Et siis päässyt lepäämään Meksikon rannalla tänä kesänä, vai mitä? Sama. Onneksi olemme löytäneet rantaloman toiseksi parhaan asian. Eikä sinun tarvitse edes poistua kotoa saadaksesi sen. Näin valmistat kotitekoisen margaritan itse, sekä muutamia ideoita niiden sekoittamiseen, kun olet oppinut siitä.
MUUT: 14 virkistävää tequila-cocktailia kokeiltavaksi
Kuinka tehdä kotitekoinen Margarita
Margaritan peruskaava on kaksi osaa tequilaa + yksi osa triple sec + 1-2 osaa happoa (riippuen siitä, kuinka vahvasta margaritasi pidät). Niin kauan kuin pidät kiinni näistä suhteista, et todellakaan voi mennä pieleen. Tyypillisesti käytetään hopea-tequilaa, kirkasta lajia, joka pullotetaan välittömästi tislauksen jälkeen. Mutta usein tynnyrissä kypsytetty kultainen tequila toimii hetkessä. Kolmen sekunnin ajan olemme osia appelsiinilikööristä Cointreau ; mutta jos sinulla on edullinen tuotemerkki baarikärryssäsi, se toimii hyvin. Jos haluat olla hieno, Grand Marnier , konjakin ja appelsiiniliköörin sekoitus, on toinen kiinteä vaihtoehto.
Mitä tulee happoon, mikään ei voita tuorepuristettua limen mehua, jos pidät reunoista hapan puolella. Kotitekoinen hapan sekoitus (joka on pohjimmiltaan yksinkertainen sitruuna-lime-siirappi), joka on valmistettu sitruunamehulla, limetimehusta, vedestä ja sokerista, toimii myös hyvin. Jos todella haluat leikata mahdollisimman monta kulmaa, pullotettuna hapan sekoitus tai margarita sekoitus saa työn tehtyä, mutta se ei ole aidon sitrusmehun monimutkaisuutta, eikä se ole yhtä virkistävää. Lisäksi ne ovat tyypillisesti myös täynnä sokeria, joten jos juot tuoretta limettimehua tänään, voit säästää krapulapäänsäryltä huomenna. Näin teemme perinteisen margaritan kivillä:
Ainesosat
- 2 unssia valkoista tequilaa
- 1 unssi Cointreau
- 1 unssi tuoretta limen mehua
- Suola- ja limettipyörä (koristeeksi)
Vaihe 1: Täytä shaker jäällä. Yhdistä kaikki ainekset sekaan ravistin ja ravista.
Vaihe 2: Hiero kalkkipyörän sisäosaa tai kiilaa a:n reunan ympärille margarita lasi . Kaada suolaa (tai sokeria) pienelle lautaselle ja pyöritä lasin reunaa suolassa, kunnes se on tasaisesti päällystetty.
Vaihe 3: Ravista ja siivilöi shakerin sisältö margaritalasiin. Koristele limerenkaalla.
Jos pidät margaritoista sekoitettuna, reseptiä on helppo muokata. Aloita vain kupillisella jäätä kutakin cocktailia kohden tehosekoittimessa, lisää kaikki ainekset tavalliseen tapaan (vain kerrottuna haluamiesi annosten määrällä) ja pyörittele sitä. Koska jää sulaa, juoma voi olla hieman laimennettu. Muista säätää tequila ja sekoittimet makusi ja halutun vahvuuden mukaan pulssien välillä.
Lew Robertson / Getty ImagesHelppoja tapoja sekoittaa kotitekoinen Margarita
Jos klassiset margaritat ovat menettäneet vetovoimansa (onko se edes mahdollista?), on olemassa lukemattomia tapoja piristää OG:ta. Tässä on joitain suosikkiideoitamme:
jotain harjoitusta vatsan pienentämiseksi@ jeffgarroway / Instagram
Janoinen? Tässä on 8 luovaa margaritareseptiä, joita voit käsitellä kotona.
1. Minttu Julep Margaritas
Tapaa äärimmäinen juoma valmistautuaksesi Kentucky Derbyyn. Siitä puuttuu vain organzahattu.Hanki resepti
Kuva: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Älä koskaan enää valitse kahden suosikkicocktailisi välillä.
Hanki resepti
A Taste of Koko3. Karpalo Margarita
Tämä hapokas, kymmenen minuutin resepti tekee kaiken valmiiksi siemaillen uima-altaalla *ja* seuraavissa lomajuhlissasi.
Hanki resepti
Kunnianhimoinen keittiö4. Jalapeño Watermelon Margaritas
Esipullotettuja yksinkertaisia siirappeja ei tarvitse käyttää. Agavenektari ja tuore vesimeloni makeuttavat nämä mausteiset sipperit hienosti.
Anna uuni5. Avocado Margaritas
Osoittautuu, että sekoitettu avokado on kaikkien aikojen kermaisin ja ylellisin juoma. Mitä enemmän tiedät.
Moderni oma6. Raparperiminttu Margarita ja Jalapeño Tequila
Oletko valmis pelaamaan mixologista? Tämä resepti opettaa sinut infusoimaan tequilaa ja tee maustettu yksinkertainen siirappi alusta alkaen.
Suola ja Tuuli7. Papaya Mango Frozen Margarita
Tässä on se trooppinen pakopaikka, jota olet kaivannut.
Anna uuni8. Frozen Margarita Ice Pops
Koska kirjaimellisesti kukaan ei halua nousta altaalta tehdäkseen uutta kierrosta.
MUUT: Kuinka tehdä Piña Colada kotona sen keksineen hotellibaarin mukaan