon kulutus nostaa hyvää kolesterolitasoa ja vähentää huonoa kolesterolitasoa [4] .
erilaisia nuudeleita
2. Tukee luiden terveyttä
Vuohenmaito sisältää runsaasti kalsiumia, välttämätöntä mineraalia, joka auttaa pitämään luut ja hampaat vahvempina. Koska vuohenmaidolla on korkea kalsiumpitoisuus kuin lehmänmaidolla, vuohenmaidon nauttiminen antaa kehollesi riittävästi kalsiummäärää ja vähentää osteoporoosin riskiä. Tutkimus julkaistiin International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research osoitti, että tuoreen vuohenmaidon juominen lisää kalsiumpitoisuutta ja estää osteoporoosin riskin. Vuohenmaito sisältää myös keskipitkäketjuisia rasvahappoja, joilla on tärkeä rooli kalsiumin ja fosforin imeytymisessä, jotka ovat kaksi välttämätöntä mineraalia, jotka auttavat ylläpitämään luun terveyttä [5] .
3. Vähentää tulehdusta
Tutkimukset ovat osoittaneet, että vuohenmaidolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa torjumaan tulehdusta. Eläintutkimuksissa on havaittu, että vuohenmaito sisältää oligosakkarideja, joilla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia paksusuolentulehduksessa ja voi siten olla hyödyllinen tulehduksellisen suolistosairauden hoidossa [6] [7] .
4. Voi hoitaa anemiaa
Eläintutkimukset ovat osoittaneet, että vuohenmaidon raudan hyötyosuus on parempi kuin lehmänmaito. Tämä tarkoittaa, että vuohenmaidon kulutus auttaa parantamaan rautatasojasi ja voi vähentää raudanpuuteanemian riskiä [8] , [9] .
onko surya namaskar hyvä painonpudotukseen
5. Helpompi sulattaa
Vuohenmaidon rasvakerrokset ovat pienempiä, ja tämä on luultavasti yksi syy siihen, miksi maito on helpommin sulava. Ihmiset, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia tai jotka eivät siedä laktoosia, voivat helposti sietää vuohenmaitoa [10] .
6. Parantaa ihon terveyttä
Vuohenmaito on hyvä Athis-vitamiinilähde, joka auttaa parantamaan ihoasi, vähentämään aknea ja viivästyttämään ryppyjä. Lisäksi vuohenmaito sisältää maitohappoa, joka auttaa poistamaan kuolleet ihosolut ja kirkastamaan ihon sävyä [yksitoista] .
7. Vähentää imeväisten ruoansulatuskanavan ongelmia
Pastöroitua vuohenmaitoa siedävät hyvin ruoansulatuskanavan vauvat. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kun vuohenmaitoa syötetään imeväisille, ruoansulatuskanavan ongelmat, kuten ripuli ja ummetus, poistuvat [12] .
Onko vuohenmaidolla mitään sivuvaikutuksia?
Tutkimusten mukaan vuohenmaidon allergia, johon ei liity lehmämaidon allergiaa, on harvinainen häiriö. Tämä allergia johtui vuohenmaidon kaseiinipitoisuudesta. Muu kuin tämä vuohenmaidon kulutus on turvallista useimmille ihmisille.
Vuohenmaito vs. lehmänmaito
Vuohenmaito sisältää enemmän B6-vitamiinia, A-vitamiinia ja kalsiumia kuin lehmänmaito, ja tutkimukset osoittavat, että vuohenmaito voi lisätä kehon kykyä imeä välttämättömiä ravintoaineita elintarvikkeista. Toisaalta lehmänmaito häiritsee välttämättömien mineraalien, kuten raudan ja kuparin, imeytymistä, kun sitä käytetään muiden elintarvikkeiden kanssa.
Lisäksi vuohenmaidossa on vähemmän laktoosia kuin lehmänmaidossa, joten laktoosi-intoleranssit pystyvät sulattamaan vuohenmaidon paremmin kuin lehmänmaito.
Kuinka käyttää vuohenmaitoa?
- Vuohenmaito voidaan korvata 1: 1-suhteella minkä tahansa tyyppiselle maidolle kaikenlaisissa resepteissä.
- Vuohenmaito sekoittuu hyvin ravisteluihin ja smoothieihin.
- Voit lisätä vuohenmaitoa kauraan, keittoihin ja kastikkeisiin.
- Vuohenmaitoa voidaan käyttää jälkiruokien valmistamiseen.
