Sinun ei tarvitse olla miksologi hallitaksesi likaisen vodka-martinin. (Se on loppujen lopuksi yksinkertaisin cocktaileja.) Mutta ennen kuin kurkottelet shakeria, tutustu vinkkeihimme täydellisen juoman kaatamiseen joka kerta.
Käytä vain premium-vodkaa. Tämä saattaa tuntua baarimikon 101:ltä, mutta meidän on sanottava se: Valitse ylähylly, ihmiset. Vodkaa tislataan enemmän, jolloin se maistuu puhtaammalta ja pehmeämmältä. (Bonusvinkki: Säilytä pullo pakastimessa.)
Älä sekoita liikaa. Muistaakseni perinteiset martinit ovat sekoitettiin , ei ravistettu. Et halua ahdistaa vodkaa tai kastella sitä, joten 30 sekuntia riittää. (Jos sinun on ravistettava, tee sitä 10 sekuntia tai noin kolme ylös ja alas liikettä.)
kevin jonasin nettovarallisuus
Jäähdytä lasi aina. Näin martini pysyy kylmempänä pidempään. Laita lasi pakastimeen enintään 10 minuutiksi ennen tarjoilua tai laita kourallinen jääkuutioita lasiin, odota viisi minuuttia ja kaada jää sitten pois.
Noudata tätä reseptiä. Täytä cocktail-ravistin jäällä lähes yläosaan. Lisää 2 ½ otoksia jääkylmää premium-vodkaa, ½ kuivattua vermuttia ja 4 tl oliivisuolaa. Sekoita martinia 30 sekuntia baarilusikalla (tai peitä shaker ja ravista 10 sekuntia). Kaada martini jäähdytettyyn lasiin käyttämällä Hawthorne-siivilä, jotta jää pysyy paikallaan. Koristele oliiveilla (mieluiten sinihomejuustolla, marinoidulla jalapeñolla tai valkosipulinkynnellä täytettynä). Tarjoile heti.
Kippis!
